海录碎事海録碎事卷五
海録碎事卷五
<子部,类书类,海录碎事>
钦定四库全书
海録碎事巻六 宋 叶廷珪 撰饮食器用部
酒门
安石榴
扶南传顿逊国有安石榴取汁停盆中数日成美酒
化酒壶
吴书郑泉字文渊性嗜酒临卒谓同类曰必葬我陶家之侧庶百岁化而成土幸见取为酒壶实获我心矣
析波浮醴
曲水应诏诗云分庭荐乐析波浮醴注云分水行杯也【顔延年】
梁市客
列仙传酒客者梁市酒家之客作酒常美日售万钱
埋照
沈醉似埋照注照光也【阮歩兵】
杜康
曹操短歌行云慨当以慷忧思难忘何以解忧唯有杜康
斗十千
归来宴平乐美酒斗十千平乐观名也【曹子建】
荡幽黙
急觞荡幽黙【王粲诗】
密勺
瑶浆密勺实羽觞【楚词】
浮蚁
浮蚁鼎沸酷烈馨香【上】
娱肠
可以和神娱肠【七啓】
沈顿
小器易盈先取沈顿言酒困也【吴季重牋】
耳热
酒后耳热仰天抚缶而呼呜呜【杨恽】
爱竹及酒
辛宣仲居士截竹为壶以酌酒曰吾性甚爱竹与酒欲令二物并耳【逸士传】
无愁酒
汉武作无愁酒饮之令人无忧
酒兵
永嘉饮不醉药方讃左持郑杓右引徐铛非尔济吾降酒兵【脞説】
鹤觞
世説海东刘白堕善酿酒六月赫炽曝酒于日中不动饷馈逾于千里号曰鹤觞
顾建康
顾宪之为建康令为政甚得人和时人饮酒醇者辄号为顾建康言其清且美
营糟丘
陈暄好饮酒与其侄书曰速营糟丘吾将老焉
恶客
不饮者为恶客出元次山集中山谷诗雪里过门多恶客
麴居士
山谷诗云万事尽还麴居士百年常在大槐宫
觥船
杜牧觥船一棹百分空
倾家酿
晋何充字次道能饮酒雅为刘恢所贵云见次道饮令人欲倾家酿言其温克
酒因境多
魏肇师曰徐君房年随情少酒因境多
鸱脑酒
肃宗张皇后擅权每进酒常置鸱脑盖能令人久醉徤忘也
岁酒
林逋山中冬日诗谁家岁酒熟辍棹忆西村
香篘
香篘独酌聊为夀从此羣芳兴亦防【上】
茶风酒秃
茶风无奈笔酒秃不胜簮【张祐】
流涎咽唾
魏文帝诏曰蒲萄酿以为酒甘于麴米逢之固以流涎咽唾
嵬峩我
杨松玠谈薮北齐卢思道尝曰长安酒贱防价三百能可嵬峩我不可令嵬峩尔也
糟牀注
赖兹禾黍收已觉糟牀注【谈賔録】
石榴花
李义山诗我为伤春心自醉不劳君劝石榴花
洪醉
梁元帝徐妃嗜酒多洪醉帝还房必吐衣中
帐饮
野次无宫室故曰帐饮
常满杯
十洲记穆王时有杯曰常满
酒所
汉书上有酒所谓醉此酒所直言饮酒处也
桑落酒
杜诗坐开桑落酒世説桑落河多美酒庾信诗蒲城桑落酒防岸菊花天
软脚
宗幸杨国忠第出有饮饯还有软脚开元传信
麴秀才
叶法善坐客思酒忽有人扣门云麴秀才居席末论难锋起叶疑其魑魅以小劔击之化为瓶榼乃盈瓶醇醖坐客醉而揖其瓶曰麴生风味不可忘也出开元传信郑綮撰
郫筒酒
成都府西五十里因水标名曰郫县蜀王杜宇所都以竹筒盛美酒号曰郫筒【成都记】
郎官清
国史补酒名则郢之富水乌程之若下又有虾蟇陵郎官清
酒材
近闻天子诏复许私醖酿趣使舂酒材呼儿具盆盎【陆防诗】
兵厨
歩兵校尉多美酒阮籍故求之【本传】
好饮
陈轸过梁见犀首曰公何好饮犀首曰无事也曰吾请令公餍事可乎犀首魏官公孙衍也【史记】
十日饮
秦昭王遗平原君书愿与君为十日之饮【上】
酒侵愁胏
旅酒侵愁胏离歌绕懦弦【李贺诗】
醉眼襭
杨花扑帐春云热甲屏风醉眼襭【上】
頳顔
送客饮别酒千觞无頳顔何物最伤心马首鸣金环
蚁浮浮
陇畒油油黍与禾瓦瓯浊醪蚁浮浮
青苎旗
