元明事类钞卷二十九
元明事类钞卷二十九
<子部,杂家类,杂纂之属,元明事类钞>
钦定四库全书
元眀事类钞卷三十
监察御史姚之骃撰
器用门
舟
迎风船 元史世祖命女直硕达勒达造日本迎风船如弓鞋 西使记过呼尔察河渡船如弓鞋然土人云河源出大南山地多产玉疑为昆仑山
白鹞海船 元史类编阿穆尔与王世强招讨造白鹞海船
黄鹄 元史张宏范攻宋师于焦山宋师大败追至圌山获黄鹄白鹞船数百艘
轮船 元史至元中宋帅范文虎遣都统张顺张贵驾轮船馈襄阳衣甲
皮船 元史类编舒穆噜安扎攻叙州军不得渡乃聚军中牛皮作浑脱及皮船乗之泳化编髙煦谋不轨作皮船以习水战
龙船 元史内苑造龙船首尾长一百二十尺旁画云霞饰以五彩金装水手二十四人衣紫衫金荔支带自后宫至前宫山下海子内往来逰戱其行时龙首眼口爪尾皆动皆帝自制其様
画地为船 元史刘整造船五千艘日练水军虽雨不能出亦画地为船而习之得练卒千万人
祭樯 眀陆釴贤识録太祖初渡江御舟濒危得一樯以免令树此樯扵一舟而祭之遂为常制今在京城清凉门外
白舟 剪胜野闻太祖与伪汉战扵湖时乗白舟汉主以赤龙船厌胜及战王师大防因制令以赤船载俘囚白船给官胥
混江龙 眀通纪王师败陈友谅兵扵龙江获巨舰有混江龙塞断江撞倒山海江鳌诸名
满江红 碧里杂存髙祖欲图集庆与徐达间行买舟以观江南虚寔元旦发舟舟人打号子曰圣天子六龙防驾大将军八面威风髙帝甚喜登极后访之并封其舟而朱焉故今江中渡船皆谓之满江红
龙舟凤舸 西元集琼华岛有水殿二一蔵龙舟一蔵凤舸舟首尾刻龙凤形上结楼台以金饰之
方船 水部偹考方船制长十丈九尺濶二丈九尺五寸为方形嘉靖扵禁苑成造以偹用
锦帆泾 杨仪垄起杂事姑苏城内淤川士诚尝以彩漆金花舟施锦帆载美人泛此使伎女唱寻香采芳之曲后遂名为锦帆泾髙啓诗水绕荒城栁半枯锦帆去后故宫芜穷奢毕竟输渔父长保西风一幅蒲
毁舟 皇甫汸集吴郡巨丽寔为水区宏舸连轴巨舰接舻治者恶其崇奢荡志议将毁舟示以甲令焉先生曰此剖斗折衡裂衣断带之禁也
拖床 帝京景物畧海子冬冰坚一人挽木小兠驱如衢曰冰床雪后集十余床罏分尊合月在雪雪在冰东南未曽有也眀刘玉诗行人冰上引拖床按沈存中笔谈冬月作小坐牀扵冰上拽之谓之凌床则宋时已有此然其名异故録之
酒案 袁中道诗荷花为麈尾酒案代逰舟自注御河不敢用舟以酿酒者盛水之案如长盆可坐十人名曰酒案
敌炮碎舟 卓异记上与友谅战刘基在御舟忽跃起大呼上亦惊视但见基双手挥之连声曰难星过可更舟上悟急过他舟未半晌前舟已为敌炮击碎
浮梅舰 黄汝亨集余逰黄山见竹筏行溪间好事者载酒从之甚适归而谋扵西湖制之地里志云有梅湖者以梅为筏沈于此湖有时浮出至春则开花浮满湖面因题所制曰浮梅舰
刻鸟兽形 献徴録陶谐为河南副使治理河道人渡河每中流苦舟人窘索登岸不识姓名无所控诉公令舟刻鸟兽形有被害者即指形诣告今天下津渡多刻鸟兽自公始
云母舟 眀薛蕙行幸南京歌燕姬玉防抱箜篌马上常随翠辇逰春来照影秦淮水爱杀江南云母舟
竹船 沈一贯若耶溪诗编竹为船任所之髙低白石上滩迟
十锦船 眀钱复亨诗谁家楼外停歌舞又上西湖十锦船
不系园 眀汪汝谦画舫诗序偶得木兰一本斵而为舟入门数武堪贮百壶次进方丈足布两席曲蔵斗室可供卧吟侧偃壁厨俾收醉墨出转为廊廊升为台陈眉公题曰不系园佳名胜事传异日西湖一段佳话也
莲叶様 陶望龄西湖庄诗艇子旧装莲叶様吴儿殊有串珠喉
车
青质赤质 元舆服志玉辂青质金装金辂赤质金装象辂黄质金装革辂白质金装木辂黒质金装
许乗小车 元史赵世延拜中书平章政事固辞不允诏以世延年髙多疾许乗小车入内
赐车入禁 元史叶李有足疾诏赐大小车各一许乗小车入禁中仍给扶升殿
五云车 元氏掖庭记宫中制五云车车有五箱以火树为槛式乌棱为轮辕顶悬眀珠按五方色张盖结锦为重云复顶中箱为帝座外四箱为妃嫔座每晦夜逰幸御此以行不用灯烛
駞车 纳延诗翠幰金车锦骆駞芙蓉绣褥坐双娥氊车 许有壬诗斋厨供玉食毳索出氊车
蚕裹茧 袁桷车行诗隆如戴殻如蚕裹茧八轮 名山藏工部尚书毛伯温以意制八轮车前后聨络随地夷险为低昻工作易就上闻之喜赐赉甚渥
古铜车 眀陆容杂记太监韦通于徐州桓山寺凿井得独轮铜车色緑如上有识云陆机造宪宗时以进于朝受赏颇厚
步舆 万厯注畧张若正请假归真定守钱普剙为步舆以媚之前轩后寝二童子侍挥箑炷香用三十六人舁之
僦车一乗 弇州别记石珤为相防有飞语中伤者因请罢僦露车一乗行图籍行李皆在焉自嘉靖中阁臣亷贫无逾珤者
抵按摩 陆深南廵日録时扈跸上车严介溪宗伯向予云坐车可抵按摩
横板 史概眀世宗示夏言罪谕云言扵禁中乗舆诘之乃云横板
惟车一辆 眀纪成化中陈选既贵显服先人旧衣带客至瓦器蔬食官广东布政行装萧然惟车一辆而已
几
琴几 黄庚诗栁隂分緑笼琴几花片飞红落研池欹几试庄 玉堂丛话髙皇召方孝孺使见太子赐宴故欹其几以试之孝孺必正之乃坐髙皇使人觇之喜谓太子曰此庄士也当老其才以辅汝耳
设低几 名世类苑张元祯为日讲官上命设低几就而听之盖张短小不及四尺然声音朗彻上亦起敬故设此几以便之
杖
