广东通志卷七十四
董氏【赖体元妻归赖三载而夫卒董年甫一十七岁遗孤未及晬人或讽之董毅然矢守年八十八岁死今其诸孙颇防盛 保昌人】
黄氏【儒士张俊伯妻年一十八岁归张十年夫卒黄欲身殉亲串止之峻洁自守抚五龄弱孤成立饶平人】
莫氏【邓一柱妻年十九岁归邓逾十年一柱卒莫孝事舅姑教子成立长子恒山举于乡次子荆山国学生 海康人以上俱雍正八年旌】
邓氏女【李亚长聘妻入山采薪隣人周天球拉奸邓不从天球搤杀之知县周之矩现请旌 归善人 以上补入】
广东通志卷五十
钦定四库全书
广东通志卷五十一
风俗志
粤为炎服地多燠而少寒寒少则气不藏燠多则气易泄故南方君子好以节义文章着而或失之轻飏其小人务本力田亦或未知学道载稽曩辙代醇代疵恭惟
圣天子嘉惠元元有加无已
令甲所布月吉所颁家喻而戸晓矣复设观风整俗之使务令海隅日出罔不率俾焉爰为搜辑前编爬梳往防匪课虚而叩寂将彰往以察来以见一道同风登三咸五葢在斯矣志风俗
省总
东南曰扬州其民二男五女【周礼职方氏】
越扬也谓发扬也又其性轻扬也【尔雅注】
越楚则有三俗 浙江南则越 南楚好词巧说少信 九疑苍梧以南至儋耳者与江南大同俗 楚越之地地广人稀饭稻羮鱼或火耕而水耨果陏蠃蛤不待贾而足地势饶食无饥馑之患以故呰窳偷生无积聚而多贫是故江淮以南无冻饿之人亦无千金之家【史记】
扬越之地少隂多阳其人疏理鸟兽希毛其性耐暑越人愚戅轻薄绵力薄材不能陆战 信巫重
淫祀文身断发以避蛟龙之害 儋耳珠厓郡民皆服布如单被穿中央为贯头【前汉书】
交州荒裔水与天际越裳自南荒服之外 南海之宇圣武是恢稍稍受羁遂遵黄支杭海三万来牵其犀【扬雄交州箴】
荆扬角征防气漂轻人声急其泉酸以苦【河图括地象】交州所统虽置郡县而言语各异重译乃通【后汉书】扬州渐太阳位天气奋扬履正含文故取名焉【太康地理志】
宅土熇暑封疆瘴疠或魋结而左言或镂肤而钻发或明发而嬥歌或浮泳而卒岁【左思魏都赋】
士女伫眙工贾骈坒纻衣絺服杂沓漎萃 富中之甿乘时射利竞其区宇则并疆兼巷矜其宴居则珠服玉馔 舸连轴巨舰接舻飞云葢海制非常模篙工楫师选自闽禺习御长风狎翫灵胥 镂身之卒比饰虬龙亄费锦缋雕悍狼戾 江湖险陂物产殷充士有陷坚之锐俗有节槪之风【左思吴都赋】
江南之气躁劲厥性轻飏【晋书】
人性轻悍质直任信【隋书】
岭南二十余郡土皆下湿号为瘴疠【隋志】
衣卉麫木巢山馆水【张说记】
冬寒不严地恒泄【韩愈诗】
岭南气候不常菊花开时卽重阳凉天佳月卽中秋不须以日月为断也又云四时俱是夏一雨便成秋又云岭南万户皆春色【苏轼记】
人物富庶商贾阜通【陈若冲记】
人物粤产古不多见见必奇杰【杨万里二公祠记】
岭南溟海浥润温风徐来是谓东南之仁气濒海地卑土薄故阳燠之气常泄隂湿之气常盛【李西美摄生论】地无旷原沃壤刀耕火种最为勤苦【元志】
海濵遐陬冠昏丧祭悉遵典礼蔼然无异于中州【明新志】
月令春正月李桃花盛柔桑可采二麦黄老圃种姜剪韭田功旣兴二月雷发声虹蜺见鱼苗生蚬降于雾木绵橘柚华是月也农功毕作三月温风至梅子熟梹榔苞拆催耕鸣田蛙皷吹夏四月榴火明榕成防紫菱照水树兰缀珠白雨以时至【俗曰半晴半早禾天】五月朱荔熟椰含浆蝉大噪钩割鸣年早谷登场【早禾自播种始计百日可割俗名抛犂望】六月白足西潦至母乘潮芭蕉垂荔奴早熟【龙眼曰早花者以六月六日可食】是月也新谷旣升亟播晚种【俗曰翻藁】秋七月秧针碧蓊田浮蝴蝶营茧是月也暑始酷烁石流金八月木芙蓉华梨栗熟芋可剥秥始获河鲀乘潮至九月木樨瘴发红登白榄落嘉鱼出于峡大秥始获菊有黄华冬十月岭梅开八蚕功毕橘柚垂实潮田尽登是月也霜始下气乃寒十一月桃始华冬笋茁枫
渐丹鹧鸪蔽叶山花时茂畬田布种是月也农敛谷屯囷涸塘以渔十二月水仙来賔梅乃大放风兰贺春青阳渐畅草木萌动岁时迎春日竞看土牛或洒以菽稻名曰消疹啖生菜春饼以迎生气元日礼神贺节上元观灯或作秋千百戏十六夜妇女走百病撷取园中生菜曰采青十九日挂蒜于门以辟恶广州谓为天穿日作馎饦祷神曰补天穿二月祭社分肉小儿食之使能言入社后田功毕作【谚曰嬾人傍社】十五日花朝至三月上已祓禊清明插栁于门其前五日始一月中扫墓郊行谓之踏青亦曰铲草俗曰压纸以楮置坟上也【岭南杂记云宗孙盛者堆如积雪】四月八日浮屠浴佛五月朔日祀祖先五日饮蒲酒饟角黍镂艾虎书朱符为儿女佩采莲竞渡至五日乃止【广州有逾月者夺标较胜往往成讼今此风已戢惟大洲龙船高大如海舶具鱼
龙百戏积物力至三十年一出出则诸乡舟行以从悬花毬绣囊香溢珠海孙仲衍所云天香茉莉素馨国是也】夏至日擘荔荐祖考磔犬以辟隂气七月七日曝衣书家汲井华水贮之以备酒浆曰圣水儿女以花果作供捕蜘蛛乞巧十四日浮屠盂兰盆防剪纸为衣以祀其先望日以龙眼花果相餽遗曰结缘二十五日士庶多为蒲涧逰【广州相传安期生以是日升仙自古有遨头防】八月望夜赏月尚剥芋食螺重阳有墓祭者亦曰登高细民放风鸢【风鸢之戏自古有之或云因天地之风候以舒小儿之气而除内热但广州则以重阳若琼州则于五月南风盛时截竹绷布绩藤为绳放之声闻数里鸢制大可十倍】十月朔日以五敛杂芥菜食辟寒气举火星醮【广州禳囘禄阛阓次第行之自十月朔至于岁暮】冬至作冬糍祀祖有祭墓者腊月念四日为
小年夜祀灶用爆竹饴餹除夕祀祖家人聚饮曰团年酒围坐达旦曰守岁相遗以物曰餽岁易桃符小儿卖痴獃此粤俗大较也他若韶之十月朔日以米糍作犒牛防雄之寒食日上垅以乌糯饭祭墓九月上日建九皇防惠之三月赛东岳宫士女沿街膜拜中元日家家挂楮曰吊田钱潮之正月五日后傩以禳灾上元日鬭輋歌【輋音斜俗字卽山歌也】肇以花朝赛社高以谷熟时取戌日为腊廉之高凉以十月为岁首以亥为市雷以己酉为腊琼之五月 关帝会士女各荷纸校以祷罪祈福
岁占立春微兆有年谚云干冬湿年禾黍满田【各府皆然惟琼州相反曰冬湿年干禾米满仓冬干年湿禾米少粒】谚曰春寒春暖春暖春寒 朔日主一月多雨每月交二十五日主次月有曰隔月 春雾晴秋雾冬雾不寒夏雾不暑 正月八日为谷日晴为祥为灾 三月十六为黄姑浸种日西南风主大 三月二十三为天后诞日前后必有风 六月十二日俗谓彭祖忌必有大风舟行忌之 四月八日多则荔子多蛀而落 四月二十俗曰小分龙五月二十俗曰大分龙皆宜不雨则岁歉 五月有三卯占有年 岭南录云梅雨后凉风一月曰舶掉风舶掉者白撞之转音也粤当四五月时晴天片云顷刻至者曰白撞谚云早禾望白撞翻藁望偷淋偷淋者夜也 霜降日有风则颖不实谚曰禾忌霜降风寒露日不宜谚曰不忌霜降风只怕寒露雨 鹊巢占风巢高风大巢低风小 水气腥为风之兆断虹曰母 冬有红霞北风卽起谓之搅霜风谚曰朝三晚七日午风囘不半日子夜翻风日又日琼州以海水占年谚曰海水莫热禾谷将结海水其凉禾谷登场
潮汐潮朝潮也汐夕潮也统谓之潮潮与月相应余靖云月临卯酉则水涨乎西东月临子午则潮盛乎南北彼竭则此盈者是也然月顺天右行积三十日一周天故其临子午卯酉时有先后故潮因之亦有昼夜早暮之不同粤潮分五节朔至初三十六至十八潮夏辰冬午春秋已汐夏戌冬子春秋亥此之谓平初四至初六十九至二十一潮夏已冬未春秋午汐夏亥冬丑春秋子此之谓落初七至初九二十二至二十四潮夏寅冬辰春秋卯汐夏申冬戌春秋酉此之谓败初十至十二二十五至二十七潮皆同上惟春则已时汐皆同上惟春则亥时此之谓起十三至十五二十八至三十潮夏卯冬已春秋辰汐夏酉冬亥春秋戌此之谓旺大抵潮于寅则汐于申两辰而盈两辰而缩朔后三日明生而潮壮望后三日魄见而汐涌仲春月落水生而汐微仲秋月明水生而潮壮隂阳消息不失其时故曰潮信若夏秋之际朝潮未落夕汐乘之驾以风前后相蹙海水沸溢是曰沓潮此则潮之变水之不能应其节者也广州以潮之长为水头潮之消为水尾渔者每于消长时得鱼故云水头鱼多水尾鱼少不如沓潮鱼无大小而惟琼州潮与诸郡异每月不潮不汐者二三日冬或至三四日八九月潮势独大夏至大于昼冬至大于夜二十五六潮长至朔而盛初三大盛后渐杀十一二又长至望而盛十八大盛后又渐杀皆视月之盈虚为候琼管志以为潮之大小随长短星不系于月之盛衰者非也其以琼潮为半月东流半月西流者亦不尽然葢地形西北高东南下琼雷两岸相夹见水长而上则以为西流见水消而下则以为东流耳然陈让有云天下潮汐皆同惟琼海两岸东西异流每南岸水流东而长则北岸水流西而消北岸水流东而长则南岸水流西而消同此一海两岸异流彼逆此顺然东流日仅二十四刻西流则计时有九又或数日不流葢伏流也天后庙碑言十六七八九四日伏流可渡至中流始有怒涛乃东西合流处所谓中洋合巢浪是也凡潮水两边落至三尺中间潮心独高俗谓之□水□者界也□水行乎江中其白如雪此坎中一阳之象故东西分流亦自有说总之诸潮皆有一定之信其不同者则以地之有近远故迟早不同海之有广隘则消长略异也若以岁之十月自朔至十二日候潮朔日潮盛则来岁正月水必大余日以次推之皆然此则水之神于节者也或曰濒海渔人于十月初逐日取水衡其轻重以占来岁潮汐之大小其法尤为不爽云
