重修凤山县志卷十
卷十
人物志
士之蕴奇负异者，岂必致身通显，始克声施不朽哉？或砥砺名节，行不越夫伦常；或高蹈邱园，名不出乎里闬，又或迁客骚人闲跋山川，幽闺贞媛崎岖死所：无不可以备輶轩，供采择。凤自宁靖王窜迹以来，名教风声昭于寰宇。厥后匹夫慕义，效忠名里者有之、忠义建亭者有之。夫海外一弹丸耳，而闻风而起者何数数也！遗徽虽远，合着为篇。庶几后之人，知人之竖立信不可以地而或限也夫。志人物。
其目四：列传、义民、列女、寓贤。
列传
义民
列女
寓贤
列传
王璋，字昂伯，本县籍。补郡学弟子员，登康熙癸酉乡荐；授滇宜良令，清慎爱民，民深戴之。以丁内艰去，百姓遮道数千吁留于开府；璋间道微行归。服阕，补湖广房县令，贤声益着。内转主事，擢监察御史，卒于官。璋博学多闻，康熙三十四年分修「郡志」。
林黄彩，字符质，安平镇人（旧录县辖）。幼娴韬略。康熙六十年朱一贵作乱，制府满保驻厦门，彩以布衣走兴化，具陈平台策；制府令随大军征讨。事平，授把总；寻升守备，累升至厦门游击。雍正十年，随总兵官王郡征北路大甲西番；以军功擢参将，迁澄海副将，署碣石镇总兵官。寻卒。
施世榜，字文标，县拔贡生。康熙六十年，朱一贵作乱，陷郡治；总督满保委世榜参军事，随征效力。事平后，提督施世骠复委同参将王万化等绥抚南路；世榜自备行粮，募壮丁，往琅计获贼伙刘国台、颜廷、张赛、李法、蔡成祖等二十余名，解赴军门；复同游击林秀等入阿猿林，搜捕逸匪，招集难民二千余人，安抚复业。以军功，题授都司；转文职，任寿宁教谕，署漳州教授，内升兵马司副指挥。生平乐善好施，族党贫者多所周恤。尝建敬圣楼于郡治南门外，拾字纸。子九人，长士安，贡生；捐银二百两，修县庙学，置田千亩充海东书院膏火。次士燝，兴化训导；力行善事。又次士龄，宁海州知州；捐粟二百石，并充海东书院膏火。又次士膺，拔贡生；捐社粟一千石：皆世榜义方之训云。
黄国英，字逊卿，县贡生，居台邑；淡水都司曾荣子也。少倜傥，好施予，有求辄应；戚属贫乏者，月给银米赡之。诸罗盐水港淤塞，英有龙沟潭庄田，截其半，更捐千金别浚一港，以济舟楫；仍增置营房，请台镇拨兵防守，民便之。以州同即用，卒于漳。
郑应球，字桐君，县恩贡生。性耿介，尚气节。康熙六十年朱一贵作乱，陷南路。贼党郭国祯募使画策，应球义不可，强迫之，球绐之曰：『明早往见』。侦募者归，即挈妻子夜遁；募者不获，怒焚其庐，尽为灰烬。乱平后，巡抚张伯行荐举孝廉方正；球性恬淡，辞不赴。掌县书院教席十余年，寿八十终。
卓梦采，字狷夫，县庠生。性孝友，方正自持，精医济人。康熙六十年，朱寇陷县，贼党募致之；采曰：『不善不入，昔有明训』。辞不赴。强胁再三；虑不免，挈家遁鼓山深处居匝月，吟咏自娱。散家赀，给族戚里邻口粮；戒曰：『宁饿死，毋从贼』！其乡皆化为良民。知县陈志泰高其行谊，赠「儒林芳标」额。子肇昌，领乡荐；孙列胶庠。寿八十终。
陈正春，字汝中，县贡生。少孤，事母至孝。家淡，好施行善事，倾囊不惜。族戚里邻急难，极力周恤；贫乏死丧代为殡殓，丢借贷为之。名动乡闾，督学使严瑞龙实行，优赠「孝友端方」额。寿七十余终，子孙并列胶庠。
义民
李直三、侯观德、艾凤礼、邱若赡、涂延尚、邱克用、朱元位、刘庚辅、陈展裕、锺沐华、锺沐纯、梁元章、赖以槐、侯欲达、涂定恩、锺贵和、古兰伯、刘怀道、涂文煊、邱永月、黄思礼、刘魁才、林英泰、锺国虬、林文彦、赖君奏、涂华煊、何廷等，籍贯俱广东（按义民率粤之镇平、平远、嘉应州、大埔等州县人。渡台后，寓县下淡水港东、西二里，列屋聚廛，别成村落。两里设里正、副共四人应公差、通音译、稽奸匪，来往内地，俱由县给义民照）。康熙六十年，台贼朱一贵作乱，直三等密谋起义不从贼。先于四月二十二日，遣艾凤礼、涂华煊等赴府请兵。五月初一日府治失陷，各义者隋于五月初十月纠集十三大庄、六十四小庄共一万二千余名，于万丹庄竖立「大清」旗号，推侯观德指画军务。分七营，驻列淡水溪，连营固守。又以八社仓廒贮粟一十六万余石，遣刘怀道、赖君奏、何廷等率领乡壮番民固守。相拒月余，群贼不敢一人南渡。六月十八日巳时，贼目刘育率贼万余人，从西港口潜渡新园；刘庚辅、陈展裕、锺贵和等统众与贼合战两次，复纠同侯欲达、梁元章、古兰伯等与贼战于小赤山。抵晚复战一次，各有损伤。十九日贼犯万丹，刘庚辅、陈展裕、侯欲达、古兰伯率众拒之，且战且守，诱贼至滥滥庄；锺沐纯等统众绕出贼后攻其北，刘庚辅、梁元章、古兰伯、刘怀道等统众攻其南，陈展裕、侯欲达、涂定恩等统众攻其东。三面合攻，大败贼众。追至淡水溪，邱若赡、艾凤礼等拦河堵杀；贼众无船可渡，溺死及杀死者数千余人，贼目刘育亦被杀。义民为首之涂文煊及乡壮人等死伤者一百一十二人。夺得大铳四位、砂炮四位，伪札、伪印、旗号、军器无算；贼众逃遁。搜得贼首朱一贵伪谕，始知大师已入郡；直三等遂率众来会。制府满保将为首起义诸民，现拔李直三、侯观德、邱永月、刘庚辅、陈展裕、锺沐华、锺沐纯为千总，赏银九百五十两、米三百石、采缎一百疋；旌其里曰怀忠里，谕建亭曰忠义亭，优恩蠲免差徭（立碑县门，永为定例）。奉旨：从优议叙；给台地守土义民扎付一百一十五张、引兵杀贼义民札付三十六张、擒贼义民札付二十三张。