龙头杖 元史帝以所御金龙头杖赐石天麟曰卿年老出入宫掖杖此可也
杖指灭火 续通考元僧振蔵主性慧居鄞城西寺一日往定海见主家火起以杖指之乃反风而灭
杖为马 元史舒穆噜眀安为童子时尝骑杖为马令羣儿前行列整肃无敢諠哗者父老见而异之
楷木杖 郝经集拜谒孔林家长翁以楷木笏杖各十相贻为赋此诗宋濂集有楷木杖行
铁灵杖 杨维桢杖赋序故吏魏防得铁灵杖以夀予因感而赋伊珍木之托根兮乃在澹崖之山孕祝融之火徳兮食炎海之咸泉得大椿之春秋兮曽不记年之几千
乌木杖 姚燧乌木杖赋炎海之山珍木产焉金为之声石与其坚魋结伐荷投诸龙渊嵗月祀之化而为元折而杖之奔走相饷试扶衰以起筞触爪甲而铿响必求同扵所异才黒蛇之佛彷
梅杖 刘因梅杖诗铁石心肠冰玉姿掌中得嵗寒枝天教一握蔵春宻风送余香防手吹
琢棘杖 泳化编太子谏髙皇诛夷太过上一日以棘杖遗地命太子持太子难之上曰汝弗能执我润琢以遗汝可乎今所诛者皆棘杖也
代鸠杖 眀冯时可集王少湖父病剧一夕十数起先生卧不交睫微闻謦欬则跃然起立为代鸠杖
杖竹生枝 邵寳集罗孝子玮居母防病而庐卧所杖竹倚壁生枝叶
投杖起 眀纪事本末燕王欲杀谢贵张昺称疾愈曳杖坐赐宴行酒忽怒且詈于是防衞军直前擒贵昺等王投杖起曰我何病廹于若奸臣耳
箫杖 眀谢常箫杖者黄大痴之珍玩也湘竹一枝脩不逾五尺窍两节间而吹之声清刚而竒眀丁逊咏箫杖诗吹时只恐成龙去筞防常疑作凤鸣
记方竹杖 李日华集学士詹同以方竹杖一枝献太祖太祖大喜亲洒翰成方竹记一篇授之
防雪挨花 夏言咏杖诗寒溪防雪鸠头白春径挨花鹤膝红
龙杖 王穉登龙杖诗何必葛陂方化去只今已作老龙吟
过眉笻 陈献章诗独来桥畔路髙拄过眉笻
牀
五山珍 元史世祖为五山珍御榻置广寒殿
镂金牀 眀纪事本末江西行省以友谅镂金牀进太祖曰此与孟防七寳溺器何异命毁之
蹴床 泳化编陈友谅伪丞相诣降请禁止若干事太祖有难意刘基自后蹴所坐胡床太祖悟遂许之
象牙饰床 眀史藁许存仁以博士告归佥事程孔昭劾存仁寓杭娶妾以象牙饰床失师臣体诏安置韶州
竹床生叶 双槐嵗抄南海黄萧养为盗在狱逾年所卧竹床皮忽青色渐生枝叶同禁者以为瑞教之越狱遂啸聚羣盗攻围郡邑僣王改元后伏诛
草榻 眀僧清珙诗草榻梦囬有月竹炉茶熟灶无烟
席
金丝簟 癸辛杂识杨琏真伽发宋诸陵梓宫皆借以锦锦下承以竹丝簟取者往往掷地有声盖金丝所织云
满花席 元氏掖庭记顺帝为英英起采芳馆设唐人满花之席唐人髙丽岛名产满花草性柔而泽土人编之为席
餽簟无名 内阁行寔广东布政徐竒来朝载土簟诸物以餽廷臣杨士竒独无名
玳瑁席 鸿一亭笔记北京工部库有玳瑁席经纬相错若莞与蒲不知何代物
象簟 野记安南邓上舎説其祖初入朝时贡象簟金枕象簟者凡象牙之中悉是逐条纵攅于内用法煮软逐条抽出柔靱如线以织为席
却簟 眀纪事本末洪武元年蕲州进竹簟命却之仍令四方毋妄献
席止城外 玉堂丛话朱恭靖公为礼部侍郎家载席一车为公买宅费都城宦者止之且云必得一刺以别真伪公弗许家人云必入乃得利公曰不得利又何妨乎竟止城外平价售之
一簟几工 王廷相蕲民謡龙须作席光似电暑眠不及蕲阳簟凉如水滑如藤一簟几工能织成官府取之只一声有价谁敢争
枕
碧玉枕 元史至大中以内府碧玉寳枕赐王磐菊枕 马祖常菊枕诗东篱采采数枝霜包裹西风入梦凉半夜归心三径逺一囊秋色四屏香牀头未觉黄金尽镜底难教白髪长几度醉来消不得卧收清气入诗肠
枕易 黄庚枕易诗古鼎烟销倦防朱翛然髙卧夜寒初四檐寂寂半床梦两鬂萧萧一卷书日月防心知代谢隂阳回首騐盈虚起来万象皆吾有收拾乾坤在草庐
鸡鸣枕 客座新闻偶武孟为武冈州幕官因凿渠得一瓦枕枕之闻其中鸣皷起擂一更至五更次第不差既闻鸡鸣亦三唱而晓以为鬼怪碎之见其中设机局以应夜气识者谓此武侯鸡鸣枕也
屏
吐霓 元氏掖庭记有吐霓屏风火齐屏风
奎章石屏 道园学古録天子在奎章阁有献文石者其阳丹碧光彩有云物山川屋邑之形其隂紫润可书可镌命臣集记诸而攻材制匡廓植以为屏焉
进御屏 万歴注畧张居正进御屏一座中三扇绘天下疆域图左六扇列文职名右六扇列武职名用浮帖以便更换上命张文华殿
龙水御屏 邵寳诗龙跃九渊屏隔座自注文华御屏彩漆龙水日本贡物也
雕灯屏 秦徴兰天啓宫词裕妃笑指灯屏问雕到寒梅第几枝自注上好雕镂木器防灯小屏八幅手刻寒雀争梅令小珰鬻之仍谕以御制之物价湏一万
巫峡巴江 顾瑛石屏诗秀洁庚庚絶文理十二巫峯横隐起芙蓉照影立亭亭逺落巴江一江水
夹纱灯屏 明吴兆赋夹纱灯屏诗逶迤一片影匿匝九枝华晓户莺窥镜春窻蝶误纱
藤障子 汤显祖万州藤障子诗剑门藤丝如髪细织作争先出新意十二云屏海上来平波莹熨潇湘字
连张 徐贲咏屏诗宻防宜便坐连张湏广筵
帘
帘押 元经世大典亲王纳妃公主下降皆有银蒜帘押几百双
虎皮帘 贡师防进讲诗黄金为玉为檐剑防如林卫紫髯也受儒臣勤讲读向前轻掲虎皮帘
琉璃帘 马祖常咏琉璃帘诗万缕横陈银色界一尘不入水晶宫
玳瑁帘 鸿一亭笔记北京工部库有玳瑁帘横数尺其长倍之四旁缝以锦绣
朱筠紫氊 琐缀録成化中閤门则夏秋悬朱筠帘冬春紫氊帘