瘴候岭南之地愆阳所积暑湿所居蕴隆不宣一岁之中风燠寒罕应其候故蒸变而为瘴疠瘴有四候青草黄梅瘴于春夏新禾黄茅瘴于秋冬皆草木之气挟毒虫恶蛰蒸郁而成深山箐林之中香花瘴尤酷木樨开时山岚气随之而发行者闻异香出林味如桂菊毒易中人近海州郡地气稍舒风涛变动诸瘴少作唯山泽间蓬蓬勃勃郁结如火不散当唐宋时以新春儋崖诸州为仕宦畏途今者瘴烟大豁险隘尽平山川疎畅中州清淑之气数道相通葢调燮之功钜矣
冠昏丧祭古冠礼中州少行粤之乐昌仁化犹采典礼遵用三加诸郡缙绅之族间有行之者率简畧从事临娶始冠其大较也 婚礼用防榔椰子之属以当委禽亲迎唯士夫行之然以阀阅相高时有诟谇者娶必以二十前后为率南韶细民多童昏而少嫁琼俗有先赘而后娶 丧礼昔有用乐如苏轼钟鼔不分哀乐事所讥者诸郡或相沿未变近来士夫悉遵丘濬仪节矣俗祭用七至四十九日而止亲戚诔奠主人报礼元志所谓丧葬必盛肴馔以待送客是也俗尚佛事有识者亦为之曰习俗固然青鸟家言惑俗已久有停棺数十年不葬者近奉严禁俗亦稍变 祭礼旧四代神主设于正寝今多立祠堂置祭田春秋二分及冬至庙祭一遵朱子家礼下邑僻壤数家村落亦有祖防祀事岁时荐新惟清明则设墓祭有行之重九冬至者诸郡不同
方言俗字古称鴃舌者为南蛮猺岐诸种是也自秦以中土人与赵佗风俗已变东晋南宋衣冠望族向南而趋占籍各郡于是言语不同省会音柔而直歌声清婉可听唯东新各邑平韵多作去声西北韶南连州地连楚豫言语大畧相通其声重以急惠之近广者其音轻以柔唯齐与灰庚与阳四韵音同莫辨兴宁长乐音近于韶谓我为哎广人呼为哎子东至潮语同闽有音无字与广人语多不通肇高廉雷土音畧与省会相合而舌本强广州呼人曰个畜曰只而诸郡相反琼岛孤悬海外音与潮同杂以闽人间有与防州相似类广西梧州音者名西江黎语云广州谓父曰爸【音巴】亦曰爹母曰妈【音马】亦曰□【音拿上声】谓风亦曰□卽母之说也谓子曰崽【音宰】亦曰仔凡物之小者亦曰仔良家子曰亚官仔【广州多用亚字发语】奴仆曰弟仔惠州曰赖子言为主人所赖也谓平人曰獠岭北人曰外江獠指外省人言语曰蛮声呵横恣者曰蛮澄鋹刘鋹龚澄枢古粤人之横逆者也肇人自称曰侬与吴近称外祖父曰公低亦曰翁爹外祖母曰防低子女晚生者多名曰孻【尽子也音赖平声】或曰屘【尾子也音米】贵而故贱其名使易育曰狗仔美人之貌曰靘呼颠者曰废游戏曰则剧顺德曰仙新会曰了广州谓来曰黎走曰趯取物曰逻谓欺曰到谓卵曰春食饱曰□【音救】数物之束者曰一子二子家曰一主谷曰一造琼州数尚六禾六束曰一把钱六百曰一串物六十觔曰一担潮州以钱八十为一佰高雷诸郡搆茆以栖曰【音寮】村落多名如新纸者是也自阳春以下至琼地名多曰那某曰罗某曰扶某黎人姓名亦多曰那曰扶曰抱潮及惠之濵海者髻曰庄须曰秋牛曰悟字与音全相反輋人谓火曰桃花溜溜谓饭曰拐防琼人曰迈此须重译乃通者也他如俗字穏坐之为□【音穏】人物之短者为□【音矮】人物之瘦者为奀【音芒】山之岩洞为【音墈】水之矶激为泵【音聘】蓄水之地为氹【图锦切】通水之道为圳【屯去声】水之曲折为乪【音瀼】路之险隘为卡【音汊】隠身忽出为【人音门闪】截木作垫曰不【敦上声】门上横木曰闩【音拴】物之脱者曰甩【伦粒切】此粤字之随俗撰出者也又多譌字如华为□泥为坭诞为□循为□敎为□兹为兹隣为僯怅为□防为□贶为□曷为□闻为□徊为激为□之类皆承讹袭陋而不知其非者也迩者粤曁闽学习正音户诵家悉依字典同文之治聿昭海宇矣【至碙作硇蜑作蛋今通用】各府
广州府
南海盛衣冠之气【晋郭璞】
闾阎雾扑士女云流歌声有霸道之余毗俗得华风之雅【王勃浄慧塔记】
地湿烟全起山晴雨半来【宋之问诗】
番禺大府节制五岭秦汉以来号为都会俗襍五方海舶贸易商贾辐辏富饶寖不逮古而文风日张虽蕉荔桄榔之墟诵相闻挟防登名与中州等【余靖志】南海广东一都会也襟带五岭控制百粤海舶贾畨以珠犀为之货丛委于地地大物伙号称富庶又其风俗事佛尤谨【赵叔盎千佛塔记】
东莞故郡也后为监郡监榜犹在及为县地轶赋伙长材秀民之战萟有司者倍他邑【王中行迁学说】
增城虽僻在岭表声名文物与中州等【揭奚斯学记】香山士习亦能与他州相颉颃【吴澄学记】
广南富贵天下闻四时风景长如春【孙蕡广州歌】
南海风俗视华夏不殊而且日趋于古人文日新月盛【丘濬学记】
南海大魁蝉联名卿鼎峙后先辉煌【王学曾太平濠记】
韶州府
韶之曲江所谓将相之乡也【李渤司空庙碑】
控挹五岭韶为交衢唇齿湘江咽喉交广地之重也霜雾比均瘴疠南尽气之和也霞变万栱云蒸千础丽之广也【余靖公署记】
韶故名邦士多愿慤少浮华可与进于道【朱子周濂溪祠记】习尚朴而不襍淳而不漓 英州土旷人稀为农者择沃土而耕而于硗地多不用力【图经】
商不富贾不巨工不良技不巧岁时不事晏游 为农者不力于耕而运贩盐钞嵗月可以致富简质是安而井市贸易自日用饮食之外珍奇之货不售焉【一统志】
韶州壤接江楚徼与濵海不同霜雪屡见龙荔罕茂蔬花实早于北而迟于南【曲江志】
山川夷旷风气稍平 六邑邨落客至用油防茶【郡志】韶近衡岳气接中州大冬隆寒时或飘雪涧沼积氷视岭南诸郡独异云 韶之人才盛于开元名公钜卿勳德文章为一时冠当斯际郴以北号多材犹或逊之【郭棐志】
南雄府
南方遐陬人强吏懦【太平寰宇记】
海外诸国日以通商齿革羽毛之殷鱼盐蜃蛤之利上足以备府库之用下足以赡江汉之求【张九龄大庾岭记】南雄古郡两路之喉襟足迹所接舟车所防其地望甚重【洪勲通判题名记】
操翰以取青紫比比相属【洪迈学记】
工无巧技商无厚赀【图经】
大庾岭分衡岳之一支石路旣开五岭以南之人才出矣财货通矣中朝之声敎日逺矣遐陬之风俗日变矣【丘濬大庾岭记】
南雄东南首郡非深入南之比瘴疠唯二八月有之若隆冬严寒积雪则寒暑以时民少瘴疠【谭大初记】雄郡地近荆衡俗与韶同二县民性质朴农工是尚保昌文物胜于始兴【郭棐志】
南雄古诸侯郡郡凋敝甚政和平则盗贼扫迹野无闲田四境内粗曰富庶【张元正学记】
惠州府
岭外惟惠俗喜鬭茶【苏轼记】
土人以鱼肉诸物埋饭中谓之盘游饭杂羮中谓之骨董羮【仝上】
婚丧用音乐衣葛纻苏轼诗云钟皷不分哀乐事衣冠难辨吉凶人【旧志】
惠州壤邻汀贑奸民实繁 兴宁俗轻生而善搆【谢德溥序】
兴宁四郊皆平畴千山锁合【祝允明水记】
粤自周元公以提防至王文成以军旅至其流风余韵粤人士至今服习尸祝之【叶梦熊记】
鹅城万雉半入鉴光渔歌樵唱朝夕相闻杭颖之匹诚亦无愧【杨起元拱北楼记】
惠居五岭东南罗浮甲于天下重溟环之其民钟气于山大都朴野悃愊故讦讼岸狱鲜而椎鲁顽昧或不免焉【黄佐郡志序】
惠俗鲜诈而多质其讼狱无坚根深穴而近情稍一绥辑卽为乐土【杨载鸣郡志论】
惠俗朴茂率而之道也易【欧阳铎学记】
潮州府
州在广府极东界过海口下恶水涛泷壮猛风鳄鱼祸患不测州南近界涨海连天毒雾瘴氛日夕发作【韩愈潮州谢表】
此州学废日久进士明经百十年间不闻夫十室之邑必有忠信今此州户万有余岂无庶几者耶【又请置乡校牒】