侯心富等，籍贯亦广东。雍正十年，南路奸匪吴福生等乘机纠众作乱。心富等纠同港东、西二里义民万余人，分驻防守八社仓廒：上淡水，则锺南魁、陈石豪、陈石扬、锺泰英等统众二千余人守之；万丹街、放素社、茄藤社，则林宣拔、何绍季、张日纯、曾启越等统众四千余人守之；下淡水、龙肚岖，则李炳凤、涂廷琛、李绍珀等统众二千余人守之；冷水坑、搭楼社，则林有仁、郑元雯等统众八百余人守之。又分刘伯成、锺琼祥、林石德等千余人防御笃佳、武洛、罗汉门等处，邱永浩、黄登伯、谢必凤、邱廷伟等千余人防御巴六焦、阿猴社等处，林永清、叶春林等三千余人防御三叉河、乌树港、力力社、新园汛等处。时贼攻埤头甚急，心富等挑选九百余人渡河应援。值水师提督王郡与贼接战，义民赶赴军前僇力前驱，贼众奔溃，南路遂平。
时北路凶番亦未靖，郡复调赴军前充向导官。事平，予以优叙；均照部册有名外委例，各加一等授为千总，给与扎付（功加姓名：侯心富、陈好贤、陈石豪、赖家璋、涂定琛、锺南魁、何田如、林有仁、刘鼎高、盘运珠、张士辉、韩任贤、谢日树、谢有亲、曾永习、何绍季、陈士拔、陈元硕、古熙珍、杨日习、林以柏、陈仲兴、陈石利、陈石峰、冯若纪、陈连发、赖君添、郑元雯、利如沧、王启能、沈培玉、李鼎才、邱永浩、陈朝接、黄登伯、李焕挺、黄达传、锺琼祥、陈石杨、盘运柱、赖家珍、张振相、赖有岱、宋来恩、锺统明、谢芳晋、邱信山、锺佾芳、梁伯伟、涂定秀、涂伯清、涂定伟、林清周、邱以奇、锺孔珍、林丰山、林桂山、黄荣先、李会斌、刘孔怀、林桂荣、
韩蕴祥、张文凤、刘佩麟、林有赞、刘启斌、刘武麟、黄会云、李淑元、张鼎常、陈世拱、余定惠、陈元煌、陈廷云、陈文端、李成乔、刘伯仁、张捷秀、刘伯成、张捷成、黄其直、吴以廉、谢必凤、梁绍选、吴舒生、涂定宣、徐恭良、刘启荣、徐德连、侯连新、曾浩生、侯心魁、朱士奇、徐如德、张用文、温日操、汤洪海、陈石斗、陈尚祥、邓彦友、彭朝旺、王安运、汤洪康、徐相■〈是彡〉、马呈梅、吴捷俊、吴子凤、赖秀璋、叶福生、黄金相、廖芳琳、徐正东、古赞臣、廖文英、李朝礼、姚生春、古芳兴、徐日焜、杨伯献、蓝溢海、汤简英、赖成礼、刘仕伯、黄兆运、谢如杨、范光儒、梁可先、侯贞士、邱欲观、廖存忠、林硕荣、侯心喜、叶运成、薛昌贵、邱予璋、
侯集文、涂庆瑞、宋来育、刘运清、宋美伯、侯履英、侯日瑞——以上乾隆五年给扎。李瑞伯、谢登钦、李炳凤、锺泰英、李瑞侯、张日纯、陈鼎生、林宣拔、锺国珆、李应相、曾瑞干、赖坤及、赖梓松、锺南达、李绍珀、傅昌文、张必贵、林永清、陈石榜、锺程及、李盛祥、陈以奇、林硕德、锺干生、李喧祥、林旦景、锺麟新、李云凤、林郁彦、林祚任、陈宜进、林仲英、锺凤英、张瑞聪、陈宜兰、林教玉、傅成登、锺名及、李允魁、锺元美、邱瑞崇、萧良柱、李俊伸、邱万春、张其麟、锺启仁、谢国纪、锺雍芳、林作栋、邱允旦、林作祚、李瑞玉、谢元焜、林日远、锺起鹏、吴忠松、刘永仁、陈联太、张利振、锺章英、邱若赞、李春发、陈润奇、李双荣、林奕孟、吴以祉、
谢元逢、李成斌、陈登先、陈梅柏、邱朝拔、李云汉、黄作栋、邱正儒、李绍显、林永钦、谢芳柏、刘习鹏、锺干英、谢立行、张鼎山、林荣山、陈登崇、林琇青、陈锡礼、黄光彩、陈尚华、赖相及、锺梦贤、陈石千、冯允烈、张昭成、涂琼生、陈尚康、林河泰、陈立伯、赖子相、陈开千、萧鼎秀、邱立攀、刘云耀、陈河清、刘云耀、陈庆简、廖元新、陈庆昭、李绍玉、张日龙、赖仁及、李任秀、邱舒达、李集学、涂定麟、张日集、刘荣禧、陈显琳、萧能成、陈庆礼、赖进及、李瑞光、林洪山、张翰英、黄成彩、陈士梅、李德荣、刘训宜、李松挺、林有信、余任先、曾九安、李道恒、曾九煐、张逢秀、吴以万、张志仁、赖科及、锺昌先、黄辉云、曾启越、徐石云、刘行恕、
张邦崇、涂遥生、陈华生、谢国跃、陈来琳、谢乔参、林青、谢作凤、刘英立、郑云雯、曾发亮、邱廷伟、张必柱、李绍贤、李朝重、徐和生、刘勷存、陈永滨、陈润麟、畲魁能、陈士珀、陈石瑷、陈显荣、赖文及、谢运鹏、吴元三、杨辅臣、李作松、谢成祚、谢成琳、陈润魁、涂文明、李绍皋、王廷宠、涂梅生、赵性和、张礼乐、宋来万、冯维万、李云捷、廖景华、张瑞阑、黄贤琮、黄华云、刘钦臣、马怀珍、陈梅琳、陈庆朝、李联大、吴以增、锺启弘、江士灏、吴明扬、陈秀琳、涂哲生、郑肯良、陈元云、锺声扬、李俊千、吴申伯、曾俊麟、锺日友、谢展文、谢惟元、陈生及、谢元华、锺南榖、叶春林、陈庆仅、张乔语、谢先达）—以上乾隆六年给扎。
列女