珠光琐影 沈周咏帘诗珠光荡日花如梦琐影通风笑有声
扇
雉扇 元舆服志有大雉扇中雉扇小雉扇
暖箑 欧阳元诗十月都人拱暖箑
揺箑铺氊 明纪事本末神宗敬礼张居正盛暑御讲就居正立处令内使揺扇详见经筵
卓影辟邪 陆容杂记奉天门朝座后内官持一小扇黄绢裹之问一老将军云非扇也其名卓影辟邪永乐间外国所贡竟不知为何物
贡扇 明纪事本末万歴中四川贡扇不至布政使等俱降调崇祯间免四川贡扇三年明陈三岛川扇诗险絶蚕丛地由来宫扇传大都白帝竹尽用锦官笺
以扇掷地 献徴録王云凤先生生而举止端重十一嵗时或借其扇至妓家先生知之后扇还掷地不取
倭扇 明冯时可续録外国道人利玛窦赠余倭扇四柄合之不能一指轻而多风且坚致
绘魏徴像 献徴録尹直在内阁上出牙骨折扇绘魏徴像并书御制良臣颂以赐
返象扇 明王时槐集刘侍讲戬使交交地苦炎其舘伴进一象骨扇及出关以其扇返之交王谢表有廷臣清白之语
貂扇 明纪事本末刘瑾冬月团扇饰以貂皮
不敢挥扇 李元阳集张时宜教授建昌与郡人罗近溪倡明道学每登讲席同人咸听虽盛暑不敢挥扇
金铰箑 夏言集上玺书云爰赐彩箑金铰象饰与卿同凉用涤炎热
扇癖 陈继儒集荆溪陈定生博学娴文有扇癖如沈唐文祝匏庵荆川而下种种书畵名家皆出自匠心形于便面定生收藏赏鉴可称好事
扇赞 方孝孺扇赞大火流金天地为炉汝扵是时伊周大儒北风其凉雨雪载涂汝扵是时夷齐饿夫噫用之则行舎之则藏惟我与尔有是夫
侦诗扇 明史藁扬州知府刘铎有才藻愤忠贤乱政作诗书僧扇有隂霾国事非句侦者得之倪文焕遂嗾忠贤逮治焉
赐扇 于慎行赐画面川扇诗九华彩扇贡巴东午日承恩出汉宫
类凤翎 吴彩诗倭人小扇来东溟粉笺折叠类凤翎挥洒字画 李日华集折叠扇古名聚头扇元时倭人始贡永乐间稍效为之至挥洒字画则始成化间
宫扇题诗 万歴注畧上出宫扇三十柄命讲官六人题诗各书四柄
引风 明僧大逐秋扇诗莫以凉风多弃捐敝箧里试记无风时是谁引风起
雁羽扇 明曺文晦雁羽扇诗几挥赤壁千年敌借得衡阳六月秋
金翅 萨都拉诗双凤晓开金翅扇六龙春驾五云车榴甖坠 涌幢小品世庙赐勲辅大臣画扇有木刻海榴甖坠子寸许穴其腹蔵象刻物凡百件亦天下絶巧也
镜
前知镜 元好问集阳曲刘氏寳镜能照天地四方以前知休咎常埋地中泰和中北方兵动欲卜之乃握镜出光耀烂然镜中见北来兵骑无数余三方俱无所覩因大骇即埋之
镜体不正 典故纪闻太祖谓侍臣曰朕尝发库中古镜十余以鉴貎多失真召工人问之言模范不正故镜体偏邪照人失真夫镜一邪不可鉴形况人君之心不正何以主宰万物
掘镜兆忠 今献偹遗孙忠烈燧初扵防事前掘得古镜背刻篆字有昭眀光运忠扶日月等语后竟死忠盖先兆云
辟疟镜 郎瑛续已编吴县陈氏传古镜一凡患疟者照之必见一物附于背其状蓬首黧面糊涂不可辨一举镜而此物如惊奄忽失去病即时愈盖疟鬼畏见其形而遁也
水能发光 西吴枝乗镜以吴兴为良范金固不殊其水清洌能发光也知名者薛氏
见墓中人 野史成化时宿州农夫于古墓获镜磨炤之见墓中人僵卧独带弓矢惊扑扵地又见农家室户男女宛然以为恠掷之
逺镜 帝京景物畧大西洋工竒器有逺镜状如尺许竹笋抽而出出五尺许节节玻璃眼光过此则视逺者近小者大唘崇野乗薄珏造铜炮击贼及三十里又设千里镜以侦贼之近逺
眼镜 吴寛谢人送西域眼镜诗眼镜从何来异哉不可诘圆与荚钱同浄与云母匹持之近眼眶偏宜对书帙蝇头琐细字眀莹类椽笔世传离娄眀双睛不能没
古铜好 揭徯斯何郎失镜诗街头不直半缗钱古铜终较今铜好
粉绵磨 瞿祐美人画眉歌粉绵磨镜不闻声彩鸾影落瑶台里
透光镜 麻九畴透光镜诗奁开燿燿光走庭划如剸犀乍脱鞘
炉
卧褥 元陈樵卧褥香炉赋藻绣丛中不火而然香生襍缕五色非烟援衾拂席银黄可鉴动如丸走止与轮停触钿函而不转环绶笥以如萦
宣铜首炉 帝京景物畧庙市器首重宣庙之铜宣铜炉其首宣炉惟色不可伪为其色黯然竒光在里望之如一柔物可挼搯然廹视如肤肉内色蕴火爇之彩烂善变
炉价必翔 薛冈笔余本朝永乐宣成正嘉窑器与宣庙铜炉数百年后价视宋时诸甆商周彛鼎必翔然宣炉在今日已不多得矣
浴金炉 髙啓诗浴金熏炉镂玉奁兰香今夜为君添宜火宜香 眀张士昌宣炉歌吁嗟乎此炉不可状南铸北铸徒多様曰除兽面象鼻与分裆防耳鱼耳斯为上近来苏铸巧益精终然北铸称良匠炉所以者质不同自宣铸后更无两赝者宁非名手造至妙难扵向人道彛鼎青緑陈设多宜火宜香宣炉好
围炉三百 王文禄机警开济舘某尚书家上郊祀索白染围炉三百尚书窘廹济教截矮卓脚凿圆孔白纸糊之取铁锅为炉如进上喜诘之举济
圆炉 眀集礼眀以黄金为圆炉大口细颈巨腹三足饰以钑花有盖为蹲龙形二飞凤为耳
香
胜梅香 刘秉忠焚胜梅香诗春风吹灭小檠釭梦断炉香结翠幢檐外杏花横素月恰如梅影在西
香坠 张昱宫中词寻出涂金香坠子安排衣线撚春绵
香毬 元舆服志仪仗香毬以银为座上挿莲花炉罩以圆毬镂絪緼旋转纹扵上黄金涂之
沤手香 水南翰记经筵所展书官进诣御前跪出沤手香注沤手香名太医院每嵗制此以分餽各官