穷冬或携扇盛夏或重裘【韩愈诗】
始潮人未知学命进士赵德为之师自是潮之士皆笃于文行延及齐民至于今号称易治【苏轼韩庙记】潮州自文公未到已有文行之士如赵德者葢风俗之美久矣【又与吴子野论韩庙碑书】
潮人虽小民亦知礼义又云海濵邹鲁是潮阳【陈尧佐】晴云欲午常挥扇晓雾生寒又着绵自是岭南多气候日中常有四时天【龚茂良题惠来驿】
遗老衣冠犹近古穷边学校久同文【元周伯琦潮阳诗】程乡风俗善多而恶少【陈献章学记】
饶平濵海倚山其俗剽悍【江朝宗建县记】
潮州自唐以前声敎罕通文物未着山川灵异之气半湮于荆榛瘴疠山林海市之中自昌黎出守赵德为师士始知学山川之色亦遂烂然一新又越数百年而元城刘公谪居梅州建书院于梅城日聚多士讲学其中士习民风翕然丕变【李士淳书院记】
肇庆府
洞丁多斵石蛮女半淘金【许浑诗】
地最遐僻俗性犷悍易动难安【包拯奏疏】
端之为郡也万山四峙攅秀叠碧大江横前环抱逶迤原野疏旷无瘴毒之侵俗尚简朴梗化者亦复间见比年以来号为易治政平讼理囹圄空虚公无负租民安其业【王揆包公祠记】
肇庆地卑土薄阳气浮而不敛【郡志】
食鱼稻好着木屐鸡骨为占鬬歌为乐【地图综要】
野有胡蔓草衣服多吉贝蕉布豪渠之家丧祭鸣铜皷召众鸣舂堂巧作木叠藤帽五色藤箱席市无陶瓦【张天复皇舆考】
土荒民疲耕织仅以自给俗尚简朴居丧之礼不脱衰绖【郭棐志】
高州府
三日一墟人不断双流绕郭海相通【吕沈化州清风堂诗】高凉俗犹近古风亦自开【姚继舜社学记】
高凉胜槩振古如兹科第隆替今昔悬殊【黄儒炳学记】高州僻在庾岭之西濵海依山与西广接壤天顺间西寇犯境士丧其业农失其耕民力疲竭【孔镛城隍庙记】高地瘠而多旷民窳而习于侈【徐兆魁曹公祠记】
吴川错大海而县为五岭咽喉【李元畅演武亭记】
高在粤东稍称僻远鲜嗜学今士衿皆含精茹粹如悬黎结绿【姚岳吴川楼记】
遥居海岛颛防不事诗书又为城市豪民异境黠商所诱【欧阳烈社学记】
地卑湿为栏以居以禾熟后己酉为腊【旧志】
廉州府
合浦郡土地硗确无有田农百姓以采珠为业商贾往来以珠货米吴时珠禁甚严虑百姓私散好珠禁来去人以饥困【晋书陶璜传】
钦之为邦僻在海隅其俗尚利缝掖之士葢鲜有焉【张栻学记】
廉州视海南为迩其人多聪明朴茂【黄佐学记】
不耕而资珠玑以腊月为岁首亥日为聚市俗有四民【地图综要】
民性朴而生计拙【黄佐志】
风气劲悍其人好刚而弗纯于习海有鱼盐其力易给【郭棐志】
雷州府
蛮言莫辨海气常昏出有践蛇茹蛊之忧入有阳淫隂伏之病【苏辙谢表】
擎雷去上郡万里海隅风气与中华迥异然而田畴盈眺绿隂蔽野民凿井耕田日晡为市市间有廊各贸有无交易而退所以泉货少流于民间民亦少贮于财货其俗得乎真淳之性也【张思亭记】
始雷俗未知礼逊长子之子常为长易数世之后至叔父反拜犹子自谕以长幼之序亲疎之仪悉革其旧【张栻思亭后记】
雷古南合濵海地也风景不殊中州士生其间尚气节研义理习词章扶舆清淑之气岂以地之偏而啬于人乎【余炳贡士庄记】
凡并海而为州皆有风而雷为甚【文天祥谯楼记】
雷为东粤名邦虽濒海而民繁富庠序之士日相讲学辛勤匪懈故出而应时用往往与中州等【王来府学题名记】
雷负山襟海为粤岭以西之絶徼苍凉孤陋曾不及岭东南风物之一二【魏浣初书院记】
雷州穷服岭并南海平田沃壤海道通闽浙其俗人多栏居以避时郁风淳向学己酉为腊极南倍热州襍黎俗【张天复皇舆考】
琼州府
海中洲居广袤千里 男子耕农稿禾稻纻麻女子桑蚕织绩【前汉书】
珠厓儋耳二郡在海洲上其渠帅贵长耳皆穿而缒之垂肩三寸【后汉书】
珠崖如囷廪大与徐闻对渡举帆一日可至【元和郡国志】以梹榔为命以藷菜为粮【琼管志】
鱼盐家给无墟市禾黍年登有酒尊【李德裕诗】
琼厓周岁皆东风【方舆志】
琼崖千里块海中民彛错居古相防【苏轼峻灵王庙碑】自汉末至五代中原避乱者多家于此今衣冠礼乐葢斑斑然矣【又伏波庙记】
风俗淳朴虽无富民而尚俭约无饥寒之民凶年无丐者【李光记】
南溟之澔瀚中有奇甸数千里地居炎方多热少寒【明太祖】
以衣冠礼乐之俗居阆风悬圃之堧势尽而气脉不断域少而气局斯全 草经冬而不枯花非春而亦放
民生全古朴之风物类有瑰奇之状【丘濬南溟奇甸赋】富而尚俭民无饥寒黎蛮襍居牛羊被野无冒攘者【地图纂要】
罗定州
泷水山深而险地僻而陋虽县市中居民甚少穷乡远邨猺獞错杂以居而长山大谷之中悉为其巢穴自古为民患【尹鳯岐泷水县记】
罗旁之地土著之民多质悍利入猺为雄长客籍之民多文巧利出猺为圉夺兹固长孽之媒也【袁昌祚记】罗定本唐窦州地周藩秦郡总于南海固古名区哉邑虽褊小山川如织藩方称灵秀焉【陈绍儒州治碑】
罗旁僻在粤之一隅猺贼犷顽屡世为梗西东两山正在盘据之地今且建邑立州与大都颉颃【陈璘罗旁善后碑】
东西两山之冲民贫而稀俗愚而犷故称岩邑【赵士际州城记】
西宁地境寛平风气融萃【何维栢建县记】
连州
桂阳郡濵南州风俗脆薄不识学义荆为设丧纪昏姻制度使知礼禁【后汉书许荆传】
连州民风与长沙同祖习原鲜而膴卉物柔泽荒服之善部炎裔之凉墟【刘禹锡刺史防记】
阳山天下之穷处也县郭无居民官无丞尉夹江荒茅篁竹之间小吏十余家始至言语不通画地为字然后可告以出租赋奉期约【韩愈送区册序】
连州山水之名甲天下葢自唐贤以记咏发之由是文风日振为进士者代不之人见诸钱学士所为书堂记斑斑可纪 湖南湖南学者实宗南轩此地又尝经其品题【陈晋接学记】
广东通志卷五十一
<史部,地理类,都会郡县之属,广东通志>
钦定四库全书
广东通志卷五十二
物产志
天地之施生山川之孕毓人为贵物次之而独岭南物产颇见魁殊岂阳德之发越于丹徼别显其竒欤抑幽遐独邃灵秀之气钟于飞潜动植者伙欤
圣天子不贵异物弛山泽之禁会风雨之和故百货阜通羣生茂殖稽南物者色然骇也乃防稡羣防分条名品以资博观搜览焉志物产
淮海惟扬州厥草惟夭厥木惟乔厥土惟涂泥厥贡惟金三品瑶琨篠簜齿革羽毛惟木岛彜卉服厥篚织贝厥包橘柚锡贡【禹贡】
扬州其利金锡竹箭其畜宜鸟兽其谷宜稻【周礼职方氏】江南出柟梓姜桂金锡连丹砂犀瑇瑁珠玑齿革铜铁则千里往往山出棊置九疑苍梧以南至儋耳者与江南大同俗而扬越多焉番禺亦其一都防也【史记货殖传】
岭南往往出盐【同上】
国税再熟之稻乡贡八蚕之绵桃笙牙簟韬于筒中蕉葛升越弱于罗纨篙工楫师选自闽禺昧潜险搜瓌奇摸瑇瑁扪觜蠵剖巨蚌于回渊濯明月于涟漪【左思吴都赋】
百粤之防是为南海山泽之沃钟为土毛禾稻绮错秔穧稆释塍埒交经枕海连臯 其布帛则攀枝吉贝机杼精工百卉千花淩乱殷红蕉苎云浮绸絁氷空疎絺薾暑密斜弭风 其材木则梌楠松防枫樟杉榆檿柘谷梡榕栎椿樗 其香药则沈檀安息白胶青木马牙鸡舌龙脑天竺卷栢茯苓青精黄独宜男益母有繁其属 其果则卢橘杨梅黄蕉丹荔柑橙丸金橼柚幄翠橄榄余甘五敛千岁人面荐仁宜蒙酝水 其蔬则金虀玉香菌紫芝杞吠灵尨芋蹲鸱树茄筏蓊红葩绿防 至于鸡豚散野牛马量谷家积防椒户暎藤竹鱼盐漆蜡其雧如蔟 火伏孽鳬海縆怀珠山熂水封凿矿攻瑜 岛舶之来有粲其宝锴镣鐼鈏璠璵瑾璪玑琲瑟瑟瑇瑁玛瑙玻璃珊瑚琉璃车渠木难火齐阳燧方诸筒鹤顶犀角象齿猫睛日耀鸦鹘霞绮流黄空青缥碧紫英其罯如云其爌如星 度樾桥至珠江刺桐木槿含荣吐芳素馨茉莉旖旎芬香椰浆醉客侑以防榔循河南岸市比如栉齿革果布埴铸髹漆藤竹诸品巧逾天出柯株攒露篠簜封尘花梨蒲箑积犹棘薪至于狍狗璀璨翎鳔纷披握椒片糖天下所资今日之民可谓庶且富矣 东北多山兽走鸟翔鸟则鹧鸪山胡鸜鹆鹍鹴鸡鹊绣质鶷鹳绶章白鹇缟衣金鸨黄裳晨风林郁时鷮山梁爰居违暖賔鴈避凉鹦鹉以言而畏笯孔翠因羽而惧戕 兽则防麂麖麕犴獌狨猴麡狼猨土麝沙牛甲攒鳞鲤箭竖豪防防羚角逐狸兕儦游狖鼯缤幡猰防虬飞枝掷于猓然层崖响乎獾獳 东南多水韬星浴日珠池贝阙鼇宫鲛室鼋鼍鲲鲵于焉窟宅防鬐耸山鱀脊扬铋鲟鳇龙喙鲨鯼虎质鳟鲫嘉于丙穴鳣鲔伙于沮漆锯张牙而防立鲗窥乌而墨出虾寄目于水母蟹或腹于璅海僧泣而占灾天吴舞而飏罾罛网薄获必盈槎鳊鲚鲂鳢鰽鱋鮆鰕鵞毛鳯尾白饭黄花腰带横掷比目贴沙苍茫蒲赤蒸云拥霞 鳞介交错旣物且跃喣沫涯壖睢盱瀺汋蚶蛏蚌螺蚬蛎蛤鲎防海镜江瑶沙白车螯胡鲢防蛑蟛螖仙掌瓦屋石首笋殻虽汀渚之濎濙犹露鳙而潜鳄然则鸟兽鱼鼈亦旣咸若矣【黄佐粤防赋 旧志于各郡县之下仿有稷有黍有熊有罴之文止数其名莫辨其物复沓晦蒙故采此篇以挈其纲厥后分疏畧本于此】
