证类本草卷第二十三续2
卷第二十三
下品
味酸、甘，微温，无毒。主温中，下气，消食，除心间醋水，去臭，辟衣鱼。生北土，似楂子而小。（今附）
臣禹锡等谨按陈士良云：发毒热，秘大小肠，聚胸中痰壅。不宜多食，涩血脉。日华子云：除烦渴，治气。
图经曰： ，旧不着所出州土，今关、陕有之，沙苑出者更佳。其实大抵类楂，但肤慢而多毛，味尤甘。治胸膈中积食，去醋水，下气，止渴。欲卧，啖一、两枚而寝，生熟皆宜。
楂亦主霍乱转筋，并煮汁饮之，可敌木瓜。常食之，亦去心间醋、痰。皮，捣末敷疮，止黄水。实，初熟时，其气氛馥，人将致衣笥中亦香。
陈藏器云：树如林檎，花白绿色。
衍义曰： ，食之须净去上浮毛，不尔损人肺。花亦香，白色，诸果中唯此多生虫，少有不者。《图经》言，欲卧，啖一、两枚而寝。如此，恐太多痞塞胃脘。
卷第二十三 下品
榛子
味甘，平，无毒。主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行。生辽东山谷。树高丈许，子如小栗，军行食之当粮，中土亦有。郑注《礼》云：榛似栗而小，关中 坊甚多。（今附）
臣禹锡等谨按日华子云：新罗榛子肥白，人止饥，调中开胃甚验。
图经文具栗条下。
一十三种陈藏器余
卷第二十三 下品
灵床上果子
主人夜卧 语，食之瘥也。
卷第二十三 下品
无漏子
味甘，温，无毒。主温中益气，除痰嗽，补虚损，好颜色，令人肥健。生波斯国，如枣。一云波斯枣。
海药：云：树若栗木，其实如橡子，有三角，消食，止咳嗽，虚羸，悦人。久服无损也。
卷第二十三 下品
都角子
味酸、涩，平，无毒。久食益气，止泄。生南方。树高丈余，子如卵。徐表《南方记》云：都角树，二月花，花连着实也。
海药：云：谨按徐表《南州记》云：生广南山谷。二月开花，至夏末结实如卵。主益气，安神，遗泄，痔，温肠。久服无所损也。
卷第二十三 下品
文林郎
味甘，无毒。主水痢，去烦热，子如李，或如林檎。生渤海间，人食之。云：其树从河中浮来，拾得人身，是文林郎。因以此为名也。
海药：云：又南山亦出，彼人呼 是。味酸，香，微温，无毒。主水泻肠虚，烦热，并宜
卷第二十三 下品
木葳子
味酸，平，无毒。主心中恶水，水气。生岭南山谷。树叶似楝，子如橄榄而坚，亦似枣也。
卷第二十三 下品
摩厨子
味甘，香，平，无毒。主益气，润五脏，久服令人肥健。生西域及南海。子如瓜，可为茹。《异物志》云：木有摩厨，生自斯调。厥汁肥润，其泽如膏。馨香 射，可以煎熬。彼州之人，仰以为储。斯调，国名也。
海药：云：谨按《异物志》云：生西域。二月开花，四月、五月结实如瓜许。益气安神，养血生肌。久服健人也。
卷第二十三 下品
悬钩根
皮，味苦，平，无毒。主子死腹中不下，破血，杀虫毒，卒下血，妇人赤带下，久患痢，不问赤白，脓血，腹痛。并浓煮服之。子如梅酸美，人食之醒酒，止渴，除痰唾，去酒毒。茎上有刺如钩，生江淮林泽。取茎烧为末服之，亦主喉中塞也。
卷第二十三 下品
钩栗
味甘，平。主不饥，浓肠胃，令人肥健。子似栗而圆小。生江南山谷。树大数围，冬月不凋。一名巢钩子。又有雀子，小圆、黑，味甘。久食不饥。生高山。子小圆黑。又有槠（音诸）子，小于橡子，味苦，涩。止泄痢，破血，食之不饥，令健行。木皮、叶煮取汁，与
卷第二十三 下品