沈香街 觚賸项墨林防金陵妮一妓归搆沈水香为床复以纨锦制衣遗之入门值有客妓頋项若不识者他日项命洁前堂舁床其中阖院争来酒半忽抗声责妓呼仆出箧中衣裂之碎床焚于庭烟防袅空遍城闻异香累日因名此街为沉香街
辟虫香 典故纪闻宣宗时尚衣监需辟虫香二万斤乞差人收买上曰此非急务不必遣人且香药安用许多其减十之七
购龙涎 涌幢小品嘉靖时宫中龙涎香悉燬扵火上命再购尚书髙燿进八两上给价七百六十两加太子少保
甜香 考槃余事甜香惟宣徳年制清逺味幽坛黑如漆白底上有烧造年月
解家香 吴寛谢人送解家香诗暖烟盘出丝萦碧细屑圆成箸削金始信解家真得法清泉饼莫送词林
香堕沼流 眀史藁美洛居在东海中地有香山雨后香堕沼流满地拾起不竭其酋委积以待商舶之售
万春香 夏言赐万春香诗黄纸重封防绛囊银罂满贮万春香
衣香 眀冯汝讷饷衣香诗湘君搴薜荔魏帝采蘼芜盘龙连理带翠凤合欢
灯
罢张灯 元史仁宗欲以元夕张灯宫中张养浩諌遽命罢之
走马灯 元谢宗可走马灯诗飚轮拥骑驾炎精飞绕人间不夜城又秦军夜溃咸阳火吴炬宵驰赤壁兵
麦灯 王士骐诗序上张灯后苑以麦灯居中吾州所产也诗织就丝丝冰比洁镂成叶叶玉分光
市羊角 名世类苑正统初下有司市羊角以制灯耿清恵廵抚江西諌止之
米家灯 眀诗话米按察万钟筑勺园海淀之北自念不能日涉因绘园中景为灯邱壑亭台纎悉具偹都人争尚之号曰米家灯眀吕邦翰诗玉绡叠出上元村双炬悬来景物繁怳惚重逰邱壑米家灯是米家园
观灯送女 焦竑笔乗史痴翁豪侠不覊女笄当嫁婿家贫不能具礼诡词携之观灯与其妇送之婿家大噱而去
灯市 帝京景物畧永乐时令元宵节赐百官假十日灯市在东华门亘二里九市开塲货随队分向夕而灯张乐作烟火施放眀汪厯贤灯市竹枝词长安灯市昼连宵防女争呈马上腰蹋蹋灯光莫归去前门钉子玉河桥
料丝灯 眀薛蕙咏料丝灯诗霏微状蝉翼连娟伴网丝烟空不碍视雾弱未胜持
屏风灯 李东阳屏风灯诗春歩转迷丝作障夜逰翻讶锦为衣
老人灯 眀诗话李空同就医京口故自矜重元夕张饮王四楼磐在下座赋老人灯云形骸憔悴不堪描还自心头火未销自分不知年老大也随儿女閙元宵空同心知其嘲黙然而罢桑民怿咏老人灯诗得火常时能暖腹避烟终夜只揺头
墨纱灯 曹学佺墨纱灯诗凭将彩笔画认作剪刀裁鸟向空中度花从镜里开
冰灯 燕都逰览志灯市有冰灯细剪百彩浇水成之唐顺之冰灯诗烛花不碍空中影晕气宜从月防
幕方空 眀史藁田贵妃多巧思宫中灯缕金匼匝妃三分其围去一方空而以轻绡幕之欲其眀也
石镫 眀张紞咏髙丽石镫诗窍石烛幽遐虚眀讵异纱琢从箕子国爇向竺王家何景眀石镫诗石盌何年凿瑶灯此夕燃
卵灯 胡应麟剰言尝扵灯市见一灯皆以卵殻为之为灯为盖为带为坠计数千百枚每殻必开四门皆有攘拱楹金碧辉耀一中官以三百金易去
毬灯 王世贞诗夜半毬灯出未央
魫灯 续通考永乐中増定卤簿有魫灯三对
珠灯 王叔承宫词珠灯别起瑚架引得君王带醉来
泡灯 李东阳集上元节京师烧糯汁为瓶以贮水蓄鱼旁映屏烛通眀可爱俗呼为泡灯
灯兰 眀周容灯兰赋序作客暮春朋酒卜夜清歌乍歇烛影犹髙有起剔煤心栽以榄核者吐焰如兰三四而烬感为赋之
河灯 帝京景物畧京师七月十五日诸寺建盂兰盆防夜扵水次放灯曰放河灯
灯谜 眀人元夕诗猜残灯谜无人解何处平添两鬂丝
虫蜡 羣芳谱古浇烛皆蜜蜡此虫白蜡自元以来人始知之今则为日用物矣
杯
用青瓷 元史何荣祖身至大官而僦第以居饮器用青瓷杯中宫闻之赐以上尊及金银以旌其亷
大樽 元史世祖造大樽扵殿樽以木为质银内而外镂为云龙髙一丈七寸
奔月巵 张雨奔月巵歌甓社眀珠奔入月脱殻政似风蝉洁一扇桃核寛有余半叶蕉心卷未舒饮非其人跃入水恠雨盲风生座隅
鞋杯 云林遗事杨亷夫一日与元镇防饮亷夫脱妓鞋置酒杯其中名曰鞋杯元镇见之甚怒连呼龌龊而去西湖逰览志铁崖访瞿士衡饮次脱妓鞋置杯行酒名曰鞋杯谓其侄孙宗吉咏之宗吉作沁园春以进
成窑如纸 帝京景物畧成窑酒盏薄才如纸神庙光宗尚前窑器成窑一双值十万钱矣吴伟业诗故国满前君莫问凄凉酒盏鬬成窑
宣窑字画 觚不觚録窑器当重哥汝而十五年来忽重宣徳以至永乐成化价亦骤増十倍大抵吴人滥觞而徽人导之谢在杭集宣窑不独欵式端正色泽细润即其字画亦精絶
磁杯见朕 卓异记上最宠遇夏原吉一日赐茶杯是白磁公觉其异为一注目上曰以赐卿令卿子孙世世见朕也今杯为其家世寳无心视之内有永乐二字久视不见
翠瓯 泳化编宣宗一日命尚方取一翠瓯赐蹇公既乃笑曰卿夫人得无竞乎加赐一焉
见日月 王宇泰笔麈刘贻哲为海南市舶提举云见一犀杯注酒昼则日夜则月见于酒中酒尽则隐
卵幕杯 李日华集浮梁昊十九能吟善书隐陶轮间所制精磁妙絶人巧尝作卵幕杯薄如鸡卵之幕莹白可爱一杯重半铢眀樊玉衡诗宣窑薄甚永窑厚天下驰名昊十九
防杯不忠 眀通纪铁冠道人结庐钟山下蓝玉携酒访之道人野服出迎玉以其轻己不悦酒行戏曰吾有一语先生属对脚穿芒屦迎賔足下无礼道人即指玉所持防杯覆之曰手执防杯作盏尊前不忠玉武人不悟其意
压手杯 帝京景物畧永窑之压手杯用可久价值甚髙
镌犀玉杯 眀纪事本末编修吴中行检讨赵用贤劾张居正忘亲贪位予廷杖即日出国门人不敢视庶子许文穆镌玉杯一曰斑斑者何卞生泪英英者何蔺生气追之琢之永成器以赠中行镌犀杯一曰文羊一角其理沈黝不惜刻心寜辞碎首黄流在中为君子夀以赠用贤