谷【五谷天下所同而粤东再熟三熟则异且多代谷之物至酒树面木尤属恢奇】
饭之美者南海之秬【吕氏春秋】
交阯农者一岁再种冬又再熟【杨孚南裔异物志】
南海晋安有九熟之稻【葛洪抱朴子】
交阯有骆田仰潮水上下其禾能风旱而谷早实【顾微广州记】
稻有葢下白正月种五月获获后其茎根复生九月复熟青芋稻六月熟累子稻白漠稻七月熟有虎掌稻紫芒稻赤穬稻白米稻南方有蝉鸣稻七月熟南方地气暑热一岁田三熟冬种春熟春种夏熟秋种冬熟故交州有三熟之禾【郭义恭广志 按再熟其常三熟其偶葢春熟即不及春种也亦有止一熟者瘠田惰农或更种他物也若夫葛洪所云则槩举一歳而言凡有九熟非比他处止赖秋成尔】
海南秫稻率三五岁一变以黏为饭以糯为酒糯贵而黏贱葢以其性善变罕得佳实云【苏轼海南文】
浮山上有平田七亩水旱不及禾稼异常【罗浮山记】粤东宜稻名类最伙大抵秔秫二种而黏介乎其间【黏米种出占城本日占城稻一名籼一名秥今呼为黏早者五月收晚者九月收水田种之止一熟有赤白黄斑诸色】曰早稻曰早黏【皆二月种六月熟】曰蝉鸣稻【六十日熟】曰芮稻【二月种十月方熟】曰界稻【十一月种四月方熟介在两年】此早晚迟速之相异者也曰香秔【粒小性柔而味香】曰香红莲【香而色红】曰珍珠稻【米稍圆而色洁】曰黄稻【米极润白】此谷之美者也曰白穄稻【坡田种之】曰大禾【潮田种之】曰斜禾【出番禺与吉贝茶荳胡麻杂植邱阜间】曰山米【一名云子亦曰旱秴于山中燔林积灰和土而播种焉不加灌漑自然秀实连歳三四收地瘠乃弃之更择他处所谓五月畬田收火米是也】此谷之别其土宜者也 黍之类四曰糯黍曰黄黍【一名金黍】曰牛黍曰饭黍 稷之类三皆名为粟曰鸭脚粟【宜酿酒】曰狗尾粟【岁再熟】曰大粟【岁一熟 按黍稷之属非粤土所宜葢间有之】 麦之类三曰大麦曰小麦曰荞麦【按岭南多稻而少麦多小麦而少大麦作麫亦不如北土惟雷州小麦九月种至二月收者为良罗定州不宜麦】 菽之类总名为荳五色皆具曰青曰赤曰黄曰白曰乌【乌荳宜为豉】又有绿荳柳荳【枝叶如柳】乌眉荳【别为一种味甘性温可作饀】花眉荳【春三月间吉贝花同种五月即熟】雷州有米荳【其细如米可以代饭出海中思灵岛一年种之数年收实淮南子曰荳之至美者】又有四收荳新安有三收荳【总以土暖而早成】海丰有雪荳【一名寒荳熟于大小雪时】此五谷之大凡也与四方所有大同小异惟耕获之候颇不相同耳【纂旧志】
芝蔴具黄黑白三种【旧志 按芝蔴可服饵为油最良而粤人鲜用蔴油并菜荳油通用豨膏茶子油外此又有海棠油核桃油山柚油山竹果油皆他产所无至于桐油□油芘蔴油则所同也东莞以密香子榨取油然灯最明百虫不敢近然不可食】
琼人最重黎米他处则重猺荳絶大而甘畬田所种【琼州志】
薏苡米猺人多种之以为粮【广州志 自此以下诸条皆非谷也而粤人每以为粮故附载之】
甘根叶如芋实如拳有大如瓯者皮紫而肉白蒸煮食之旧珠厓之地不业耕稼惟种甘秋熟收之蒸防切如米粒仓圌贮之是名粮北方人至者或盛具牛豕脍炙而末以甘荐之若粳粟然寿多至百余岁者由食甘故尔【嵇含南方草木状】
海南以米为粮几米之十六【苏轼志林 按粤中多以代饭不但海南琼州志又称薯蓣莳莨甜娘三种皆可代谷】
桄榔树皮中有屑如麫多者至数斛食之与常麫无异【广志】
桄榔木如莎树皮酿木皮出面可食洛阳伽蓝记云有酒树面木非桄榔乎其心为炙滋腴极美【段公路北户录】琼州以南椰粉为饭曰椰霜饭南椰与椰子树不同其精液形色气味皆类藕蕨之粉本草以为防木面也出万州【万州志 按蕨粉出翁源乳源】
交阯有欀木其皮中有如白屑者干之水淋之似面可作饼【张勃吴録】
西国米出西洋伪者以葛粉为之以多煮不化而色紫柔滑者为真【吴震方岭南杂记 以后凡书杂记者系岭南杂记非西京杂记等书】葛根大如剖而食之甘如梨白如萝卜可以为粉【同上】
仙米产韶州仁化县丹霞山徧地所生粒如粟而色绿煮熟大如米其味清腴【同上】
酒【附】
草麴南海多矣酒不用麯糵但杵米粉杂众草叶冶葛汁涤溲之大如卵置蓬蒿中防蔽之经月而成用此合糯为酒故剧饮之旣醒犹头热涔涔以其有毒草故也南人有女数岁卽大酿酒旣漉候冬陂池竭时寘酒罂中密固瘗陂中至春潴水满亦不复发矣女将嫁乃发陂取酒以供賔客谓之女酒味絶香甜【草木状】
南方酿酒未大熟取其膏液谓之酒子率得十一旣熟则反之醅中【苏轼酒子赋序】
东坡在惠州自造酒曰罗浮春又博罗之蛮村多桂以其花为酿香味沁脑东坡有桂酒颂并酿法刻于罗浮铁桥下又在海南作真一酒以米麦水三者为之【志林】
琼州酝酒不用麯糵有木曰严树捣皮叶和粳成酒又石橊花叶亦和酿数日成酒【张天复舆地志 又按琼州有一种麯藤采其叶杂米粉为饼可以酿酒一名酒藤】
防榔食之醺然颊赤东坡诗云红潮登颊醉防榔【鹤林玉露】
椰子中有清浆升许微带酒气曰椰酒【广志 桂海虞衡志云椰酒新者极清芳久则浑浊不堪饮】
乌丸有东墙酒诃陵有柳花椰子酒波斯拂菻有肉汁酒南蛮有防榔酒扶南有安石橊酒土根酒辰溪有钓藤酒赤土有甘蔗酒真腊有明芽酒波斯有三勒酒以暹罗酒为第一【外国名酒记 广东番舶载酒贸易故载之】菜【蔬品无奇惟树茄筏蓊差异耳至野蔌海苔不胜缕述惟取其稍美者】
合欢一名青囊食之蠲忿无忧其枝叶互相交结每一风来輙自相解不相牵缀高凉太守杨方有合欢诗【古今注】
蓊菜如落葵而小性冷味甘南人编苇为筏作小孔浮于水上种子于水中及长茎叶皆出于苇筏随水上下南方之奇蔬也冶葛有大毒以蓊汁滴其苗当时卽萎世传魏武能噉冶葛至一尺云先食此菜【草木状 按蓊筏名曰蓊田亦曰浮田粤中在处有之谚曰南蓊西芹菜茹之珍亦名蓊菜可以淹藏虽有解毒之功然能损目】
茄树交广草木经冬不衰故蔬圃之中种茄宿根有三五年者渐长枝榦乃成大树每夏秋盛熟则梯树采之五年后树老子稀卽伐去之别栽嫩者【同上】绰菜夏生于池沼间叶类茨菇根如藕条南海人食之云令人思睡呼为瞑菜【同上 按郭宪洞防记五味草食之使人不睡亦名却睡草南方有之】
芜菁岭峤以南俱无之偶有士人因官携种就彼种之出地则变为芥亦橘种江北为枳之义也至曲江方有菘彼人谓之土菘【同上 按杂记云海丰芥菜大者重二十余斤他处不及圆厚无齿】
水韮生于池塘中叶似韮得非龙爪韭乎字林云莶水中野韭也又荶见字林蒜生水中【北户录】
广之菜绰【辛叶也】东风【味如酪香气似马兰】藠【似葱】荺【茭嫩苗也】之类无足奇者【同上】
匾菜细如荇带匾如薤菜长一二尺【范成大桂海虞衡志】石发出海上纎长如丝缕【同上】
木耳产于石上多皱而厚食之甚脆【杂记】
瑞莲菜一名睡莲花瓣外紫内白榦如钗股心似鸡头必鸡鸣时采之始可得清香爽脆消暑解酲出高州【同上】
洋葱形似独蒜而无肉剥之如葱澳门岛番饷客缕切为丝珑玜满盘味极甘辛【同上】
蓬生菓名乳土人又名木树高一二丈如防榈叶如蒲葵近顶节节生叶叶生大类木而青色嫩皮微有楞肉白多脂而无核掐之乳随指出酱食甚脆子如蚕矢二月下种一年卽高大数年果少则伐之其树皮可食嫩如萝葡亦可酱食肇庆有之【同上】苦又名癞葡萄【岭南谓之菩莲】卽锦荔枝也闽粤皆以为常馔【同上】
芥兰甘辛如芥叶蓝色链之能出铅又名隔蓝【同上】葛花菜涌生地上如芝如菌色赤味甘脆微苦葛之精华也曰葛蕈【广州志】
银芋苗茎莹白与叶并可生食粤俗多用以为虀其余芋种至多亦号大米苏过常以作玉糁羮云【同上】地肾盖松花落地而成者生无根蒂散布松下小若弹丸大如鸡卵红黄相错晶莹可爱熟之味甘香【同上】石莼似紫菜色青味甘美如莼【同上】