黄氏弃娘，旧治安平镇黄堂壮女。年十九，适伪宾客司傅为霖次子璇。为霖以反间谋泄，父子俱置极刑；眷属谪配，氏兄铨为氏营救得免。方璇之被系也，氏犹冀其生；及父子遇害，遂决意身殉。其兄多方慰之；氏泣曰：『今日之事，子为父死、妻为夫亡，于理甚顺；妹复何憾』！遂自缢死。今从祀节烈祠。
阮氏荫娘，县□□人。年十六，适王寻，居安平镇。未有所出；寻伯兄有遗腹子，嫂已别适，氏抚之如己出。未几，寻殁。寻仲兄来哭；殡毕，氏请以所抚侄为夫立后，仲许之；遂合户自经。仲嫂救苏，且慰之曰：『叔死不可复生，似何自苦乃尔』？氏曰：『夫死誓不独生，倘得藁葬夫侧，俾遂同归，愿足矣』。仲悯其志，使人防之密；氏醉以酒，即严妆整服，从容就缳。事在康熙二十二年五月。雍正五年祀节烈祠。
郑氏月娘，县中洲庄人。年十九，归儒士王曾儒。逾年儒卒，翁以贫故，欲速葬；月娘乞稍停，愿死同穴。翁骇然，嘱邻媪劝之。月娘曰：『夫病剧时，吾以死许之矣；义不可移』。投缳而死。绅士竞挽以诗。知县宋永清嘉其节，亲祭氏坟，匾其庐曰「百年今日」。盖宋挽诗，有「百年今日乾坤老」句也。时合葬旧治依仁里内园路西。
黄氏，凤山庄人；本县学生员李时灿妻。年二十二，灿卒；子俊臣，甫四岁。家贫守节，孝事老姑；常于滨海拾蚌、蛤以佐甘旨。乡人怜而恤之。年七十卒，子孙皆成名。乾隆十四年题旌，祀节孝祠。
王氏掞娘，竹桥庄人。年十七，归夫黄研。逾年研卒，无嗣，或劝别适；氏曰：『妇人从一而终。夫亡无子，唯有一死，无愧九泉而已』。服三年丧。将大祥，告其姑与母曰：『我生不辰，不能终媳妇之职，报鞠育之恩；忍死至今，为夫服耳。今事毕矣』。于大祥日，哭泣尽哀；夜起梳洗，投缳而绝。缙绅挽诗盈帙。
吴氏洁娘，县竹桥人。年十八，归夫黄尚志。尚志病剧，语氏曰：『予病不起，未有子嗣，难以守节；死后，汝宜自计』。氏泣曰：『夫之不幸，乃妾之不幸；若果不起，誓不独生』。寻尚志卒。家方治殓，氏更素服，潜出村外半里许，投水死。
黄氏明娘，□□县人。年十九，归夫金仁。越三年，仁卒，无嗣。舅姑老且病，氏奉养备至，久而不懈。寻勇姑相继亡，氏亦病笃；人欲为延医，氏却之曰：『吾不从夫死者，为舅姑也；今舅姑往矣，吾何以生』？不药卒。闻者哀之。
董氏，县兴隆庄人；儒士李凤妻。年二十，凤卒。遗腹生男；守节四十年，事舅姑尽孝，抚遗孤俾成立。知县邹承垣赠匾「节孝可风」。
成氏桂娘，县兴隆庄人；儒士黄忠妻。家贫甚，事舅姑以孝闻。时姑病笃，忠外出，氏医药无计，刲股肉以进。姑卒不起，送终尽礼。里邻知其事，咸服其孝。
曾氏好娘，县兴隆庄人；儒士卢从妻。从卒，遗孤三岁，家贫困；氏勤女红，抚养之俾成立。事舅姑，菽水尽欢。后子奇游郡庠，邻里称其节孝。
李氏快娘，县竹桥人；儒士黄奖妻。夫卒，氏年二十三；矢志柏舟，事舅姑菽水尽欢，里邻称羡。家淡泊，抚孤成列，成均立，督孙曹中、梦兰等联游泮水。人以为节孝之报。现年几八十。
黄氏喜娘，县兴隆庄人；儒士曾亨观妻。初籍内地，夫渡台殁；氏年二十四，家无担石，勤纺绩以奉老姑，严训督以课幼子。念夫外殁，携子东渡，省夫坟；择仁而处，遂籍于凤。其苦节完贞，里邻称羡。子成立。现年八旬余。
杨氏茂娘，县兴隆庄人；儒士谢乞老妻。年二十二，夫故，未有男嗣；氏不欲生，因念老姑在堂，转烈为节。茹苦尝辛，以供菽水；立嗣抚养，以绍夫后。姑殁，送终尽礼。乡里钦其节孝。现年五十余，子孙成立。
寓贤
前明宁靖王名术桂，字天球，别号一元子；太祖九世孙辽王后、长阳郡王次支也。始授辅国将军。崇祯壬午，流寇破荆州，术桂偕惠王暨藩封宗室避湖中。甲申，京城陷，庄烈帝殉社稷，福王嗣立于建业；术桂与长阳王入朝，晋镇国将军，令同长阳守浙之宁海县。乙酉夏，浙西郡邑尽归国朝，长阳率眷属至闽中、术桂尚留宁海。而郑遵谦从绍兴迎鲁王监国，时传长阳入闽存亡莫测，监国封术桂为长阳王。郑芝龙据闽，又尊唐王为帝，建号隆武；术桂奉表称贺，隆武亦如监国所封。后闻其兄尚存，已袭辽王；术桂具疏请，以长阳之号让兄次子承之。隆武不允，改封宁靖；仍依监国，督方国安军。丙戌五月大兵渡钱塘，术桂乃涉曹娥江奔避宁海，觅海艇出石浦；监国亦由海门来会，同至舟山。
十一月，郑彩率舟师北来，因芝龙与隆武不洽，知越州不守、监国出奔，故遣迎之；术桂与监国乘舟南下，岁杪抵厦门，而芝龙已先归命北行矣。是时郑鸿逵迎淮王于军中，请宁靖监其师，合芝龙子成功兵攻围泉州，经月不下；鸿逵乃载淮工与宁靖同至南澳。值粤东故将李成栋奉桂王之子称帝肇庆，改元永历，宁靖因入揭阳；永历令居鸿逵师中，月就所在地方支膳银五十两。戊子春，命督鸿逵、成功师。庚寅冬，粤事又溃。辛卯春，宁靖仍与鸿逵旋闽取金门。及成功取台湾，宁靖辄东渡，就竹沪垦田数十甲，以赡朝晡。既而元妃罗氏卒，遂葬焉。戊午，闻靖海将军施琅调集水军楼船进讨，郑氏诸臣燕雀处堂，晏如也；宁靖独蒿目忧之。常言『台湾有变，我再无他往，当以身殉』。