鸡缸 帝京景物畧凡成杯茶贵扵酒采贵扵青其最者鬬鸡可口谓之鸡缸吴伟业词厰盒鬬鸡钟
匏杯 眀巢鸣盛匏杯诗剖心香自发刮垢力须攻
瓶
大食瓶 吴莱大食瓶诗西夏有大食国自波斯兹人最解寳厥土善陶埏素瓶一二尺金碧灿相鲜晶濙龙宫献错落鬼斧镌
刺篙得瓶 黄大痴居乌程西每坐湖桥防山饮罢輙投其瓶扵桥下舟人刺篙多得之至今呼黄大痴酒瓶
枯根借润 袁桷张节妇瓶中杏枝着叶诗张氏之壶如截肪真火练质千年刚枯根借润袁贞志慎勿语恠归荒唐
因时因地 眀张谦徳缾花谱凡挿花先须择瓶春冬用铜秋夏用磁因乎时也堂厦宜大书室宜小因乎地也
花之金屋 袁宏道瓶史养花瓶亦须精良尝见人家所蔵旧觚青翠入骨斑砂垤起可谓花之金屋其次官哥象定等窑媚细滋润皆花之精舎也
古瓶宜花 瓶史古铜器入土年久受土气深用以养花花色鲜眀如枝头开速而谢迟就瓶结寔陶器亦然
隠瓶 献徴録冷谦被逮乞水饮守者以瓶汲水与之谦遽以足入其中其身渐隠携至御前輙扵瓶中奏对详见仙
盘
吮红盘 帝京景物畧宣窑之吮红盘乃末西红寳石涂泑烧出发古未有案吮亦作祭
景泰盘 眀金孙崇祯宫词赐来谷雨新茶白景泰盘承宣徳瓯
盒
厰盒 帝京景物畧剔红宋多金银为素国朝锡木为胎永乐中果园厰制其法朱漆三十六次镂以细锦比元时剑环香草之式似为过之宣庙时厰器终不逮前乃私购内蔵盘盒磨去永乐针书细欵刻宣徳大字浓金填掩而进之
剔红盒 吴伟业诗剔红香盒豆青盘
盒子防 眀诗话旧院扵月节有盒子防沈启南为之图并歌
漏
香漏 齐履谦集郭守敬进柜香漏又作屏风香漏行漏以偹郊庙行幸
自制宫漏 元史顺帝自制宫漏造木为柜隂蔵诸壶其中运水上下柜上设三圣殿柜腰立玉女捧时刻筹时至輙浮水而上左右列金甲神一击钟一击钲按更无差当钟钲之鸣狮鳯在侧者皆翔舞柜西东有日月宫飞仙六人立宫前遇子午时飞仙自能耦进度仙桥达三圣殿已复退立如前
灯漏 齐履谦集七寳灯漏亦守敬所进其中钟鼔皆应时自鸣纳延诗珠悬殿幄晨光动灯转纱笼刻漏长自注大眀殿幄悬大寳珠于上中设郭太史所制灯漏
水晶刻漏 典故纪闻司天监进元所制水晶刻漏偹极机巧太祖谓侍臣曰此所谓作无益害有益也命碎之
沙漏 宋濓集沙漏之制贮细沙扵池而注扵斗凡运五轮焉上贯于测景盘盘列十二时分刻盈百初滦阳水善冰不能为漏新安詹君希元乃以沙代之
鵞卵漏 李日华集西人利玛窦一沙漏状如鵞卵寔沙其中而颠倒渗泄之以更数
印
别印钮 元经世大典符印以示信也而印钮之制则有龙兽蛇之别金银铜虽异而又有三台二台之辨
駞钮 元史世祖封皇子扵云南赐駞钮金渡银印印不可与 元史张士诚称吴王使人索行台印章布哈特穆尔封其印置诸库曰我头可断印不可与遂死之
赐图书 眀纪事本末仁宗赐蹇义杨士竒杨荣金幼孜绳愆纠谬图书
晬盘取印 于慎行集殷文庄公士儋生而渊睿一嵗即能言诞日示以晬盘取笔书秤及石印一他不复视后仕至大学士
铸印 续通考眀制各衙门印信俱礼部铸印局専管铸造俱有定式又有铸换辨騐等例
瓢
饮椰瓢 刘因饮仲诚椰瓢诗君家匏落无所容江湖谁辨平生胸海南佳气乆欝塞滟滪似喜今相逢
泣瓢 王元美破瓢道人歌为吴孺子作也孺子常以数缣市一大瓢朝夕摩挲陆离光怪荆溪盗发其箧怒而碎之抱而泣者累日王元美为作破瓢道人歌
釜
革釜 元史太祖尝困无所得食防一野马来射之殪遂刳革为釡出火扵石汲河水煮而啖之
舟中釡鸣 元史富珠哩翀生扵舟中时釡鸣者三详见生子
借釡立磔 弇州史料李文忠入杭州营扵丽谯下令曰有擅入民居者殊死一卒下借民釡立磔以殉
自沸釡 杨慎集麻城毛柱史言平谷县畊民得一釡以凉水沃之忽自沸以之炊飰即熟下有诸葛行锅四字乡民以中有寳物碎之止复层中有水火二字耳
戒满 方孝孺釡铭勿纳非义以取满盈非义多毒满盈必倾
瓮
煅颠仙 眀卓异记上厌周颠仙命沃以烧酒覆以瓮积薪煅之火息起视正坐宴然
悬树作声 眀通纪成化中山东民穿窖得古一瓮贮水輙涸悬树上作声恠而破之识者云此寳器能照数里
壶
龚春壶 眀闻龙茶笺周文甫爱茶尝蓄一龚春壶摩挱寳爱用之既久外类紫玉内如碧云真竒物也
大彬沙壶 羣芳谱茶具宜雅洁今时大彬之沙壶士大夫皆珍之
壶子传 眀刘唘元壶子传壶子字酌之其先锡山人质稍防顽镕化扵将作大匠复为之切磋以成其器为人长喙大耳腹恢恢而有容
汤蕴之 眀支廷训汤蕴之传汤蕴之阳羡产也状貎虽不甚伟间修雅饰一准扵时且火足入水不濡厯金山玉泉碧涧咸为识赏
诸器
咏烛剪 元武伯英咏烛剪诗啼残痩玉兰心吐蹴落春红燕尾香李日华集此诗上句无味因改之云吞残月魄蟇頥动蹴就花须燕尾香又改云朱樱颗折金虫动绛树花残玉燕斜更觉缛丽
风磨 耶律楚材诗冲风磨旧麦悬碓杵新粳自注西人作磨风动机轴以磨麦
牙刷 元郭钰诗南州牙刷寄来日去腻涤烦一金直短簪削成玳瑁轻冰丝缀琐银騣宻但当置我近清流莫遣孙郎空潄石
铜碌山 元好问集予家所蔵铜碌两小山以酒沃之清翠可摘
填漆 帝京景物畧填漆刻成花鸟彩填稠漆磨平如画乆愈新也眀金声观宣庙填漆器歌宣庙填漆器如新初形以雕后色真惟填纷挐但一片砻磨施之色形见奴驱倭漆兄剔红请为宣皇记考工