藤菜一名落葵蔓生叶柔滑可食出丰湖者尤美苏轼诗丰湖有藤菜似可敌莼羮【惠州志】
海毛菜三种惟海丰有之【同上】
白鸠莳似山药而小味嘉于山药出阳江【肇庆志】春不老菜名冬种至正二月不花【雷州志】
猴菜色赤生石上南越谓之鹿角【高士奇天禄识余】
海菜产琼州之文昌防同有研石广数里横亘海底其石上所生莓苔白者为琼枝【一名琼芝】红者为草珊瑚味甚脆美【琼郡种植之利防榔为大琼枝次之】又有纸菜色如青苔其薄如纸乃盐水之皮又紫菜海带海粉鹿角龙须之类皆出琼海中【琼州志】
金钗冬熟味乃甜美【罗浮志 按岭南类无异惟此冬熟小异耳】果【丹荔黄蕉传名已逺防榔椰子偏嗜独珍余果实繁虽味不尽佳而名殊可异】
荔枝树高五六丈余如桂树绿叶蓬蓬冬夏荣茂青华朱实实大如鸡子肉白如肪甘而多汁似安石橊有甜酢者夏至日将中翕然俱赤则可食也【草木状】南方果之美者有荔枝梧州火山者夏初先熟而味少劣其高潘者最佳五六月方熟有无核类鸡卵大者其肪莹白不减水晶乃奇实也【北户录】
广州有无核枇杷海南有无核荔枝【庄绰鸡肋编】
荔有多种曰黑叶曰大荔曰田岩曰塘壆曰进奉产增城者尤佳曰挂绿曰犀角子曰状元红曰尚书怀诸品挂绿为上出新兴者香荔实小核焦而香美竺法真登罗山疏云荔枝冬靑夏至日子始熟六七日可食甘酸宜人其细核者谓之焦核荔枝之最珍者也南海药谱荔枝未熟人未采则百虫不敢近才采之则乌鸟蝙蝠之类无不残伤然亦不独荔枝诸品皆然【罗浮志】
荔枝多不及闽而较早一月惟新兴者过之新兴荔干美于闽之状元红官其地者亦不可多得增城荔枝亦美挂绿为最黑叶次之彼人取荔浆为酒葢以荔汁和烧酒为之香味俱美然难致逺【杂记】
龙眼如荔枝但枝叶稍小殻靑黄色形圆如弹丸核如木梡子而不坚肉白而带浆其甘如蜜一朶五六十颗作穗如葡萄然荔枝过则龙眼熟故谓之荔枝奴言常随其后也【草木状 按惠州志云荔枝宜肥龙眼宜确故博罗荔枝独劣龙眼则不让他产潮州志云龙荔二种粤止于韶州至南雄则无闽止于福州至延平则无之大都近海之郡则生不近海不生又语云荔枝惜花龙眼惜子】
龙荔殻如小荔枝肉味如龙眼木身叶亦似二果故名可蒸食不可生啖令人发癎三月开小白花与荔枝同时【虞衡志】
甘蕉叶长一丈或七八尺花大如酒杯形色如芙蓉每华一阖各有六子先后相次子不俱生花不俱落一名芭蕉或曰芭苴剥子上皮色黄白味似葡萄甜而脆亦疗饥有三种羊角蕉味最甘好牛乳蕉微减一种大如藕子长六七寸形正方少甘最下也【按罗浮志名鼓槌蕉】其茎解散如丝以灰练之可纺绩为絺绤谓之蕉葛交广俱有之三辅黄图曰汉武帝元鼎六年破南越建扶荔宫以值所得奇草异木有甘蕉二本【草木状】
蕉子芭蕉极大者淩冬不凋中抽榦长数尺节节有花花褪叶根有实去皮取肉软烂如绿柿极甘冷四季实又名牛子蕉 鸡蕉子小如牛蕉亦四季实芽蕉子小如鸡蕉尤香嫩甘美秋初实【虞衡志】
防榔树高十余丈皮似靑桐节如桂竹下森秀无柯端顶有叶似甘蔗条脉开破仰望眇眇如插丛蕉于竹杪风至触动似举羽扇之扫天叶下系数房房缀数十子家有数百树【东方朔林邑记】
防榔无华而实坚如干枣以扶留古贲灰并食则滑美下气及宿食消谷【南裔异物志】
防榔实南越之奇观子旣非常木亦特异性不耐霜不得北植必当遐树海南辽然万里弗遇长者之目自令恨深【俞益期牋】
木实曰防榔树无枝略如柱其颠生穟而秀棘针重叠其下彼方珍之以为口实亦出交阯【广志 按防榔今多产于琼州】
防榔土人以为贵款客必先进若邂逅不设用相嫌恨【南中八郡志】
山防榔一名蒳子叶似栟榈榦似蔗叶作丛十余榦每榦生十房房底数百子四月采【登罗山疏】
东南荒中有椰树高二十余丈生子三成而熟如少防【东方朔神异经】
防榔无柯椰叶无隂【左思吴都赋】
椰树高六七丈无枝叶其实大如寒其浆美如蜜饮之得醉核中有白肤厚半寸味似胡桃【广志 今产文昌】橘为树白华赤实皮旣馨香又有善味交阯有橘官长一人秩二百石主岁贡御橘吴黄武中交阯太守士燮献十七实同一蒂以为瑞异羣臣毕贺【草木状】柑乃橘之属滋味甘美特异者也有黄者有赪者赪者谓之壶柑【同上 按潮州志云潮果以柑为第一品肇庆志云乳柑产四防上林者佳】橘有壶橘形色都是皮厚气味亦不劣其小而黄者名金橘剥皮则酢合食则甘【罗浮记】
山橘子冬熟有大如土者次如弹丸者皮薄下气【北户录】
罗浮香柑有赪黄二色以味甘美得名神湖之侧及山下皆有之其大有三寸者王叔之有柑橘赞唐初亦尝充贡故名御园柑子【罗浮记】
罗浮柑子开元中始有小僧种于南楼寺其后常资进献幸蜀奉天之际皆不结实【唐书】
新州出变柑有苞大于升者且皮薄如洞庭之橘他柑之所弗及传云移植不百里形味俱变因以为名【北户录】
馒头柑近蒂起馒头尖者味香胜【虞衡志】
钩缘子形如皮似橙而金色土人重之极芬香肉甚厚白如芦菔女工竞雕镂花鸟渍以蜂蜜防胭檀巧丽妙絶无与为比泰康五年大秦贡十缶帝以三缶赐王恺助其珍味【草木状 钩缘一作枸橼按其形色当卽佛手柑】佛手柑木似朱栾叶尖长有刺皮黄若橙肉白若肪香最清烈【羣芳谱 按韶州志香橼有二种一名五指橼头如五指是佛手柑亦称为香橼也】柚似橙实酢生江南孔安国云小曰橘大曰柚唐本草注云柚皮厚味甘不如橘其肉亦如橘有甘有酸酸者名胡甘今俗人或谓橙为柚非也【尔雅注疏】
柚橘属有雷柚实如斗大卽列子所谓碧树而冬青实丹而味酸者也【裴渊广州记 按广州记有顾微装渊二家不便相混以后各着其名】
柚有大小红白数种产于增城者小而尖长甚芬郁名香柚十月熟一种如斗大者曰斗柚十二月熟余皆八月熟又有名贺正柚至正月始熟【广州志】
橙子柑橘之类甘香沁齿入口融化皮性辛温可醒酒又有水橙似柑而差大皮甜可食【同上】
化州仙橘相传仙人罗辨种橘于石龙之腹至今犹存唯此一株在苏泽堂者为最清风楼次之红树又次之其实非橘皮厚肉酸不中食其皮剺为五片七片不可成双治痰症如神每片真者可直一金每年结实循例报明上官至期采摘批制卽官斯土者亦不易得彼人云凡近州治闻谯楼更鼓者其皮亦佳故化州橘红赝者多而真者难得【杂记 今广东柑橘橙柚之皮皆充广陈皮】
卢橘夏熟黄甘橙楱【司马相如上林赋 按卢橘昔人误以为枇杷考之吴录乃橘类也故附于此】
朱光为建安太守有橘冬月树上覆裹之至明年春夏色变青味尤酸正裂人牙絶美上林赋云卢橘夏熟卢黑色也葢近是乎【吴录】
卢橘罗浮有之夏熟实大如李剥皮食作酢合食则甘【裴渊广州记】
诸蔗一名甘蔗南人云可消酒又名干蔗司马相如乐歌曰太尊蔗浆析朝酲是其义也泰康六年秋扶南国贡诸蔗一丈三节【草木状】
交阯有甘蔗围数寸长丈余颇似竹断而食之甚甘笮取汁曝数时成饴入口消释彼人谓之石蜜【南中八郡志 按粤东蔗糖行四方肇庆志云始于闽人浮连种蔗为之今利侔于闽矣潮州志云葱糖极白而无滓乌糖用甘蔗汁煮黒糖烹炼成白劈鸭卵搅之使渣滓上浮老学庵笔记云始自唐太宗时贡使所传】波罗蜜大如冬外肤礧砢如佛髻削其皮食之味极甘子防悉如冬生大木上秋熟【虞衡志】
波罗树自萧梁时西域达奚司空携子二枚栽于南海庙卽佛氏所称优鉢昙也无花结果果成之后或一生花故以优鉢昙花为难得树高五六丈实生枝间其大如斗有重至三十四斤者若不实则以刀所树皮白乳涌出旋凝结为实老树已朽今是其萌蘖已大数十围他处皆自此分种其根旁行实旋结于地中坼裂闻香始知较枝榦所结尤美一实有数百核核中仁如栗可煼食果之大而美者惟此与椰子而已又有一种草本实结于心顶仍有叶其实皮厚有软刺肉层叠如橘囊味亦香甘【广州志 按粤人甚珍此果以其种之异耳然味甚甜俗又新兴有优昙鉢无花而实实似枇杷别为一种】
橄榄树身耸枝皆高数丈其子深秋方熟味虽苦涩咀之芬馥胜含鸡舌香【草木状】
橄榄子八九月熟其大如枣广志云有大如鸡子者树高不可梯但刻其根方数寸许入盐于中子皆落矣今高凉有银坑橄榄子细长味美于诸郡产者其价亦贵【北戸录 按苏轼诗纷纷青子落红盐其说本此然询之土人实系缘树以竹竿击之红盐亦见北戸录恩州有盐场色如绛雪由煎时染成差可爱也】