癸亥六月大师克澎湖，二十六日郑兵败回。宁靖谓姬媵曰：『我之死期已至，汝辈听自便』。佥云：『王既能全节，妾等宁甘失身？王生俱生，王死俱死。请失赐尺帛，死随王所』！宁靖曰：『善』。姬袁氏、王氏（或云蔡，误也）、媵妾秀姑、梅姐、荷姐俱冠笄被服，同缢于堂。宁靖乃大书曰：『自壬午流贼陷荆州，携家南下，甲申避乱闽海，总为几茎头发，保全遗体，远潜外国。今四十余年，已六十有六岁。时逢大难，全发冠裳而死，不负高皇，不负父母。生事毕矣，无愧无怍』。次日，校役舁主人柩至，宁靖视之无他言；但曰『未时』。即加翼善冠、服四团龙袍、束玉带、佩印绶，将宁靖王麐钮印送交郑克塽，拜辞天地祖宗；耆士老幼俱入拜。宁靖答拜。又书绝命词曰：『艰辛避海外，总为几根发。
于今事毕矣，不复采薇蕨』。书罢，结帛于梁自经；且曰：『我去矣』！遂绝。众扶之下，颜色如生。越十日，藁葬于县治长治里竹沪，与元妃合焉；不封不树。妾媵五棺，埋于台湾魁斗山，去其墓三十里；时称为五烈墓。宁靖无嗣继益王裔宗位之子名俨鉁为后；时年七岁，安置河南开封府祀县。
李茂春，字正青，漳之龙溪人；登明末乡荐，富著述。风神秀整，跣足岸帻，旁若无人。居于台之永康里，题其茅亭曰梦蝶处，日诵佛经自娱，人称李菩萨云。卒，葬新昌里（时属凤山，雍正十二年改隶台湾）。
卷十一
杂志
凡稗官野乘、小说丛谈，皆足广见闻、资谐笑；而缙绅先生弗道焉者，为其语杂而弗纯也。虽然，五色杂而成文、黑白杂而成章；昔刘子骏有言：『过而废之，毋宁过而存之』。况名迹具一方胜概、妖祥兆五行征应，物产以谘土训、丛谈以补旧闻。诸如此类，吾存之、吾无以置之，是杂之而已矣。然则是编，将为全志之拾遗可也。志杂纪。
其目四：名迹（附寺观、坟墓）、灾祥（兵燹附）、物产、丛谈。
名迹（附寺观、坟墓）
灾祥（附兵燹）
物产
丛谈
名迹
按「旧志」载红毛城、红毛井等项；查安平镇城今已改隶，兹不复载。
埋金山，在打鼓山巅。相传明都督俞大猷讨海寇林道干，道干遁入台，舣舟打鼓山港，其妹埋金山上。时有奇花异果，入山樵采者或见焉。若怀归，则迷失道；虽识其处，再往终失之。
仙人山，在沙马矶头。山顶常带云雾，非天朗气清，不得见也。故老传言：时有服绛衣、缟衣者对奕。说虽无稽，然生成石凳、石碁盘犹存。
火焰山，在港西里赤山顶。时瀵涌出火，有火无烟；取薪置其上，则烟起。考「诸罗志」亦有火山，皆从水中炎上；造物化工，真不可解。闻康熙二十二年我师将进港，出火三条如彩虹亘天，三日夜始散；殆显示以出幽迁乔之象耶？山顶四旁无草木（按乾隆十四年，山巅涌温泉。初涌时，相距丈余，地颇摇动；蹑之如履淖土状。良久，流出浊泥，若悬崖瀑布）。
石洞，在大冈山巅。多蚌蛎壳；沧海桑田，不知何时物也。山上有湖，雨则水满。山阴有小石洞，莫测所底。或以瓦掷之，窅然无声。相传其下通于海云。
莲池潭，在县治兴隆庄北门外。潭修且广，荷花满沼，香闻数里。今为文庙泮池。
月眉池，在维新里竹沪。明宁靖王术桂所凿。植莲其中，景致幽淡，颇堪玩适。
龙目井，一在竹仔寮，为小竹桥、观音山二庄交界：两井相连，状若龙目，故名。其泉清洌，相传饮之可以愈痾。一在打鼓山麓：泉出石罅，夏秋雨润，泉涌如喷雪翻花，潺湲远闻；冬春稍细。然筑为陂圳，可灌田百余甲；汲以煮茗，清甘异常。极旱不竭；凡有亢旱，官民祷雨于此。
汤泉，在观音山里大滚水山。水带浊泥，热不可近。或云下生硫磺，理或有之（别有一温泉在赤山仔，已见上条）。
忠义亭，在港西里西势庄。康熙六十年，总督觉罗满保为粤庄义民建。凡有公事，会议斯亭。雍正十一年，御史柏修、高山重修。乾隆二十年，监生黄共兴、何昌藩、赖安仲等相继修。
（附）寺观
元兴守，在县城南鼓山麓。乾隆八年，住僧经元募建。寺背山面海，门前有小港环之；园林茂密，竹木、花果之属甚盛。循曲径而上，仰凌绝顶、俯瞰大海，为近邑胜概。有寺田数甲。
与隆寺（即观音宫），在县城东北龟山麓。康熙三十□年建。寺后有石磴，屈曲数层，通天后宫。陟其巅，烟海晴波、平沙落雁，皆在目前，可供远眺（又一在埤头街草店头。一在草店尾—亦曰龙山寺、一在凤山下庄、一在淡水新园街、一在港西里万丹街）。
泗洲寺，在县城西。创建莫考。寺前有潭一口为放生池，大旱方涸。
慈济宫（或称吴真人庙、或称开山宫、或称保生大帝庙、或称大道公庙，皆斯神也），在兴隆庄万丹港口。创建旧，寻圮；乾隆二十八年重修。相传海岸上漂流神像于此，乡民立庙祀之（又在一县署前大街、一在兴隆庄新岐凤、一在凤山上庄、一在半屏山后劲、一在维新里竹仔港、一在观音山大社，并康熙年间乡人募建。按真君宋时人，吴姓，名本；同安白礁人。母梦吞白龟而生。长而学道，以治疾多效；及卒，人肖像祠之，有祷辄应。景佑间，敕庙额为「慈济」。庆元间，敕为「忠显」。开禧间封英惠侯，人群称之为大道公焉）。
仙堂，在长治里前阿社。祀五文昌：梓潼、汉寿亭侯、魁星、朱衣、吕祖；后祀东王公、西王母。康熙年间，里民何侃募众建。环植竹木，颇有胜致。