石都念子
味酸，小温，无毒。主痰嗽，哕气。生岭南。树高丈余，叶如白杨，花如蜀葵，正赤，子如小枣，蜜渍为粉，甘美益人，隋朝植于西苑也。
卷第二十三 下品
君迁子
味甘，平，无毒。主止渴，去烦热，令人润泽。生海南。树高丈余，子中有汁如乳汁。《吴都赋》云：平，仲君迁。
海药：云：谨按刘斯《交州记》云：其实中有乳汁，甜美香好。微寒，无毒。主消渴烦热，镇心。久服轻身，亦得悦人颜色也。
卷第二十三 下品
韶子
味甘，温，无毒。主暴痢，心腹冷。生岭南。子如栗，皮、肉，核如荔枝。《广志》云：韶叶似栗，有刺，斫皮，纳白脂如猪，味甘、酸，亦云核如荔枝也。
卷第二十三 下品
KT子
味甘、涩，平，无毒。生食主水痢，熟者和蜜食之去嗽。子似梨，生江南。《吴都赋》云：KT 榴御霜是也。
卷第二十三 下品
诸果有毒
桃、杏仁双有毒。五月食未成核果，令人发痈疖及寒热。又秋夏果落地为恶虫缘，食之令人患九漏。桃花食之，令人患淋。李仁不可和鸡子食之，患内结不消。
卷第二十四
（己酉添加衍义）
卷第二十四
胡麻
胡麻 味甘，平，无毒。主伤中，虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗金疮，止痛及伤寒，温疟，大吐后虚热羸困。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴，延年。以作油，微寒，利大肠，胞衣不落。生者摩疮肿，生秃发。一名巨胜，一名狗虱，一名方：茎，一名鸿藏。叶名青 。生上党川泽。
陶隐居云：八谷之中，唯此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又，茎方：名巨胜，茎圆名胡麻。服食家当九蒸九曝，熬捣饵之。断谷，长生，充饥。虽易得，俗中学人，犹不能常服，而况余药耶！蒸不熟，令人发落，其性与茯苓相宜。俗方：用之甚少，时以合汤、丸尔。唐本注云：此麻以角作八棱者为巨胜，四棱者名胡麻。都以乌者良，白者劣尔。生嚼涂小儿头疮及浸淫恶疮，大效。臣禹锡等谨按吴氏云：胡麻一名方：金。神农、雷公：甘，平，无毒。秋采青 ，一名梦神。抱朴子云：巨胜一名胡麻，饵服之，狗虱，巨胜；藤 ，胡麻也。药性论云：叶，捣汁沐浴，甚良。又牛伤热，捣汁灌之，立瘥。又患崩中血凝疰者，生取一升，捣，纳热汤中，绞取半升，立愈。巨胜者，仙经所重，白蜜一升，子一升，合之，名曰静神丸。常服之，治肺气，润五脏。
其功至多，亦能休粮，填人骨髓，甚有益于男子。患人虚而吸吸，加胡麻用。陈藏器云：花阴干，渍取汁，溲面至韧，易滑。陈士良云：胡麻仁，生嚼涂小儿头疮；亦疗妇人阴疮。初食利大小肠，久食即否，去陈留新。日华子云：胡麻，补中益气，养五脏，治劳气，产后羸困，耐寒暑，止心惊。子，利大小肠，催生落胞，逐风温气、游风、头风，补肺气，润五脏，填精髓。细研涂发令长。白蜜蒸为丸服，治百病。叶作汤沐润毛发，滑皮肤，益血色。
图经曰：胡麻，巨胜也。生上党川泽。青 （音箱），巨胜苗也。生中原川谷，今并处处有之。