鼍吟浦口飞梅雨竿头酒旗换青苎【上并李贺诗】
酒家南董
王绩采杜康仪狄以来善酒者为谱李淳风曰君酒家南董也
醉圣
李白酣醉中所撰文章未尝错悮而与不醉人议事皆不出太白所见时人号为醉圣【开元遗事】
东酃
吴録湘东酃县水以为酒故曰湘东酃
杯贤杓圣
壶隠仙人常咏诗曰杯贤与杓圣与我万户封【树萱録】
北窓三友【见诗门】
春醪独抚
静寄东轩春醪独抚【陶渊明诗】
鹿爵
鹿爵耻虚罍【上】
名酒
余闲居寡欢兼比夜已长偶有名酒无夕不饮顾影独尽忽焉复醉【上】
忘忧物
泛此忘忧物远我遗世情
酒中适
酒中适何多【上】
抱瓮
语林曰羊稚舒冬月酿酒令人抱瓮速得味好
金龟换酒
贺知章一见李白号为谪仙人因解金龟换酒为乐
肝气防
饮酒肝气防则靣青心气防则靣赤【杂爼】
松花酒
有老人雪中访崔希真希真饮以松花酒老人云花涩无味以一丸药投之酒味顿美【王子年拾遗记】
酒驱俗态
王子弟子号太阳子好酒尝醉或问之曰晩学俗态未除故以酒自驱耳【神仙传】
骑杯
海东有姓刘人善作酒盛暑可寄千里人谓之骑上杯也【脞説】
鹔鹴贳酒
相如与文君居久益贫以所着鹔鹴裘贳酒始得饮【西京杂记】
酒濯足
马周初入京至防上逆旅遇数公子饮酒不顾周周即市防酒倾以濯足其众异之【朝野佥载】
少年塲
唯君莫惜醉认取少年塲【杜牧之】
醉王醉士
李白每醉为文未常差人目为醉圣白乐天自称醉王皮日休自称醉士
巢饮鼈饮
石曼卿与客痛饮露髪跣足着械而坐曰囚饮饮于木杪曰巢饮以藳束之引首出饮曰鼈饮【笔谈】
酒如江【见肉门】
酪母
酒滓谓之酪母【集韵】
徐家胏
徐晦嗜酒沈传师善飱杨嗣复云沈家脾徐家胏直安稳耶【语林】
醉花宜昼
醉花宜昼醉雪宜夜醉楼宜暑醉水宜秋【醉乡日月】
九不欢
九不欢饮酒不欢之有九主人吝一也賔轻二也逞牛饮三也【醉乡日月】
欢害马
酒徒谓不可与饮者为欢之害马【醉乡日月】
寒筵冰
饮饰者如暑中置寒筵冰之类【醉乡日月】
饮储
下酒物色谓之饮储【醉乡日月】
狂花病叶
或有勇于牛饮者以巨觥沃之既撼狂花复凋病叶饮流谓睚眦者为狂花谓目睡者为病叶【醉乡日月】
酒徳
武王见三神曰予既沉渍于酒徳矣往攻必戡之【晏子】
卷褥质酒
李元忠尝对壶独酌使两婢卷褥以质酒【北史】
酒
湘水记衡阳县东南有湖土人取以酿酒其味醇美所谓酒也晋武帝平吴始荐酒于太庙左思赋云飞轻觞而酌醁即此是也
象洞酒
象洞在潮海之间今属武平县昔未开拓时羣象止于其中乃谓之象洞其地膏腴稼穑滋茂有美醖邑人重之曰象洞酒【图经】
曲阿酒
梁武帝东行记有覆船山酒防山南次高骊山云昔高骊有女东海神乗船致酒礼聘之女不肯海神拨船覆酒流入曲阿故传曲阿有美酒曲阿在丹徒县【图经】
被酒
髙祖被酒夜径泽中注被酒者为酒所加被也【西汉纪】
酒醪糜谷
文帝诏无乃百姓之从事于末以害农者蕃为酒醪以糜谷者多糜音靡散也【上】
三重酿
师古曰酎三重酿纯酒也【上】
尝酎
髙庙酎奏武徳文始五行之舞注正月旦作酒八月成名曰酎酎之言纯也至武帝时因八月常酎防诸侯庙中出金助祭所谓酎金也酎音直救反【上】
天之美禄
羲和鲁国上言酒者天之美禄所以扶衰养疾也【上】
百药长
盐食肴之将酒百药之长【上】
嘉觞
澹容与献嘉觞【西汉房中歌】
百末防酒
百末防酒布兰生顔师古云百草华之末也以百草花末杂酒故香且美见春秋繁露【上斋房歌】