元帅庙，在观音山里（一在观音山援剿右、一在观音山滚水庄）。祀唐张睢阳。创建莫考（又一在半屏山右冲）。
池王爷庙，在县治南蛇山麓。相传神为唐进士池姓者。乾隆初年建。
宁靖王庙，在长治里竹沪社。王忠义炳蔚，竹沪是其垦田地，乡人立庙祀之。
祖师庙，在观音山里（一在援剿中庄、一在角宿庄）。创建莫考。
（附）坟墓
宁靖王墓，在长治里竹沪庄。
李茂春墓，在旧辖新昌里，今改隶台湾。
黄烈妇墓，失考。
阮烈妇墓，失考。
郑烈妇墓，在依仁里。
黄节孝墓，在凤山庄港仔墘。
灾祥（兵燹附）
顺治十八年（辛丑）夏五月，鹿耳门水涨丈余。
先是，鹿耳门港道浅笮，内多沙线，巨艘不得进。是岁郑成功师至，水骤涨至丈余，大小战舰并进，遂据台湾；凤山属焉。
康熙十九年（庚申）夏六月，有星孛于西南，其形如剑，长数十丈；经月乃没。是冬，大稔。
二十年（辛酉），疫。
二十一年（壬戌）秋七月地产毛。八月，冈山鸣。九月，雨发。是岁大饥（斗米价六钱余）。
二十二年（癸亥）夏六月，有大星陨于海，声如雷。秋八月，鹿耳门水涨；大师入台，郑克塽降，阖郡皆雉发归顺。
二十四年（乙丑）冬，有年。
二十五年（丙寅）夏四月，地大震。
二十七年（戊辰）冬，有年。
二十九年（庚午）冬，大有年（自荡平后，年谷时熟，几不胜书；是岁尤大稔）。
三十年（辛未）秋八月，大风坏民居（船只漂损无数）。
三十二年（癸酉）冬，大有年。
四十四年（乙酉）冬，饥；诏蠲免本年粮米。
四十六年（丁亥）冬，饥；诏蠲免本年粮米十分之三。
四十九年（庚寅）冬，饥。
五十年（辛卯）秋九月乙酉，地震（民居仓廒倾圮甚多）。是岁，诏蠲免本年应征人丁银两（详见下五十一年）。
五十一年（壬辰），诏蠲免本年应征粟石。
先是，四十九年奉上谕通行蠲免直省地丁银两部议恐兵饷不敷，奉旨匀为两年。康熙五十年直隶、奉天、浙江、福建、广东、广西、四川、云南、贵州、九省先行蠲兔；于是福建内地折色俱蠲，台湾、凤山、诸罗三县止兔丁银。三县士民公吁台厦道陈璸、知府周元文详照奉天府尹廖腾煃题请蠲兔米豆之例，台属三县本年应征粟石一例蠲兔。巡抚黄秉中具折奏请，奉旨：台湾府属五十年应征粟石已经征完在官，虽蠲兔，小民无益，其应征五十一年粟石，着行蠲兔（按台湾开征在十月收成之后，与内地不同。此举文牒往返，因海洋之隔，动稽时月；比核实具折奏请，已八月矣。中丞幕僚以上谕并「蠲免粮石」字样，又时已踰秋，恐干驳察，皆坚阻之。中丞毅然曰：『台湾在抚属内，巡抚司全国民命，宁可畏逾时驳察而缄默不言。且台本色，即内地折色也；粟尚水开征。皇上圣明，奏必兔；脱以此罢官，不犹愈他事诖误乎』？竟以折请。部议以不行早奏巡抚降三级调用；奉旨从宽降级留任。仰见圣天子痌瘝斯民，无微不至。而陈观察周郡守一详再详，黄中丞宁受处分，不挠众论，使台民得沐皇仁，其功俱不可忘也）。
论曰：五十年、五十一年蠲兔二条不系于灾祥，其何以书纪皇仁也。日月同照、雨露均沾，假令芝草醴泉，何益百姓？今两岁之间，吏无追呼、民无敲朴，其为祯祥也大矣。故连类而次于四四十四年、四十六年之后。
五十三年（甲午）秋，大旱；诏蠲免台湾、凤山粟米十分之三。
五十四年（乙未）秋九月，地震、大风。
五十五年（丙申）秋九月，地震（屋瓦皆鸣）。
五十六年（丁酉）春正月，地震。秋九月，大风；学宫颓坏，民居倾圮甚多。冬，饥；诏蠲免本年粮米十分之三。
五十九年（庚子）冬十月甲午朔，地大震。十二月庚子，又震（凡震十余日，日震数次）。房屋倾倒，压死居民。
六十年（辛丑）春三月，大雨水。
自三月己丑雨如注，至六月丙申始霁；山崩川溢，田园冲压。邑西北有物大如牛，冒雨奔腾；自濑口入水，至三鲲身登岸，绕安平镇城，由大港入海：盖兆鸭母之乱云。
夏四月己酉，南路贼翁飞虎等倡乱冈山。丁巳，败官军，守备马定国、千总陈元、把总林富死之；遂进逼府治。五月辛酉朔，总兵欧阳凯、水师副将许云、游击游崇功等战殁；府治陷。甲子，贼推朱一贵为首，据府攒号。庚午，总督觉罗满保自福州驰驻厦门，檄水师提督施世骠进剿，以南澳总兵蓝廷珍统偏师佐之。六月辛丑，官兵集澎湖；丙午，入鹿耳门，遂复安平镇。壬子，复府治；贼众逃散。闰月丁卯获一贵、飞虎等，械送京师磔之；余党各正法。
先是，五十九年狂民高永寿冒首傀儡山后朱一贵聚众谋逆，鞫之无实，杖逐回籍。是冬天寒地震，民多失业，追呼逼迫，郡邑谣言乱兆。
本年二月二十三日，总督觉罗满保折奏知府王珍居官办事任性不妥，请旨以汀州府知高铎调补，未至。三月间，南路贼匪吴外、翁飞虎等十六人，在槟榔林因唱戏，遂结拜；粤匪杜君英、陈福寿主之，诡称一贵在其家。远近喧传，盟党响应。王珍摄凤山县篆，遣其次男同役往缉；混将锯板采捕之人需索株连，各予重杖，吴外以他事被勾逃入罗汉门内山。飞虎方负债为势家所逼，乘机鼓煽，纠伙八十余人。四月十九日，捏一贵名竖旗冈山，抢汛塘军器。傍午，入庄派饭，遇南路营把总常兵游巡，大呼遂之；兵尽遁。报至府总兵欧阳凯遣右营游击周应龙常兵四百名，于二十一日往捕。时承平日久，台兵抽拨者多系市井亡赖，换名顶替；仓皇调集，股栗不前。是夜风雨，将旗吹折。