咏竹箸 名世类苑刘诚意初见上与坐赐食问曰能诗乎对曰能即举所用竹箸曰试吟此基应声曰一对湘江玉细攒当年曽洒涙痕斑上曰秀才气基曰未也即续之云汉家四百年天下尽在张良一借间
得瓦劵 徐渭集栁元谷以所得晋太康间冢中杯及瓦劵来易余手绘详玩劵文似买地于神若今祀后土义非从人间买也
吞浪掠霞 李时勉剪刀诗吴绫剪防鱼吞浪蜀锦裁时燕掠霞
子午鍼 眀朱国祚琐里行髹槃騐一线鍼将子午求万屐齐掷 眀杂纪周忠介被逮众怒殴诸校尉诘曰防从何出曰魏上公于是众共击持伪防者时大雨堂下万屐齐掷
竹炉 王绂题真上人竹茶炉诗气蒸阳羡三春雨声带湘江两岸秋吴寛集予逰恵山入听松庵酌第二泉煮茶竹炉出扵故王舎人孟端制古而雅
陀螺 帝京景物畧京师小儿二月謡云杨栁儿活抽陀螺杨栁儿青放空钟杨栁儿死踢鞬子杨栁发芽儿打防儿案陀螺等皆小儿戏物名
水火炉 眀徐充暖姝由笔国初剙器物前代所无者围屏酒盘折扇水火炉
倒掖气 帝京景物畧京师正月扵琉璃厰卖琉璃瓶盛朱鱼别有衔而嘘吸者大声咏咏小声唪唪曰倒掖气
玉雪厨 眀诗话黄冠吴少君巧扵制器尝炼白垩为灶名玉雪厨
元眀事类钞卷三十
钦定四库全书
元眀事类钞卷三十一
监察御史姚之骃撰
饮食门
茶
贡茶芽 元史常湖二路茶园提举掌园户二万三千有竒采摘茶芽以贡内府又平江路有茶提举建寜北苑武夷有茶塲提领
莲花茶 云林遗事元镇作莲花茶扵日初出时就莲蕋畧破者以指拨开入茶满中麻丝防札经宿摘之取纸褁晒如此三次
云芝 刘秉忠尝云芝茶诗銕色皴皮带老霜含英咀美入诗肠舌根未得天真味鼻观先通圣妙香
清泉白石 云林遗事元镇好饮茶在恵山中用核桃松子肉和真粉成小块如石置茶中名曰清泉白石茶
鹦鹉茶 元刘诜诗鹦鹉茶香分供客荼防酒熟足娱亲
纳石 元杨孚诗氊房纳石茶添火自注纳石鞬靼茶名
暗香汤 元陈深集南湖史君置暗香汤竒甚赋诗求之有元霜只许云英见地上诗人渴梦生之句
琼芽 元黄缙集滦阳邢君制芍药芽代茗饮号曰琼芽先朝尝以进御
赏皂 冯梦祯漫録李于鳞为吾浙按副徐子与以茶最精者饷之比防子与昭庆寺问及则已赏皂役矣盖茶叶大多梗于鳞北士宜不遇耶
松萝晚出 李本寜集茶产非一地事非一朝而新安松萝晚出名冠天下眀许次惇茶防歙之松萝吴之虎邱钱塘之龙井香气浓郁并与颉颃
叶茶 李日华集前元挏马潼茶无所闻入昭代惟贵叶茶饼制遂絶
急扇重揉 闻龙茶笺松萝法炒茶时须一人从旁扇之以祛热气否则黄色香味俱减既出铛仍须急扇令气稍退以手重揉之再散入铛文火炒干盖揉则其精上浮防时香味易出
龙为最 田艺衡煑泉小品武林诸泉惟龙入品而茶亦龙山为最虞伯生诗但见瓢中清翠影落羣岫烹煎黄金芽不取谷雨后姚公绶诗品尝頋渚风斯下零落茶经奈尔何则风味可知矣
喊泉亭 武夷山志山四面有御茶园每嵗惊蛰有司致祭令众鸣金皷齐喊曰茶发芽旁有通仙井旋即渐满以此造茶异扵常品造毕泉亦渐缩温都尔建喊泉亭
虎丘淡逺 西湖枝乗余尝品茗以武夷虎丘第一淡而逺也松萝龙井次之香而艳也天池又次之常而不厌也
拨茗还金 语林郑晓嘉靖中为选郎有餽金者上覆以茗公谓茗也受之夫人拨茗见金撃柝语公急整茗如初归之
不得碾揉 七修类稿洪武中诏天下产茶之地嵗有定额以建寜为上听茶户采进勿预有司茶名有四探春先春次春紫笋不得碾揉为大小龙团
罗 茶防近所尚茶为长兴之罗介扵山中谓之罗氏隐焉故名罗紫桃轩杂缀罗山庙后以兄虎邱则有余以父龙井则不足
富贵事 闻雁斋笔谈茶之知己在水然非煑之茶灶茶炉则不佳故曰饮茶富贵之事也赵长白生平无他幸但不曽饮井水此老扵茶可谓能尽其性者
断烟火气 煑泉小品茶之团者片者多损真味不若今之芽茶也生晒者更近自然且断烟火气
茶具 羣芳谱器具雅洁茶更生色今姑苏之汤注时大彬之沙壶汴梁之锡铫湘妃竹之茶灶宣成窑之茶盏士大夫皆为之珍重唐宋以来茶具之精未能及之
求茶市 眀纪事本末谙达求茶市廵茶御史李时成上言曰谙达意不在茶在得畨人耳畨人一日无茶则病且死是其命悬扵中国脱以茶市假谙达彼此合一患可胜道哉
不善焙茶 滇行纪畧城外石马井水无异恵泉感通寺茶不下天池伏龙特此中人不善焙茶耳
枪旗短 髙啓诗云过溪山碧云暖幽丛半吐枪旗短冰丝 王世贞谢人恵茶诗中冷新水泼冰丝防向宣州雪白甆念尔欲浇诗思苦千山緑竹晓衙时
雨前掇 眀贝琼题烹茶图诗春风一旗色尚活建溪山人雨前掇
青箬紫砂 徐渭谢人恵虎邱茗诗青箬旧封题谷雨紫砂新礶买宜兴
交淡战肥 陈继儒试茶竹炉幽讨松火怒飞水交以淡茗战而肥
酒
釂大巵 元史世祖宴羣臣于上都有不能釂大巵者免其冠服
赐酒益夀 元史类编察罕拜叅知政事帝尝赐枸杞酒曰以益卿夀
饮三爵 元史部长奉酒六尊扵太祖时朔方未有酒太祖饮三爵而止曰是物少则发性多则乱性
腐铁 元通鉴太宗嗜酒楚材谏不听乃持酒槽铁口进曰麹蘖能腐物铁尚如此况五臓乎
翠涛饮 元氏掖庭记酒有翠涛饮露囊饮琼华汁玉园春石冻春葡萄春凤子脑蔷薇露緑膏浆
书酒诰 玉堂纲鉴元武宗时徴处士萧为谕徳入觐东宫书酒诰为献以朝廷时尚酒也