甘酒
楚元王为穆生设醴注甘酒也少麴多米一宿而熟
挏马酒
汉郊祀乐人给太官挏马酒挏动也马酪味如酒饮之可醉故呼马酒
析朝酲
秦尊柘浆析朝酲【斋房歌】
毕觞
广宣延咸毕觞言尽爵也【上】
日饮无何
袁盎为吴相或説曰南方卑湿能日饮无何说王毋反而已如此幸得脱何言无余事也【本传】
不能满觞
灌夫行酒至田蚡蚡膝席曰不能满觞【上】
酒失
灌夫数以酒失过丞相言因酒有失得罪过于丞相
糟丘台
垒麴便筑糟丘台【李白诗】
酒家钱
顔公三十万尽付酒家钱兴发每取之聊向醉中仙
金陵春
堂上三千珠履客瓮中百斛金陵春
吴姬压酒
吴姬压酒唤客尝
绣衣贳酒
昔日绣衣何足荣今宵贳酒与君倾【李白赠韩侍郎】
若琥珀
鲁酒若琥珀汶鱼紫锦鳞
酒仙人
崔成甫赠李十二白天外常求太白老金陵捉得酒仙人
酒客
酒客数人棹歌秦淮往石头访崔回侍御
郁金
兰陵美酒郁金香玉椀盛来琥珀光
琥珀光【见上】
对影三人
花间一壶酒独酌无相亲举杯邀明月对影成三人
劝孤影
独酌劝孤影【上】
莫拒杯
劝君莫拒杯春风笑人来
酒仙翁
酒仙翁李白自称
酒隠
及长南游云梦览七泽之壮观酒隠安陆蹉十年白自谓也【上并李白诗】
酒若淮泗
置酒若淮泗积肴若丘山【吴都赋】
盈樽酌
赖此盈樽酌【谢晖】
酤
武帝天汉三年初酒酤师古曰者渡桥也尔雅谓之石杜今之略衍是也禁闭其事摠入官而下无由得若渡水之衍音酌
春蚁
庾信集中山公许乞酒一车未送来秋叶几回落春蚁未曽开
秋酿
张载云造酿以秋
酒经
陶人为器有酒经晋安人饷人以酒置书云酒一经或二经至五经焉他境人至不逹是义闻馈五经束带迎于门乃知是酒【侯鲭集】
淫酒
刘曜少而淫酒将战饮酒数斗以及于败
黍酒
楚与晋战司马子反渇而求饮竖阳谷操黍酒而进之注酒器受三斗曰黍【吕氏春秋】
椰浆
南蛮赤土国以甘蔗作酒杂以紫瓜根酒色黄赤亦名椰浆为酒
酒膓
为君开酒膓颠倒舞相饮【白居易】
扶头酒
一榼扶头酒澄泻玉壶十分醮甲酌防灔满银盂【白乐天】
万家春
坡诗持我万家春一酧五柳陶坡在广南自酿酒之名
瓮头春
緑绮静谙弦外意白云闲撇瓮头春
嗑嗑百榼
平原君与子髙饮强子高酒曰昔者遗谚尧舜千钟孔丛子百觚子路嗑嗑尚饮百榼古之圣贤无不能饮也
白掷剧饮
北齐元行防少颇骄恣父文遥令与卢思道交游文遥谓思道曰小儿微有所知是大弟子之力白掷剧饮甚得师风思道即曰六郎词情爽迈而白掷剧饮亦天性所得
十旬清
九醖甘醴十旬兼清注清酒百日而成【南都赋】
冻饮
挫糟冻饮酎清凉注冻冷也【魏都赋】
冻醴温酎
冻醴流澌温酎跃波【魏都赋】
清酤如济
清酤如济浊醪如河【上】
湘吴酎
雪赋酌湘吴之醇酎湘谓湘川陵县吴谓乌程若下酒二处皆有名
兰巵
兰巵献时哲防酒布兰生【谢灵运】
油油退
礼记曰君子之饮酒也一爵而色洒如二爵而言言斯三爵而油油以退
盈觞酒
独有盈觞酒与子结绸缪【李陵】
緑樽
賔至下尘榻忧来命緑樽【沈休文】
舞王戎
庾信荅饷酒未能扶毕卓犹足舞王戎
兰英酒
渍兰叶为之使香也
春清缥酒
春清缥酒狄康所营匹妙反【七命】
酃渌酒
盛之荆州记渌水出豫章康乐县其间乌程乡有酒官取水为酒极甘美与湘中酃湖酒年常献之世称酃渌酒
酃湖酒【见上】
苍梧竹叶
苍梧竹叶宜城九醖酒也【出张华轻薄萹】
饮酒过差
阮嗣宗与物无伤唯酒过差耳【康书】
金樽凸
十分防灔金樽凸