又调新港、目加溜湾、萧垄、麻豆四社土番挑运军装，沿途抢掠，札二湳杀良民四人，淫汉妇、燔民舍、复毙八人。施是各里社纷纷会立伪旗，官军顿楠仔坑数日，霪雨，多怨咨。旧治新港番众入府，沿街劫夺，县官跟役逃散，不能禁，阴听百姓殴杀之。二十五日，冈山贼遁过淡水溪。二十六日，官军进屯赤山；杜君英纠粤众二千与冈山贼合，遂掠新园，捣陴头。二十五日与官军战于赤山；南路营把总林富、镇标右营总陈元、领旗王奇生等为前队，俱陷没。应龙乘肩舆督兵发炮，贼伏地无一伤者；骤薄官军，莫能抵敌，又困泥宁，遂歼焉。贼遂进攻。南路营，参将苗景龙、守备马定国率兵战于龟山麓，兵少不敌，遂败。定国自刎死；龙遁万丹渔寮，贼执杀之。南路陷，应龙夜奔五十里；
四鼓，抵帅府。是日，游击刘得紫率兵应援南路，遇败竟还。贼大集匪党万余，拥府。二十八日，总兵欧阳凯出驻春牛埔，文武各纷纷搬眷登舟。王珍为死守计，同知王礼入告曰：「道宪已登舟矣于是亦促装相与登舟。镇军乏食，民有担糜往饷者。晦日，贼抵府，镇军与战；水师副将许云自安平率其子方度、家丁吴国珍，千总赵奇奉、林文煌、把总李茂吉等入援。斩杀颇多，贼退却，游击游崇功自笨港奉调至）与云同驻南教场拒贼，五月朔黎明，府治内应，焚府库；贼众蜂起猬集，凯、云、崇功俱战死，诸偏裨或死或执（事详本传中。余或遇贼而遁、或因败而逃，凡三十余员；不具录）。是日，北路亦陷，守将罗万仓死之；其妾蒋氏自缢以殉。惟淡水营都司陈策以阻远，孤军自守，应龙逃回泉州，台协中营把总李硕赤山被伤，奔府复奔舟。
道标守备王国祥在镇军前，贼冲之，奔道标。千总许自重在南教场战败，走入万守备舟。水师中营游击张彦贤、守备凌进、右营守备万奏成、右营游击王鼎、守备杨进、千总朱明各驾哨船，见贼陷府，扬帆去。中营千总刘清带兵三十名伏路鲲身，右营把总郑耀自打鼓港调回协同刘清；见彦贤等去，相率随之。左营把总陈福、右营把总尹成皆血疾，家丁扶入舟跟■〈舟宗〉以逃。中营把总牛龙分防蚊港奉调初二日船抵鹿耳门，见府已陷，遂赴澎湖。左营把总陈奇通从笨港奉调，带兵船二只；初三日到鹿耳门，亦收归澎湖。台厦道副使梁文煊、知府摄凤山县事王珍、同事王礼、知县吴观域、县丞冯廸、典史王定国、诸罗县知县朱夔、典史张清远各挟印信，于初二、初三等日齐抵澎湖。郡邑商民，避难络绎海上，风恬浪静，轻舠小艇飞渡重洋，台航断绝。
飞虎等议：据府难于统摄。有朱祖者，长泰人，无眷属，饲鸭凤山大武汀；鸭甚蕃，贼伙往来咸款焉；乃以祖冒名一贵。初四日，自凤山逆居道署，越日诡言洲仔尾海中浮出玉带七星旗，鼓吹往迎，以为造逆之符，攒号「永和」；盖虑贼党之自并也。十一日祭天谒圣，岁贡林中僭等为之赞礼；各穿戴戏场衣帽，骑牛，或红绿色绸裹头，桌围被体，多跣足不娴拜跪。是日，远近孩童数百观聚喧笑，忘乎其贼也。然行令颇严，掠民财物者，闻辄杀之；或民自扑杀，贼党莫敢护。有粤贼先年聘女年治，女嫌其貌寝，不许，及是，乃夜持刃挟淫之。其母以告一贵，令捕杀于水仔尾。粤党以入府无所获，且乱自粤庄始，而一贵非粤产，因有异谋；风虎等大杀之，赤嵌楼下血盈渠。杜君英乃遁往北路，啸聚划据，戕杀闽人；南路粤民李直三等亦纠粤庄竖旗，贼党遂成水火。
总督觉罗满保闻变，飞章入奏；遂调南檄澳镇总兵蓝廷珍暨各标营游击、守备等员，领官兵从水路齐赴厦门听令，不使沿途骚扰。初十日，轻骑减从，由省起程。十一日，水师提督施世骠亲统本标游击带兵登舟出海。十四日，总督税抵厦，慰安居民；雇募般只，招纳乡勇，调遣将士。将梁文煊、王珍、王礼摘印看守，王珍于看守后病故，系其子跟究钱粮、仓库经手；其文职吴观域等五员，武职周应龙、张彦贤等十六员，俱押赴军前冲锋效力。十六日，提督舟抵澎湖，操练小艇，为拢岸之用。台湾霪雨连月，贼人坐困。总督密募商船入台侦探，多载鱼鲞；贼喜得鲞，酬以米粟。又令渔船托言遭风漂泊，使壮士附船，用竹筒贮告示蜡封之，系腰间，至港辄从海底潜行登岸，入府遍挂；谕村庄市镇，有建「大清」旗号者，即为顺民；诸邑人等有写「大清」二字贴缝衣帽者，即兔诛戮。由是各里社转相告语，以候王师。六月初九至十一日，各路官兵俱集澎湖，凡万七千人、将领八十余、船六百余艘。十三日提督统大军放洋，总督在厦传令诸将从笨港、打鼓港、鹿耳门三道并进，以分贼势；又密授锦囊各一，约澎湖放洋，启视，则乃令齐攻鹿耳门也。十六日黎明，王师蔽海而至，壮士洪就、王速跳海寻港插标。澎协右营守备林亮、台协右营千总董方雇船入港。潮水骤涨八尺，诸船并进，巨炮轰天；守口贼目郑廷瑞等奔向府治。午刻抵安平镇，居民拈香跪接，壶浆欢迎；遂登城。艨艟泊台江，贼从海岸发巨炮，炸而自伤，十七日，提督楼船进安平港。巳刻，贼千余人涉喜树仔至四鲲身将犯安平；官军发炮，贼仍故智，伏辄沙中，炮弹入沙，尸前飞越，亟遁归。十九日，辰刻，负载车轮直犯镇城，男妇齐出堵御，官军奋勇杀贼百余；复遁归。