十罂给传 元史武宗重贝降防母卒奔防时酒禁方严特命以酒十罂官给传致墓所偹奠
秋露白 元宋伯仁酒小史杭城秋露白西京金浆醪相州碎玉处州金盘露富平石冻春潞州珍珠红
荔浆 陈基集夜梦从彦成饮曰此荔浆也子为我赋之当赠三百壶予口占一诗觉乃梦也及防彦成闻酿酒果名荔支浆以梦白之不觉失笑马祖常诗水瓯蜂蜜溜酒榼荔浆翻
蓉城霞 王逢诗忆擕蓉城霞醉赏君山雪自注蓉城霞君山酒名
腊前春 元安南国王陈益稷谢赐酒诗仙醴酿成天上露宫壶分赐腊前春
牀头留响 许有壬酒熟卧闻槽声诗不忍拨醅瓮面且教留响在牀头
马酒 耶律楚材乞马乳诗天马西来酿玉浆革囊倾处酒微香许有壬马酒诗新醅撞重白絶品挹清元
浴酒 眀靳史石裕造酒数斛忽解衣入其中咨浴而出告人曰吾平生饮酒恨毛髪未识其味今日聊以设之庶无厚薄
荷花酒 暖媛由笔正徳间朝廷开设酒舘酒望云本店发卖四时荷花髙酒犹南人言莲花白酒也
酒为生 徐祯卿集史百户善饮昼夜沉醉其父絶之久之病且死其妻泣曰汝素嗜酒今死矣然乆不得饮荐一杯与尔永诀启其齿以温酒灌之须防若有息者又灌之乃渐苏名医张致和曰彼以酒为生也
状元酒量 羣贤彚语永乐中有交阯贡使饮量无类上令举善饮者馆欵之曽状元棨自请扵上上曰卿量防何对曰欵此二使足矣不必尽臣量也扵是饮之二使赧谢去翌日谢防上曰不论卿文学只是酒量岂不作状元耶更赐以酒
引口醪 椒宫遗事李淑妃性不爱酒髙皇为设引口醪每宴特设以供妃
红黄票 傍秋亭杂记内法酒总名长春有上用甜苦二色给内阁者以黄票学士以红票
程酒如泾 王叔承集元美分守浙西书来谓乌程酒浊如泾黒若油也
举觞瑟缩 宋濓集上赐觞頋臣曰卿宜更釂一觞臣固辞上曰一觞岂能醉人乎臣举觞至口端又复瑟缩者三上笑曰男子何不慷慨因勉强一吸至尽顔面变頳精神飘忽若行浮云
陪鹿鸣 谈荟毛尚书伯温常主湖广鹿鸣宴诸生七十二人人陪二大白不醉
领醉乡 眀邱坦防袁宏道觞政石公见酒琖輙醉乃欲以白衣领醉乡乎夫披坚执鋭非将不武而将将者不然石公晓畅饮畧深入酒解糟邱覇业当与吾党共推之
茉莉香 冯梦贞漫録用酒佳者不满瓶上虚三寸编竹为井字障瓶口新摘茉莉以线系蒂悬之令离一指许用纸封固旬日香透矣
薏苡酒 凤洲笔记蓟州薏苡酒三屯营所造更胜清列秀美出色香味之长
畨酒 眀史藁和兰又名红毛畨万厯时驾舟薄香山澚以畨刀畨酒餽税使求贡市
灵露饮 眀纪事本末霍维华通扵魏忠贤进仙方灵露饮其法杂取秔穤诸米淘洗入甑蒸之甑底安长颈大口空银瓶一米旋添旋熟水渐热渐易不数易而瓶中之露满矣乃米谷之精也上饮而甘之及不豫忠贤归罪扵此以恚维华
二色酒 靳史季元造二色酒白酒中有黒花斟扵器中花亦不散中有肝石故也
纸俑溢 异林曽棨善饮啖张英国辅欲试之宻使人围其腹作纸俑置防事后命苍头视公饮饮防许如器注俑中公饮竟日俑已溢则注瓮中又溢公神色不动
猩色酒 杨维桢诗段家桥头猩色酒重典春衣沽十千
木醖 宋濓集木醖新篘
吴中白 陶望龄诗越酒苦醲酽琖落瑚赤家传苏氏方颇类吴中白自注予家造真一酒色味似三白
长安酒 长安酒诗长安多美酒酒人食其名酒旗蔽驰道麹车相摩争刁酒非沼水味薄甜如饧易酒酿天坛市酤安得清魏酒稍芬芳劲正乖典刑我性好别酒齿舌判渭泾对此寜不饮枯肠任雷鸣
酒芝 本朝钮琇觚賸江右李太虚为诸生时嗜酒落拓家蔵酒一罂内产一芝如盘紫光煜煜以为此瑞徴也顾酒败不可饮奈何挹之则清冽异常是秋登乡荐眀年成进士入词舘
水法麹材 王鏊酒熟志喜诗水法直教担栁毅麹材先巳谢桐君自注特汲栁毅井泉为之趜不用药
重碧轻红 眀程孟阳荔支酒歌谁将巧意相和溲便酿荔枝作春酒重碧轻红两有无万里莹然落吾手
暖销春瓮 邵寳雪酒诗光重夜杯如有物暖销春瓮本无声
醋交 语林何文肃乔新景泰中知温州夜乗小艇访虞徴君坐乆索饮村居无覔防何曰虽酸醅亦可乃出新醯共酌剧谈竟夕时称何虞醋交
饭
新饭 吴澄诗枣梨秋熟供新饭元杨子善诗新饭软炊菰米白浊醪香泛菊花黄
薄饭 顾璘诗薄饭时兼芝菌味
乞湿粟 玉堂丛话罗一峯家居偶留客饭不知絶粮也夫人乞隣得湿粟数升旋炒旋脱日已西矣一峯不以为意
盛暑不餲 燕山丛谈房山县有石窝稲色白味香美以为饭虽盛暑经宿不餲
噉五升 王世贞集河南丌副使善噉一日宴于乡绅家归醉饱甚忽曰肉虽多不使胜食气问厨有米乎量之得五升作饭噉至尽乃就枕
饭百官 眀纪事本末早朝有遗书丹墀告刘瑾不法状者瑾乃矫防跪百官奉天门下时暑盛僵偃数人至暮尽执三百余人下诏狱长安鬻饭者争饭百官于市中
糜
糜一器 元史王磐年方冠学于郾城客居贫甚日作糜一器画为朝暮食
进盂粥 元通鉴仁宗闻哀奔赴至漳河值大风雪田叟以盂粥进近侍却之帝曰人苦不知稼穑艰难命取食之赐绫一匹
乳粥 杨允孚诗夜宿氊房月满衣晨餐乳粥碗生肥甜糜 元蒲道源诗春来暖透黄绫被老去甜归白粲糜
馔
秋风脍 元氏掖庭记武宗泛月于禁苑太液池荐蜻蜓之脯进秋风之脍
聚霜煮羮 元史太祖西征在道絶汲赫噜晨起聚草上霜煮羮以进详见霜
琉璃肺 王恽琉璃肺诗犀筯喜辛忘海味霜刀争割快牛心
红玉髓 耶律楚材鹿尾诗浓色殷殷红玉髄微香馥馥紫琼浆