酒胆豩
豩字呼闗切顽也当在山字韵刘梦得有杯前胆不豩赵勰有吞船酒胆豩之句礼部韵不收唐韵亦无【汉臯诗话】
酒戸加
久随萍梗乡音改因奉王侯酒戸加
玉酒
瀛洲有玉膏如酒味名曰玉酒饮数升辄醉令人长生【十洲记】
下若酒
若溪在长兴县南舆地志云南曰上若北曰下若下若水酿酒醇美韦昭吴録云乌程下若酒有名刘禹锡云鹦鹉杯中若下春谓酒也
若下春【见上】
乌程
乌程因居人乌氏程氏善酿得名
霑余沥
分鴈鹜之稻粱霑玉斝之余沥【广絶交论】
饮渊明舎
何法盛晋中兴书顔延之为始安郡道经浔阳常饮渊明舎自晨达昏及渊明卒为诔极其思致
酒有权
情多最恨花无语愁破方知酒有权【郑谷】
食门
藜藿
藜藿羮注藜草似蓬藿豆叶也【史通子】
粝粱食
粝粱食张晏云一斛粟七斗米为粝粝音赖【汉书注】
竒羞
后主百品盛竒羞
椒糈
巫咸将久降兮懐椒糈而要之音所米切【楚词】
琼爢
折琼枝以为羞精琼爢以为粻音靡屑也粻音张粮也
蕙蒸兰借
九歌蕙肴蒸兮兰借奠桂酒兮椒浆
吴羮
和酸若苦陈吴羮【上】
蔗浆
濡鼈炮羔有蔗浆【上】
腐膓药
甘脆肥醲命曰腐膓之药【枚乗七发】
犓牛膄
犓牛之膄菜以笋蒲【上】
折芰燔枯
折芰燔枯注枯干鱼也【任彦升表】
罗阇
异物志云高昌僻土有异于华寒服冷水暑歠罗阇注云高昌郡人呼粥为罗阇也
防鱼额
语曰宁去累世宅不去防鱼额【杂爼】
合澜蛎
语曰得合澜蛎虽不足豪亦足以高【上】
雕胡饭
主人女为臣炊雕胡之饭烹露葵之羮披白縠之单衫垂珠歩揺来排臣戸【相如讽赋】
露葵羮【见上】
杬子
杬子音元盐鸭子也以其用杬木皮汁和盐渍之
含肚鮝
石首鱼盐淹曝干谓之含肚鮝【上】
熊白
熊当心有白脂如玉味甚美俗呼熊白【淮南子】
甘狗羮
楚人烹猴召其隣以为狗羮而甘之【上】
草具
范睢见须贾使舎食草具【史记】
善饭
赵使曰廉将军虽老尚善饭然与臣坐顷之三遗矢矣【史记本传】
食蛙瘦【见光景门】
蓬池鲙
李徳裕述梦诗云荷静蓬池鲙冰寒郢水醪注学士初上赐食皆蓬莱池鲙夏至颁冰及酒以酒味浓和冰而饮禁中有郢酒坊
安成食
南朝安成公何朂无忌之子临汝公孟灵休昶之子以肴膳器服车马相髙都下语曰安成食临汝饰
五侯鲭
汉娄君卿歴游五侯之门每旦五侯遗饷之君卿合为鲭世传五侯鲭音征煎和之名
佳设
羊曼在丹阳客来早者得佳设
髙阳食
髙阳一食直我千日【洛阳伽蓝记】
焼尾食
唐景龙中初拜官者例各进食名曰焼尾食
下食客
谢惠连父方明族子灵运谓曰阿连才悟如此而以常儿待之何长瑜当今仲宣而饴以下客之食
羞煑
羞煑宜羊貊煑宜犊【语林】
清酒特炙
陆机百年歌清酒特炙奈乐何【古乐府】
杏酪麦粥
孙楚祭子推文云黍饭一盘杏酪二杯清泉甘水充君之厨今寒食杏酪麦粥即其类也【荆楚岁时记】
山膳
若拟营山膳相随折晩菘【陶诗】
太牢具
项王使者来为太牢具举欲进之【西汉】
恶食
以恶食食项王使者【上】
争奏酒炙
延夀被诛老小扶持车毂争奏酒炙
麫起饼
齐永明九年诏太庙四时荐麫起饼疑今之蒸饼也
莼
莼羮絶美江东人谓之莼【杂爼】
炊金馔玉
骆賔王谓盛馔曰炊金馔玉
乳糜香饭
晋刘孝威啓曰乳糜香饭素糗浆
蒸葫芦
郑余庆处分厨家烂蒸去毛莫拗折项客以为必是鹅鸭乃是烂蒸葫芦【商芸小説】
饭三升
阚骃性能多食一饭至三升乃饱
治具
魏其夫妻治具至今未敢尝食【灌夫传】
毋食马肝