自五月中贼党暨分，闽、粤屡相并杀；闽恒散处、粤悉萃居，势常不敌。南路赖君奏等所纠大庄十三、小庄六十四，并称客庄，肆毒闽人；而永定、武平、上杭各县人复与粤合，诸漳、泉人多举家被杀、被辱者。六月十三日，漳、泉纠党数千，陆续分渡溶水，抵新园、小赤山、万丹、滥滥等庄，图灭客庄；王师已入安平，尚不知也。连日互斗，各有胜负。十九日，客庄齐竖「大清」旗，漳、泉贼党不斗自溃，迭遭截杀；群奔至淡水溪，溪阔水深，溺死无算，积尸填港。后至者践尸以渡，生还者数百人而已。然府治贼犹每日列阵海岸，南自盐埕、北至洲仔尾凡十余里，如堵如林。
二十一日，总兵蓝廷珍、守备林亮等分兵从湾港西港仔登岸，暗渡竿寮；遇贼于苏厝甲，败之。二十二日，复败之于本栅子茑溪松。是日，水师前营守备林秀等由七鲲身濑口入，游击朱文、谢希贤等由涂击埕新街尾入，贼徒奔溃。巳刻，各路官军并会府治。二十三日，提督行视郡中，宣布威惠，提督驻北教场，总兵驻万寿亭。二十三日遣参将王万化、林政等平南路。贼自府败，各逃散；擒获颜子京、郑瑞等，枭示。入境安抚百姓，南路平。二十七日，遣林秀等往北路剿捕。二十八日遇贼大目降庄截杀之。一贵等走湾里溪下，遁下加冬；绝食，复遁月眉潭，贼徒尚数百。闰月初二日，再遣游击朱文略北路。先是，提督自澎遣游击张駥带乒五百名，总督自厦、巡抚自省、共调兵千三百名，接应北路，淡水营兵下府夹攻；于是都司陈策兼程而下，尚未抵府，官军已克郡城，随饬朱文等相机剿抚。
初七日，奉到六月初三上谕，台湾众民：『据督臣满保等所奏，台湾百姓似有变动，满保于五月初十领兵起程。朕思雨等俱系内地之民，非贼寇比。或为饥寒所迫、或为不肖官员克剥，遂致一、二匪倡诱，众人杀害，情知罪不能免，乃妄行强拒。其实，与众何涉。今若据行征剿，朕心大有不忍，故谕总督满保令其暂停进兵。尔等若即就抚。自谅原尔罪；若执迷不悟，则遣大兵围剿，俱成灰烬矣。台湾只一海岛，四面货物俱不能到；本地所产，不敷所用，祗赖闽省钱粮养生。前海贼占据六十余年犹且剿服，不遗余孽；今匪类数人，又何能为！谕旨到时，即将因迫情由诉明，改恶归正，仍皆朕之赤子。朕思此事非尔等愿，必有不得已苦情；与其坐以待毙，不如苟且偷生，因而肆行掳掠。原其致此之罪，俱由不肖官员。尔等系朕历年豢养良民，朕不忍剿际，故暂停进兵。若总督提兵统领大兵围剿，尔等安能支持？此旨一到，谅必就抚；不得执迷不悟，妄自取死！特谕』。初八日，阖郡招抚，安堵如故。而一贵、飞虎等为官军所迫，窜入诸罗沟尾庄民杨旭家。旭与弟雄谋醉之以酒，擒献军门。另外等亦渐次擒获，杜君英等各就抚：俱被送京师正法。
秋八月，大风；坏民居，损禾稼。冬十二月，诏蠲免台属本年银米。
六十一年（壬寅）夏，赤山裂（长八丈、阔四丈，涌出黑泥。至次日，夜出火，光高丈余）。
雍正元年（癸卯）夏四月，千总何勉获逸贼王忠，伏诛。
辛丑之变，群贼俱已伏诛；惟王忠潜匿，年余未逸。总督觉罗满保以中营千总何勉竭力用命，专委搜缉；勉遍历村庄，访知踪迹，谋其亲信人使为内应。四月十四日夜，擒忠于县治，解省正法。事闻，授何勉福州城右军守备，仍从优议叙。
诏赐老人粟、帛。
二年（甲辰），诏赐老妇粟、帛。
三年（己巳）秋七月，大风。
五年（丁未），诏旌县港东、西里民粟米有差（港东、西里赏谷一千三百石，安平镇赏谷四百石）。
六年（戊申）秋七月，大风。闰七月又风；坏船只，兵民溺死无算（「台湾县志」载在七年）。
冬十二月、山猪毛生番戕杀汉民二十二人。
七年（己酉）春二月，总督高其倬檄台湾道孙国玺、台湾镇总兵王郡讨平山猪毛。
儡傀生番性嗜杀人；取其头，以多者为雄。诸社皆然，而山猪毛为最。雍正六年冬十二月二十四日，杀汉民二十二人。次年春二月，总督高其倬檄台道孙国玺、台镇王郡调进击靳光瀚、同知刘沿带兵攻山猪毛社；调诸罗县知县刘良璧堵后山，拨内优社番击八里斗难截杀之。又檄北路参将何勉入南仔仙山，会同抵邦尉山下，相机擒剿：山猪毛平。
八年（庚戌）秋七月丙午，地震（「府志」载八月）。
十年壬子春三月，流匪吴福生倡乱，焚冈山营旧社汛，守备张玉战死；总兵王郡率兵擒吴福生等，诛之。
南路流棍吴福生，乘北路番变未靖，与商大概等谋抢陴头。事觉，台镇王郡遣游击李荣引兵应援。福生等于三月二十八日夜焚冈山营，二十九日复焚旧社汛塘；虎头山、赤山各处悉树贼旗。四月初二日夜，贼聚攻陴头，守备张玉、把总黄升守之。初三日夜，焚万巡检署。时镇标军多拨北征，府治兵少。台镇三郡探知陴头贼炽，遂决策南下；初四日，留中营游击黄贵等守府治，自率兵夜发。初五日辰刻，直驻陴头，即与参将侯元勋、守备张玉、林如锦等三路夹攻，贼并众拒；官军火炮齐发，伤杀甚多。贼却复集，自辰向未，战数合，贼大溃，各奔窜潜匿；我俘获萧田等八人而还，守备张玉、外委千总徐学圣、郑光弘战死。初六日，班师回府，斩所获贼俘萧田、萧夷、萧诏、李三、许举、李成等于营门，悬首示众。越数日，福生、大概等三十余贼俱擒获，解省伏诛；南路平。