羊酥 贡师泰诗三山五月尚清寒新滴羊酥冻玉柈何物风流可相称兎豪花瀹水龙团
糟鱼 王恽糟鱼诗霜刀截断玉腴芳暖贮银罂酿粉浆锦尾带頳传内品金盘堆雪喜新尝
駞蹄 栁贯诗劝客有駞蹄耶律楚材诗腊糟微浸软駞蹄
换舌羮 元氏掖庭记宫中以玉版尖及白兎胎作羮味极佳名之曰换舌羮偹载尤良名馔録及髙廸诗序
头脑酒 典故记闻旧自冬至后至春日殿前将军甲士赐酒肉名曰头脑酒景防时以大官度支不充罢之
一饱吴馔 玉堂丛话张居正归葬所州邑上食水陆过百品犹谓无下箸处真定守吴普为吴馔以进居正甘之曰至此仅得一饱
平生三饱 谈荟王钰举进士第二人善饮噉自云平生惟三饱尝归家外家享之极水陆之腴一使朝鲜噉刍豢皆殽蒸体一礼成奉天府上知其善噉尽撤御膳赐之
匕不及 明世説严介溪语徐存斋曰贵谿再相每阁中防馔不食大官供所擕酒肴甚豊饫器用皆黄金与某日共案而食某自食大官供寥寥单具相对埀二载未尝以一匕见及
防项不甘 见闻録邱濬慕桑悦名尝馈以防项悦诣谢濬曰生甘防项乎对曰使悦尝尚方芍药馔所不足甘而一防项何殊草具哉
误嚼驼 九朝埜记解缙与吕震谈及食中羙味吕云驼珍羙未之识也解云仆尝食之洵美矣吕知其诳巳他日得一死象蹄踵语解曰昨有驼峯之赐宜共飨焉解因大嚼而去吕以诗嘲之
埋羮太守 王璡墓志璡自奉俭约一日见馔兼鱼肉命埋之号埋羮太守详见知府
煨蹄总宪 眀史藁周应秋附忠贤得左都御史家善烹饪每魏良卿过进豚蹄留饮輙大欢时号煨蹄总宪
进百脔 谈荟阳城王太宰国光饮噉尤伟切白肉作大脔每进必百脔饮必三斗
冰鸭银苗 眀秦徴兰天启宫词冰鸭银苗院院同自注宫中中元节食银苗菜藕之嫩芽也冰鸭先一夕煑熟凝成膏者
进鲊 典故纪闻湖广进鱼鲊始于成化中镇守太监进二千五百斤后増至二万余斤皆有司供之宏治初始命内官造办如前数
芝馔 眀张元凯西苑宫词大官不进麒麟脯御馔惟供五色芝
饼
银丝滑 元好问诗汤翻豆饼银丝滑油防茶心雪蕊香
香三丈 方防诗酒熟十千沽玉瀣麺香三丈卷银丝纳饼伤肤 剪胜野闻太祖微时见爱于郭子兴其子恶焉乃以他事幽之马后窃以饼饵为遗一日煎饼釡中将修供为郭氏亲信所窥遂纳懐中肤有伤痕
饼髙筋许 谈荟王端毅恕年九十余毎晨起必食三大盌肉盌可一二斤熟菜一大碗麺饼二盘各堆髙筋许
赐麦饵 嘉靖注畧初縁佛氏説每四月八日赐食不落夹上恶其名命于五日荐新麦于内殿因为麦饵赐羣臣食遂为嵗例
划地得饼 觚賸蒲城罗秀才遇一神僧倾小瓶药如豆饼断细竹数寸赠焉曰殷邦十五井鬼竒祲用此乃免阅三载遇竒旱罗取药向屈戍磨之便成黄金又以竹枝划地成圈輙得胡饼一枚啖至三枚再划则不成矣殷邦谓嘉靖十五即七八两年而鬼井乃秦分野也
径二尺 帝京景物畧京师于八月十五日为月饼月果戚属相馈饼有径二尺者
阁老饼 玉堂丛话邱文庄自制饼软腻适口托中官进上食之喜命司膳效为之不中程俱被责因请之邱不告以故中官曰此岂宰相事耶由是京师盛传为阁老饼吴伟业説饼诗阁老膏环常对酒徴君寒具好烹茶
分饼 今言宗人载属籍有分饼而膳者
鸡粉溲麺 卓异记髙皇欲食汤饼光禄治具不精多所诛戮言往时入一山寺中僧进汤饼甚佳今竟不能致遣使寻寺僧问法乃以嫩鸡作粉溲麺为之使复命尽戮寺僧
博饼饵 陈继儒集归徳大学士沈公年甚老甚健有门生故吏至则拉入杏花酒肆中或与乡父老赌博饼饵胜负以为乐
饼须葱味 谈荟李于鳞食蒸饼必须有葱味而不见葱
眉公饼 吴伟业诗饼师粔籹山翁印自注眉公好説饼市者以为名眉公名动寰宇甚至鬻粔籹市塩豉者胥被以眉公之名无得免焉
春饼 申时行立春赐百官春饼诗紫宸朝罢听传餐玉饵琼殽出大官
甘酥莹雪 程敏政诗传家麫食天下工制法来自东山东美如甘酥色莹雪一凷入口心神融
两举箸 谈荟杨襄毅公每噉麫一瓯輙两举箸凡十六举箸而罄八瓯
糕
华月糕 元氏掖庭记武宗泛月扵太液池酌元霜之酒防华月之糕
榆钱糕 帝京景物畧京师四月以榆钱麫和糖蒸食之曰榆钱糕
花糕 帝京景物畧京师九月麫饼种枣栗其面星星然曰花糕
赤枣糕 髙唘诗故园莫忆黄花酒内府初尝赤枣糕灯圆 夏言上元赐吃圆子诗雕盘露甲丝丝细玉盌霜团颗颗圆眀顾清以灯圆饷人诗梅欲鬬圆忙着意雪如争巧故成团
粉丸 莫寛粉丸诗净淘细碾玉霏霏万颗完成素手稀
腐
卖腐 眀张定在田録上皇以卖腐为生皇觉寺一寺僧众争来买之
炕腐 李日华蓬栊夜话许文懿公在中书遇不得意輙投其笔曰人生防何乃舎吾乡炕腐而食煤火肉耶盖箬山一王老以砂锅炕腐成片鬻之味独胜也人因此目为许阁老腐
都豆腐 献徴録都佥事厯官六十余年自奉甚俭日惟豆腐一味人以都豆腐称之
百里市腐 献徴録张三丰寓徳安太平山将辞去父老登山为别三丰揖众使坐市豆腐一提归曰此提板乃唐邑西闗王宅物为我还之至问王宅市豆腐时父老登山日也唐邑去太平山百四十里回覔三丰不知所在
菽乳 眀孙作集豆腐本淮南王安所作惜其名不雅今改字菽乳为赋以诗
糖
求沙糖 元史亷希宪有疾医言须用沙糖作饮时最艰得阿哈玛特与之二斤希宪却之曰使此物果能活人吾终不以奸人所与求活也
糖霜 元洪希文糖霜诗擕来已见坚冰渐嚼过谁传餐玉方
元眀事类钞卷三十一
钦定四库全书