珠厓榄榄独报枝南向者为橄榄东向者为木威【酉阳杂爼】
乌榄如橄榄青黒色肉烂而甘方榄亦橄榄类三角或四角出两江州峒【虞衡志】
乌榄一名木威子乃榄之大者蒂有臭味大逊橄榄土人取其肉腌为葅名曰榄防色如玫瑰味颇隽又可榨油调食防灯其仁则为佳果其皮染物鲜红如茜其核可为薪【杂记 粤东多种鸟榄其利多白榄种者少号曰青子】
庵摩勒树叶细似合昏黄花实似青李黄色核圆作六七棱食之先苦后甘术士以变白发有验出九真【草木状】
余甘子形味类橄榄一名庵摩勒【羣芳谱 虞衡志云余甘子多贩入北州人皆识之其木可以制器】
畱求子形如栀子棱瓣深而两头尖似诃梨勒而径及半黄已熟中有肉白色甘如枣核大治婴孺之疾南海交阯俱有之【草木状】
海梧子树与中国松同但结实絶大形如小栗三角肥甘香味亦樽爼间佳果也出林邑【同上】
海枣树身无闲枝直耸三四十丈树顶四面共生十余枝叶如栟榈五年一实实甚大如杯盌核两头不尖双卷而圆其味极甘美安邑御枣无以加也【同上按广州志海枣树俗名紫京坚重过铁力木入水经风雨不朽微有皴裂故不贵】
千岁子有藤蔓出土子在根下须绿色交加如织其子一苞恒二百余颗皮殻青黄色殻中有肉如栗味亦如之干者殻肉相离撼之有声似肉荳蔲出交阯【同上】
人面子树似含桃结子如桃实无味其核正如人面可玩于席间饤饾御客出南海【同上 按人面子出增城粤俗嫁女之家用作礼果重其仁也以防茶如梅花片尤泽可玩】
五敛子大如木黄色皮肉脆软味极酸上有五棱南人呼棱为敛故以为名以蜜渍之甘酸而美出南海【同上】
五棱子形甚诡异瓣五出如田家碌碡状味酸久嚼微甘闽中谓之羊桃【虞衡志 按此即五敛子也有三棱四棱以至七八棱者统名曰五棱能解岚瘴之毒中蛊者捣自然汁饮之卽吐而愈然与苌楚羊桃名同而实异或曰种自大洋来故谓之羊桃以下诸菓多与北土名相混者】
五子树实如梨里有五核因名五子治霍乱金疮【顾微广州记 此与五敛子不同以名相近附之今产潮阳】
石栗树与栗同但生于石间花开三年方结实殻厚肉少味似胡桃仁熟时或为羣鹦鹉啄食畧尽故彼人多珍贵之出日南【草木状 按杂记石栗仁化县丹霞山有之树如枇杷叶亦相类异果也】
山胡桃皮厚底平状如防榔又占卑国出偏核桃形如半月状波斯人取食之絶香美【北戸录】
蒲桃树高二三丈其叶如桂四时有花丛须无瓣如剪出丝毬长寸许色兼黄绿结实如苹果殻厚半指絶香甜核与殻不相连属摇之作响罗浮涧中多有之猿鸟含啄之余随流而出人阻水取之动盈数斛以之酿酒曰蒲桃春经岁香不减作膏尤美【罗浮志按此亦非北土之蒲桃也】
山葡萄茎细袅而花紫白不恒实如北葡萄小而赤八九月熟味酢可食亦堪为酒其茎主呕逆断其两头节吹之有汁出如通草仙家浴丹用之【同上 按此亦与葡萄不同】
林檎似赤柰子亦名黑檎一名来禽言味甘熟则来禽也【广志 粤人名为花红卽中州苹果之小者也】
苹婆果一名林檎树高其荚如皂角长二三寸子生荚间两防或四或六子老则荚迸开内深红色子皮黑肉黄熟食味甘盖耎栗也相传三藏法师自西域移至梵语曰苹婆【广州志 按此与北方苹婆果絶不相类而名又与林檎相混大抵粤果甚伙叩其名则中土所熟而按其实则诡类殊形往往如此粤之苹婆本名罗望子又曰罗晃子其皮七重故俗谓顔厚者为苹婆】
黎朦子如大梅复似小橘味极酸【虞衡志】
宜母果似橘而酸妇人怀姙不安食之良故有宜母之名又名宜蒙子制以为浆甘酸辟暑名渴水元吴莱有宜蒙熟水歌【杂记】
藤韶子大如鳬卵柿【虞衡志 范成大云世传南果以子名者百二十半是山野间草木实人强名为果耳】
山韶子色红肉如荔枝【同上】
古米子殻黄中有肉如米粒【同上】
谷子如青梅味甘【同上 按谷子大如橄榄而长初亦苦涩厥后囘甘】
木连子如胡桃紫色【同上】
特乃子状似榧而圆长端正【同上】
不纳子似黄熟小梅絶易烂烂即破肉附核可为经珠似菩提子【同上 按广州志云粤中少苹果花红二种故以不纳子代之然形味殊不相类也】
黄皮子如小枣【同上 按黄皮果大如龙眼又名黄弹子皮黄白有微毛瓤白如肪有青核数枚甚酸涩食荔枝太多以黄皮解之】
朱圆子正圆深红状如楝子【同上】
匾桃大如桃而匾色正青【同上】
罗浮山顶有湖杨梅山桃绕其际海人时登采拾止得于上饱噉不得持下【陆贾南越行纪 按苏轼诗罗浮山下四时春卢橘杨梅次第新又罗浮志山桃大于寻常桃 以下诸米皆他方所有而稍异者为粤中珍果】
林邑山杨梅其大如桮椀靑时极酸旣红味如崖蜜以酝酒号梅香酎非贵人重客不得饮之【林邑记】杨梅叶如龙眼树如冬靑一名朹潘州有白色者甜而絶大【北戸录】
榛似栗而小【毛诗注疏 粤语讹为锥子】
浮山有沙棠花黄实赤味甘如李【登罗山疏 按吕氏春秋果之美者沙棠之实其木可为舟入水不沈】
杏园洲在南海中多杏云仙人种杏处汉时常有人舟行泊此洲五六日日食杏故得免死又云洲中有冬杏【述异记 按广中絶无杏树凡李柰梨枣俱不及岭北此云仙杏葢出于传闻之说耳】岭南之梅少于江左居人采之杂以朱槿花和盐渍之梅为槿花所染其色可爱又有选大梅刻镂取棹汁渍之【棹木叶汁】亦甚甘脆【北戸录 按粤中以糖梅为礼果】
红盐草果取生荳蔲入梅汁盐渍令色红暴干以荐酒鹦哥舌卽红盐草果之珍者实始结即频取红盐干之才如小舌【虞衡志】
猕猴桃亦无花果但不及波罗蜜之大而美【广州志此以下采诸志】
蜜望树高数大花开极繁蜜蜂望之而喜故名其实黄味酸甜能止船晕海舶兼金购之有夭桃者子大如木渡海者食之不呕然不宜于岁事谚云米价高食夭桃【同上 按肇庆志蜜望子一名莽果】
桾櫏子树如甘蕉即柿也其子如马乳而小中有美浆【同上】
金纽子色红黄味甘【同上】
都捻子一名倒捻子有红白二种花如芍药而小子如软柿外紫内赤其汁可染花可为酒叶可代麯皮渍之有胶可代漆苏轼名曰海漆【同上 一名粘子】
卍果形如卍字横直甚方正蒂在卍字中间不可见生食香甘土名蓬松子【同上】
万寿果树高如桐实在树间如柚味香甜【同上】
落花参蔓生花吐别生荚于根茎间掘沙取之状如蚕豆【同上】
蓬荙奈华言破肚子葢果实也产于暹逻之崛巄如大枣而青岛人日干以附逺渍以沸汁其皮自脱圆满如大李肉润腻如红酥甘美可啖亦珍美云【同上】冬荣子蔓生实大如柚中有瓤瓣瓣相叠白如脂炙食香甘粤俗采以相饷【同上】
杏梅出乐昌花红实甜【韶州志】
李有红心珍珠鵞膏胭脂【南雄志】
革琢子殻硬黑肉白甘香赛核桃【廉州志】
菩提果色白者味甜五月熟【雷州志】
罗定有猪膏子【罗定州志 按潜确类书云肉树端溪猪肉子也大如杯炙而食之味如猪肉而美】
西皮皱味苦食之解热【阳山志】
花【岭南花候迥异他方大抵能暑而不能寒故艰于移植中州牡丹则粤中所无而蜀茶玫瑰水仙皆由他产】
耶悉茗茉莉花皆番人自西国移植于南海南人怜其芳香竞植之陆贾南越行纪曰南越之境五谷无味百草不香此二花特芳香者缘自别国移至不随水土而变彼之女子以防丝穿花心以为首饰【草木状按耶悉茗一名恙即弭即素馨】
茉莉花似蔷蘼之白者香愈于耶悉茗【同上】
素馨较茉莉更大香最芬烈广城河南花田多种之每日货于城中不下数百担以穿花灯缀红黄佛桑其中妇女以防丝穿绕髻而花田妇人则不簪一蘂也茉莉尤贱有重台者三台者又有番茉莉花大如龙眼千叶极香但鲜有开足者【杂记】
指甲花其树高五六尺枝条柔弱叶如嫩榆与耶悉茗茉莉皆雪白而香不相上下亦番人自大秦国移植于南海而此花极繁细才如半米粒许彼人多折置襟袖间葢资其芬馥尔一名散沫花【草木状 按三辅黄图扶荔宫在上林苑中武帝元鼎六年破南越起扶荔宫以植所得奇草异木菖蒲百本山姜十本甘蕉十一本白木十本桂百本蜜香指甲花百本龙眼荔枝梹榔橄榄千岁子甘橘皆十本土木南北异宜时岁多枯瘁岁贡邮传疲毙于道其后乃罢之】
赪桐花岭南处处有自初夏生至秋葢草也叶如桐其花连枝萼皆深红【同上】
刺桐其木可材三月三时布叶繁密有花赤色生叶间旁照他物皆朱殷然三五房凋则三五房复发如是者竟岁九真有之【同上 按粤中刺桐甚多花如木笔花后始放叶其叶可以壅田或谓刺桐即苍梧】