十三年（乙卯）夏五月，蛇山崩，石陨；声闻数里（时有黑气蔽峰头，久乃散）。秋七月，大水溪溢，半屏山石陨。冬十二月，地震。是岁，诏蠲民欠。
乾隆元年（丙辰），诏赐老人粟米（共六百余石）。
三年（戊午）秋，旱；诏蠲银、粟有差（蠲正供粟一万四千四百余石，官庄同。台湾县共蠲银九百六十余两）。
六年（辛酉），诏蠲未完民粟（共计四千一百七十石）。
八年（癸亥）秋，旱；诏赈灾蠲本年供粟有差（计共蠲粟七千八百九十余石）。
十一年（丙寅），奉恩诏蠲免本年额征供粟。
先是，十年九月二十日奉上谕：『闽省丙寅年地丁、钱粮，已全行蠲兔。惟是台湾府属一厅、四县地亩额粮向不编征银两，历系征收粟谷；今内地各郡既通行蠲兔，而台属地亩因其编征本色，不得一体邀兔，非朕普遍加恩之意。着将台湾府属一厅、四县丙寅年额征供粟一十六万余石，全数蠲兔。
十二年（丁卯），秋，旱；诏赈灾，蠲本年供粟有差（计共蠲粟七千八百九十石）。
十五年（庚午），有年。
十八年（癸酉）秋，大风灾；诏赈贫民，蠲供粟六千三百九十六石。
十九年（甲戌），晚禾歉收；诏给老人粟米。
二十年（乙亥），大有年。
二十三年（戊寅）秋，旱；诏赈灾，蠲本年额征供粟（计共一万三千九百一十九石）。
二十四年（己卯），大有年。
二十五年（庚辰），有年。
二十八年（癸未），诏给老人粟米。
物产
按海外物产与内地殊；即郡属四邑，南、北两路广谷大川异制，民生其间异俗，物土所宜，亦有不能尽同者。今从「府」、「诸」二志，参以迩日见闻，综而核之，以备采择云。
凡谷之属
占稻（俗名尖仔。皮厚而坚，可以久贮。有赤、白二色。种于五、六月，成于九、十月。诸稻中种之美者）、早尖（「府志」作占，下同。有赤、白二种。粒小早熟，种于二、三月，成于六、七月。田中种之）、埔尖（壳白、米赤，皮厚。种于三、四月，成于八、九月。园中种之。酿酒尤佳）、乌尖（壳黑，粒穗长，米坚润；价昂诸稻）、三杯（形似尖粟，皮较薄；不耐久贮）、三杯择（形似三杯，早熟。时或雨泽稀少，诸稻鲜获，此种独茂。近多种之）、吕宋尖（种自吕宋者。有赤、白二色。粒小而尖，种获同埔尖。但藏久则腐，种之下者）、圆粒早（米日而软，粒短而肥。种获与埔尖同）、天来早、内山早、清游早（一作清流早）、安南早、白肚早、红脚早、一枝早（以上俱早成）、七十日早（种于早春，七十日可获，故名）、大伯姆（种于洼下之田；水高一尺则长一尺，水不能浸。米白而大）、大头婆（米粒圆而味香）、过山香（粒大倍于他米，极白。用少许杂他米中炊，尽香美）、花螺（壳有花斑，粒不甚大）、糯米（即秫也。亦有早、晚，米俱白可酿酒。「闽中记」云：闽人以糯稻酿酒；或糅粉，岁时以为团粽粿糕之属）、赤壳秫（壳赤、米白。糯稻中最下者；「府志」作最上）、虎皮秫（壳赤有文，米白、粒大）、竹丝秫（米青白色）、尖仔秫、生毛秫（壳有毛，米大、色白）、白秫（南路最多）、鸭母潮（性极黏）、鹅卵秫（粒短、壳薄，色白；性甚软。诸秫中最佳者）、番仔秫（粒甚大。土番摘穟藏之以酿酒）、牛索秫（壳微黑，粒、穗俱长）、芒花秫（与牛索秫略同。二种近多种之）。
麦（立冬种，清明熟。有大麦、小麦二种）、荞麦（台地种植甚少）、番麦（状如黍，实如石榴子。一叶一穟，穟数百粒。此非麦属，姑名之耳）。
黑黍（「旧志」作薯黍。即秬黍，一名芦黍，西北方名高粱）、鸭蹄黍（穗似鸭蹄，故名。酿酒甚美）、番黍（茎似黑黍，穗似鸭蹄黍。摘穗去皮，可作粿品）、桶钩黍（与番黍同；祗穗屈曲如钩）、芝麻（一作脂麻；即胡麻。有黑，白二种）。
稷（「税文」曰：稷，五谷之长也。古者号稷为首种，今不甚珍，惟祭祀用之。有黄、白二种。俗呼为粟）、黄粟（稷之别名。当即鸭蹄黍也；一物两名）。
菽（「物理论」曰：菽，豆之总名也）、黄豆（粒大倍于内地）、白豆（种自港冈出者最佳。下淡水多种之）、黑豆（粒不甚大。四、五月种，八、九月收。可为豉）、绿豆（三、四月种，九月收。为粉最佳）、番豆（粒似绿豆而差大，花银红色。圆硬，土人取为粉糍等馅；较绿豆价为廉）、埔荆豆（木本。实似番豆，用同）、菜豆（荚长，亦名长豆。蔓生，下垂。有青、紫二种。可充蔬品）、红公豆（子红、荚紫）、裙带豆（子黑、荚绿）、九月白豆（「旧志」作米豆，以可和米作饭）、荷兰豆（种出荷兰。可充蔬品。熬食，其色新绿，其味香嫩）、御豆（一名观音豆。熬食蒸豚，味尤松甘）、扁豆（一名蛾眉豆，俗名肉豆，又曰乳豆。有紫、白二色）、虎爪豆（蔓生。一茎四、五荚，状如虎爪，故名）、刀豆（荚长而扁似刀，故名）、加雪豆、乌鬼豆（荚长，色深紫。粒有半月痕，亦名半月豆）。