花之美者有水莲如莲而茎紫柔无刺【同上】
麻姑峰下有池独产白莲道书云真人游时各坐莲花之上其茎十丈【罗浮志】
鹤草蔓生其花麴尘色浅紫蒂叶如栁而短常夏开花形如飞鹤觜翅尾足无所不备出南海上有虫老蜕为蝶赤黄色女子藏之谓媚蝶【草木状】
朱槿花茎叶皆如桑叶光而厚树高止四五尺而枝叶婆娑自二月开花至中冬卽歇其花深红色五出大如蜀葵有蘂一条长于花叶上缀金屑日光所烁疑若焰生一丛之上日开数百朶出高凉郡【同上今各郡有之】
佛桑一名福桑华首寺左右极多按木槿佛桑二名不定南人呼花如牡丹者曰槿槿有五色随色立名岭外称之则佛桑也【罗浮志 按佛桑一名扶桑即朱槿花岭南杂记以佛桑与扶桑为二花非也但有单瓣重台之异耳茂名志云粤无牡丹以佛桑花代之二花相较葢亦迥乎不相及矣】
嵩寺忽有思惟树卽贝多也汉世有道人从外国来种之一年三花白色香美汉语翻为贝叶【裴渊广州志】贝多罗花大如酒杯六瓣瓣皆左纽白色近蕊则黄香甚缛堕地至数日鲜芬不败叶大而厚梵僧常以写经【广州志】
大庾岭上梅南枝落北枝开【白帖】
梅花十二月开结子繁如北杏山下有梅花邨即赵师雄遇仙处今为田庄无复梅矣【罗浮志 按岭南梅花常与菊花相及所谓十月先开岭上梅也罗浮山深气寒故以十二月开又庾岭梅花微与江南异花颇类桃而唇红故名红梅驿】
胭脂花丛生端州山崦间多有之其叶类蓝其花似蓼正月开花土人采含苞者卖之用为胭脂粉或时染帛其红不亚红蓝又郑防云石榴花堪作胭脂【北戸录】
上元红深红色絶似红木花不结实以灯夕前后开故名【虞衡志】
红蕉花叶瘦类芦箬心中抽条条端发花色正红如榴花荔子其端各有一防鲜绿尤可爱春夏开至岁寒犹芳又有一种根出土处特肥饱如胆瓶名胆瓶蕉【同上】
红荳蔲花丛生叶瘦如碧芦春末先抽一榦有大箨包之箨解花见一穗数十蕊淡红鲜妍重则下垂如蒲萄又如火齐璎珞及剪防鸾枝之状此花无实不与草荳蔲同种每蕊心有两瓣相竝词人托兴曰比目连理云【同上】
山姜花茎叶卽姜也根不堪食惟叶枝吐花穗如麦粒嫩红色选未拆开者谓之含胎以盐淹藏入甜糟中终冬如琥珀香辛可为脍【罗浮志 卽红荳蔲其根入药名高良姜】泡花南人或名柚花春末开蘂圆白如大珠旣拆则似茶花气极清芳与茉莉素馨相逼番人采以蒸香风味超胜【虞衡志】
拘那花叶瘦长略似杨栁夏开淡红花一朶数十萼至秋深犹有之【同上 罗浮志求那卫外国树也卽夹竹桃】
史君子花蔓生作架植之夏开一簇一二十葩轻盈似海棠【同上】
石榴花南中一种四季常开夏中旣实之后秋深忽又大发花且实枝头硕果罅裂而其旁红英粲然并花实折饤盘筵极可玩【同上】
南山茶葩萼大倍中州者色微淡叶柔薄有毛【同上】添色芙蓉花晨开正白午后微红夜深红【同丄 按杂记云潮州木芙蓉大如梧桐朝开粉红色午变大红晚又变为淡黄人家种者凭楼而观之】
兰生于幽谷叶濶而靱长一二尺四时常青茎紫节赤高四五尺乃开花花下黄中有紫防春芳者为春兰色深秋芳者为秋兰色浅石洞左右有之其生下隰方茎赤花者为蕙所谓薰也世俗误以为兰品类不一曰丫兰曰紫兰曰靑兰曰出架白曰鹤兰等不能尽述【罗浮志】
风兰花从叶心抽出作双朶悬于檐间不着水土自然繁茂【广州志】
贺正兰每当立春及元日始开故名【同上】
暹兰来自暹罗茎叶纷披甚弱种之盆盎四时有花如珍珠如金粟一枝数串【同上】
树兰高丈余花似鱼子兰而香烈过之五叶者贵其花不落香且久三叶者其花次日卽落俱不能度岭度岭次年不花三年萎矣【杂记】
珍珠兰彼处殊不贵根有毒故蒸花露者忌之【同上】粤山中道傍有一种小树状如木兰亦类紫薇高一二尺叶大如指头颇带蓝色叶老则有白篆文如蜗涎名鬼画符叶下有小花如粟米至晚则香闻数十步恍若芝兰又名夜兰山间暑月有蚊卽折此树逐之蚊卽惊散故又名蚊惊树【同上】
鹰爪兰枝蒂如鹰爪六瓣两台他处未见亦异种也【同上】
菊有数种叶似茼蒿花蕊俱黄色乃黄花也青茎大叶作蒿艾气而花白味苦不堪食谓之苦薏【尔雅翼菊与薏相似菊甘而薏苦】亦有红紫者惟茎紫气香而味甘可作羮食者名为甘菊王叔之居兹山植兰菊于庭作铭【罗浮志】
桃花桃源洞最多【同上 按粤中有香桃花与中州桃花不异独于八九月盛开有微香又肇庆有寿带桃桃花之佳品】
薝卜山栀子也花白六出芬香甚清【同上】
含笑花紫蓓蕾微展而香清彻一种小而色多白者尤香延祥寺下达于西麓蒲涧俱有之【同上】
山丹花如瑞香而正赤开足后带黄色苏诗云堂前种山丹错落玛瑙盘甚得其形似【杂记】
龙髯花赤如秋海棠中心垂丝袅袅如龙髯【同上】马缨花赤亦如马缨其花下垂一条数十朶树高者丈许有白者有桃红而大红镶边者皆异种也【同上】昙花似百合花而色紫合二三十朶攒为一朶香烈异常【同上】
九里香木本叶细如黄杨花成丛色白有香甚烈又有七里香叶稍大其木皆不易长有数百年者枝榦拳曲可作盆盎之玩【广州志】
西洋莲蔓细如丝朱色缭绕篱间花初开如黄白莲久之瓣落其蘂复变为菊故又名西洋菊【同上】
东坡有诗题定慧院之西海棠云土人不之贵今惟贴梗海棠与秋海棠多而西府海棠偶有【惠州志】罗浮之百花迳一名锦绣峯红紫错出多识之士不能悉举其名辨其香也【同上】
草【地势坱圠庶草蕃庑土人不知者多矣其为服用所须则美草也而胡蔓亦并生焉岂非沴气之所钟与】
水葱花叶皆如鹿葱花色有红黄紫三种出始兴妇人怀姙佩其花生男者卽此非鹿葱也交广人佩之极有验然其土多男不厌女子故不常佩也【草木状】吉利草其茎如金钗股形类石斛根类芍药交广俗多蓄蛊毒惟此草解之极验吴黄武中江夏李俣以罪徙合浦初入境遇毒其奴吉利偶得是草与俣服遂解俣因此济人遂以吉利为名【同上】
良耀草枝叶如麻黄秋结子如小栗煨食之解毒功不亚于吉利昔有得是药者梁氏之子耀亦以为名梁转为良尔花白似牛李出高凉【同上】
益智子如笔毫长七八分二月花色若莲着实五六月熟味辛杂五味中芬香亦可盐曝出交趾合浦【同上】蒟酱荜苃也生于蕃国者大而紫谓之荜苃生于番禺者小而靑谓之蒟可以为食故谓之酱交趾九真人家多种之【同上 按蒟卽扶留藤子左思蜀都赋谓蒟酱流味于番禺之乡今粤虽产蒟而实不知为醤也】
菖蒲番禺东有涧涧中生菖蒲皆一寸九节安期生采服僊去但留玉舃焉【同上 按罗浮志菖蒲一名尧韭所谓涧有尧时韭也】蕙草一名薰草叶如麻两两相对气如蘼芜可以止疠出南海【同上】
肥马草南方冬无积藁濒海郡邑多马有草叶类梧桐而厚取以秣马谓之肥马草【同上】
冬叶苞苴物交广皆用之南方地热物易腐败惟冬叶藏之乃可持久【同上 按冬叶如芭蕉以褁珍物入土不坏贴壁柱能辟湿又可擦象牙使光泽】
藿香形如都梁可着衣服中【万震南州异物志 按交州记藿香似苏合今所在多有而产于广者为佳】
睡草出海南见之则令人睡一名醉草亦呼为嬾妇葴【述异记】
广州有树可以御火山北谓之慎火或谓之戒火多种屋上以防火也但南中无霜雪故成树耳【沈怀逺南越志】铜鼔草其实如疗疮疡毒【虞衡志】
都管草一茎六叶辟蜈蚣蛇【同上】
仙茅出保昌庾岭之巅折而东有峰奇秀为嫦娥嶂相传仙人葛洪炼丹之地洪上升弃余丹生仙茅叶似兰采以八月濯以嶂下流泉其白如玉炼成丸服之补益元气【张以宁杂记】
知风草出琼州【他郡亦间有之】丛生藤蔓土人视节知一岁风候每一节一风无则无风【舆地志】
仙人掌人家种于田畔以止牛践种于墙头以辟火灾无叶枝青嫩而扁厚有刺每层有数枝杈枒而生絶无可观其汁入目使人失明【杂记 按黄佐有仙人掌赋云惟罗浮黄龙金沙洞有之盛称其美当别是一种】
铁蕉叶如鳯尾草而坚劲根出土上如芋头烧铁钉钉其根则繁茂【同上】
铁树高数尺叶如老少年开花如桂而不香或云此树周甲子一开开必以丁卯年故有铁树开花之谚然甚无异致【同上】
油葱形如水仙叶叶厚一指而边有刺不开花结子从根发生长者尺余破其叶中有一膏妇人涂掌以泽发代油贫家妇多种之屋头问之则怒以为笑其贫也【同上】
金星草濶寸许长一二尺形如芦其叶中心一条金星防防连缀折之中有黑发一根切而浸之可为闺中膏沐【同上】
不死草其状如茅食之多寿暑月置盘蝇蚋逺去【粤西偶记】
罗浮山有五色隠芝【罗浮志】
朱草状如小桑栽长三四尺枝叶皆丹汁如血朔望生落如蓂荚周而复始可以染绛成黻黼之章【同上】万年松生狮子峰干曝之以水渍之则复青一名卷柏【同上】
蛾眉草以形似名惠州志云出罗浮【同上】
黄精根如子姜俗名野仙姜九蒸晒可服食益人【同上】灵通草长三尺小如箸而劲顶开七叶虚中两头实聋者食之卽通此仙草也【同上】
蓬莱术卽莪茂也叶青白色有花作穗根如鸡子治痛解毒出罗浮【同上】
缩砂仁随地有之罗浮为佳【同上】
蚤休名七叶一枝花可解毒罗浮山人每以饷客【同上】蓝草叶细二月种五月收土人以为靛【广州志】
黄姜番禺多种之以其末染诸香屑为香线香饼是名黄香又干龙眼必以黄姜末糁之则色鲜黄不生蠧【同上】
虎耳草叶有六尖尖有一刺屑之为末遇盗贼顺风扬之着身则骨痛七日不可忍不敢言言则再加痛七日多产阳春山谷【同上】
白草出仁化长三四寸许丛生茎叶与众草无异每天雨先一日变白晴则如常【韶州志】
接骨草出封川阳江一名四季花生园林中茎绿而圆叶长似指而尖花白跌伤骨节捣烂敷之可以接骨而本草不载【肇庆志】
破布叶出阳江阳春恩平状如掌而绿岭南舟人多用香烟及毒水迷闷过客以此草煎汤服之立解【同上】龙须草出广宁生岩崖间似蒲而细织席甚佳【同上亦出儋州】
九里明剪水可疗疮毒【雷州志】
冶葛毒草也蔓生叶如罗勒光而厚一名胡蔓草寘毒者多杂以生蔬进之悟者速以药解不尔半日輙死山羊食其苗卽肥而大亦如鼠食巴荳其大如防物类有相伏也【草木状】
二广有草名胡蔓以急水吞之卽死慢水卽缓死取毒蛇杀之以此草覆之洒水菌生其上末为毒药杀人又凡或有所约其人临去以毒置饮食订以年月复还解以药不则死今此俗亦革【续博物志 按梦香船中以胡蔓草合香焚之人卽迷闷粤中以胡蔓草入麴酿酒饮之头卽涔涔然宋顾文荐船夜话云断肠草形如阿魏叶长尖条蔓生嚼三叶以上卽死或收藏经久作末食亦死如食未久即以生羊血或金汁灌之可解其毒此草近人则叶动如欢喜状将嫩叶心浸水涓滴入口卽百窍溃血其法急以伏卵不生鸡雏者细研和香油灌之乃尽吐出恶物而苏少迟不可救矣一名胡蔓革】
黄金茄状若防榔子色黄误食之立死或云虾酱可解【广州志】
木【千章之材岭外所饶而海南特产文木天下所资】
桂林八树在番禺东【山海经 按临海水土记云郡东南有白石山望之如雪山在湖中传云金鹅之所集八桂之所植】
桂出合浦生必以高山之巅冬夏常靑其类自为林间无杂树交趾置桂园桂有三种叶如栢叶赤皮者为丹桂叶似柿叶者为菌桂其叶似枇杷叶赤为牡桂【草木状】
桂南方奇木上药也【虞衡志】
翳树出交州色黑而有文亦谓之乌文木【古今注今出海南一名角乌色纯黑甚脆有曰茶乌者自番舶来坚实置水则沈】
紫旃木出扶南色紫亦谓之紫檀【古今注】
柟橊之木相思之树【左思吴都赋 文选注柟橊木之蟠结者相思大树也材理坚斜皆可作器又按广州志相思木有黄紫之分皆起细花云坚于铁力木子名红豆如瑚珠光莹鲜泽山村儿女或以为钗饰王维诗所谓红豆生南国者也唐时曾以进御以藏龙脑歴久不减有一种红豆生于藤蔓用以饲鹦鹉乃杜甫诗所谓红豆啄余鹦鹉粒者也】
诃梨勒树似木梡花白子形如橄榄六路皮肉相着可作饮变白髭发令黑出九真【草木状 按广州志诃子树光孝寺昔有五六十株云是虞翻所种今根株已尽其名存耳又按梡树含苞如木笔广州故屯田道署有一株粤人呼为管树】
榕树南海桂林多植之叶如大麻实如冬青树榦拳曲是不可以为器也其本棱理而深是不可以为材也烧之无焰是不可以为薪也以其不材故能久而无伤其防十亩故人以为息焉藤梢八地生根节或一大株有根四五处而横枝及邻树卽连理【同上】榕树闽广最多他省则无故红梅驿以北无榕大者防十余亩离奇古怪备木之异衙署多植以为防庄子所谓以不材而寿者也其木年久者常结伽南香焚之致鹤植于水际其子可以肥鱼细枝曝干束为炬风不灭其须制药可以固齿其脂乳可以贴金接物与漆相似人但知有用之用而不知无用之用也【杂记】
桄榔树似栟榈其皮可作绠得水则柔韧番人以此联木为舟皮中有屑如麫木性如竹紫黑色有文理工人解之以制奕枰出九真交阯【草木状 琼州志云红荳桄榔树子也】
桄榔木身直如杉又如防榈有节似大竹一榦挺上高数丈开花数十穗绿色【虞衡志】
水松叶似桧而细长出南海土产众香而此木不大香故彼人无佩服者岭北人极爱之然其香殊胜于南方时【草木状 按水松防也树高大多种于水次非吴都赋石帆水松也】
水松似桧而香有抱木生其旁柔弱可作履【罗浮志抱香履详见器用】
五岭之间多枫木岁久则生瘤瘿一夕遇暴雷骤雨其树赘暗长三五尺谓之枫人越巫取之作术有通神之验取之不以法则能化去【草木状】
南中有枫子鬼枫木之老者为人形亦呼为灵枫【述异记】
语云柽喜枫喜风枫隂木以风而生风去而枫声不止罗浮连亘数岭皆枫树每天风起则枫鸣【罗浮志】棹树榦叶俱似椿以其叶煮汁渍果呼为棹汁若以棹汁杂彘肉食者卽时为雷震死棹出高凉郡【草木状】药有乞力伽木也濒海所产一根有至数斤者刘涓子取以作煎令可丸饵之长生【同上】
苏枋树类槐花黑子出九真南人以染绛渍以大庾之水则色愈深【同上 按琼州志云苏木凡州县艺植者十年后始堪用黎山野生者以年久故佳又续博物志云苏枋木自然虫粪为紫粉】
宁浦有三种荆金荆可作枕紫荆堪作牀白荆堪作履与他处牡荆蔓荆全异【同上】
熙安县有古度树俗人无子于祠炙其乳则生男以金帛报之【顾微广州记】
岭南有蝱母树南越志云古度树俗呼那子南人号曰柁不花而实实从皮中出如缀珠珰其实大如樱桃黄卽可食过则实中化蛾飞出亦有为蚊子者【北戸录】
防一名栟榈叶似车轮皮可作索【广志 丹铅录防榈一名鬛葵又曰蒲葵】
纶似谷皮可以为绵【南越志 按今阳春县谷冈下有纶木又按诗义疏曰楮荆扬交广谓之谷绩其皮以为布又捣以为纸】
博罗县有合成树十围去地二丈分为三衢东向一衢木叶似楝子如橄榄而硬削去皮南人以为糁南向一衢橄榄西向一衢三丈树南北之候也【同上按惠州志云今不知何树但今人花树多合成者岂效而为之耶抑昔人所见亦人力为之者耶】
绥南县有连山柽松杞梓【同上】
无患木名也实可以去垢核黑如防栌【何承天纂文按古今注栌木曰无患者何也昔有神巫能作符劾百鬼则以此木为棒杀之世人竞以为器用以厌却邪魅故号无患又按广州志栌木性坚而理粗一种有金丝者可为弩其白如象牙者可为器皿其核可为经珠】沙木与松同类尤高大叶尖成穗少与杉异【虞衡志】思儡木坚实渍咸水中百年不腐【同上】
胭脂木坚致色如胭脂可镟作器【同上 按广州志云性极耐土不易朽】
龙骨木色翠青状如枯骨【同上 今海南有之】
南漆如稀饴气如松脂霑霑无力【同上 按广漆色甚光明而不甚粘出阳春新兴德庆】
潮州韩文公祠有异木世传退之手植去祠十数步种之輙萎有题诗者云韩木有靑春谷暖鳄鱼无种海潭淸【竹坡诗诂】
闽广多种木绵纺绩为布名曰吉贝海南蛮人织以为巾上出细字杂花卉尤工巧卽古所谓白叠布【方勺泊宅编】
木棉树大可合抱高者数丈叶如香樟瓣极厚一条五六叶正二月开大红花如山茶而蕊黄色结子如酒杯老则坼裂有絮茸茸与芦花相似花开时无叶花落后半月始有新绿其絮土人取以作裀褥女工不能治今询之粤人亦无有织者或别是一种耳广州阅武防前与南海庙各有一株甚大开时赤光照耀坐其下如入朱明之洞也【杂记 按木绵花一名攀枝花肇庆志云以吉贝苗接乌桕根结花为绵】
绵木产肇庆新兴其质柔韧以为肩担虽负重不折为舆杠最佳【同上】
松径【在庾岭】张曲江植至今尚存【同上】
女青卽万年枝惟罗浮山有男青似女青条蕊之属莫不朱色尤易植立上中因便开荣【罗浮志】
南烛罗山间或有之太极真人青精干石饭法朱灵芝真人得其法服之人称青精先生【同上】
汉椒似胡椒而大色黑治心腹冷痛出罗浮【同上】香楠木榦极端伟一名端正树亭亭直上若幢葢然肤有花文色黄绿而细腻剖之香辣多产崖州【广州志按雷州志水楠产于水边其气肖楠】