皆园圃所种，稀复野生。苗梗如麻，而叶圆锐光泽。嫩时可作蔬，道家多食之。谨按《广雅》云：狗虱，巨胜也；藤 ，胡麻也。陶隐居云：其茎方：者名巨胜；圆者名胡麻。苏恭云胜；六棱、四棱者名胡麻。如此巨胜、胡麻为二物矣。或云本生胡中又八谷之中，最为大胜，故名巨胜。如此似一物二名也。然则仙方：乃有服食胡麻、巨胜二法，功用小别。疑本一物而种之有二。如天雄、附子之类。故葛稚川荚者为巨胜是也。食其实，当九蒸曝，熬捣之，可以断谷。又以白蜜合丸，曰静神丸，服之益肺，润五脏。压取油，主天行热秘肠结，服一合则快利。花，阴干渍汁溲面，至韧而滑。叶可沐头，令发长。一说今人用胡麻，叶如荏而狭尖，茎方，高四、五尺。黄花，生子成房，如胡麻角而小。嫩叶可食，甚甘滑，利大肠。皮亦可作布，类大麻。其实黑色，如韭子而粒细，味苦如胆，杵末略无膏油。又，世人或以为胡麻乃是今之油麻，以其本出大宛，而谓之胡麻也。皆以乌者良，白者劣。本草注：服胡麻油，须生笮者，其蒸炒作者正可食及然尔，不入药用。又序例谓细麻即胡麻也，形扁扁尔，其方：茎者名巨胜。其说各异，然胡麻今服食家最为要药。乃尔差误，岂复得效也。
新注云：胡麻、白大豆、枣三物同九蒸九曝，作团食，令人不饥，延年断谷。又合苍耳子为散，服之治风癞。雷公云：凡使，有四件。八棱者，两头尖、色紫黑者，又呼胡麻，并是误也其巨胜有七棱，色赤，味涩酸是真。又呼乌油麻，作巨胜，亦误。若修事一斤，先以水淘，浮者去之，沉者漉出，令干，以酒拌蒸，从巳至亥，出，摊晒干，于臼中，舂令粗皮一重尽，拌小豆相对同炒，小豆熟即出，去小豆用之。上有薄皮，去，留用，力在皮壳也。食疗润五脏，主火灼。山田种，为四棱。土地有异，功力同。休粮人重之。填骨髓，补虚气。圣惠方：治五脏虚损，羸瘦，益气力，坚筋骨。巨胜蒸曝各九遍，每取二合，用汤浸布裹，挪去皮再研，水滤取汁煎饮，和粳米煮粥食之。外台秘要：治手脚酸疼兼微肿。乌麻五升熬碎之，少饮之。又方：沸汤所淋，火烧烂疮。杵生胡麻如泥，浓封之。千金麻一石，蒸之三十遍，末酒服，每日一升。又方：治腰脚疼痛。胡麻一升永瘥。酒饮、羹汁、蜜汤皆可服之，佳。又方：生疮，嚼胡麻敷之。又治齿痛。胡麻五升，水一斗，煮取五升。含漱吐之，茎、叶皆可用之。姚云神良，不过二剂，肿痛暑毒。救生散：新胡麻一升，微炒令黑色，取出摊冷碾末，新汲水调三钱，又或丸如弹子，新水化下。凡着热，外不得以冷物逼，外得冷即死。梅师方：治蚰蜒入胡麻杵碎，以袋盛之为枕。孙真人：胡麻三升，去黄黑者，微熬令香，杵为末。下白蜜三升，和调煎，杵三百杵，如梧桐子大丸。旦服三十丸，肠化为筋。年若过四十以上，服之效。
修服之能除一切痼病，至一年面光泽、不饥，三年水火不能害，行及奔马，久服长生。上党者尤佳。胡麻三斗，净淘入甑蒸，令气遍出，晒干，以水淘去沫，却蒸，如此九度。以汤脱去皮，簸令净，炒令香，杵为末，蜜丸如弹子大。每温酒化下一丸，忌毒鱼、生菜等。丹房镜源云：巨胜煮丹砂。梁简文帝劝医文：胡麻止救头痛。今人云：灰涤菜者，恐未是，盖今之藜也。又韩保云：灰涤菜愈谬矣。神仙传鲁支生篇：鲁女生服胡麻饵术壮，一日行三百里，走及獐鹿。本事诗云：胡麻好种无人种，正是归时君不归。俗传云：胡麻，夫妇同种即生而茂熟，故诗句不取他物，唯以胡麻为兴也。续齐谐剡县有刘晨、阮肇二人，入天台山采药，迷失道路，忽逢一溪，过之、过遇二女，以刘、阮姓名呼之，如旧识耳。曰：郎等来何晚耶？遂邀之过家，设胡麻饭和石髓，香饭进胡麻。
衍义曰：胡麻，诸家之说参差不一，只是今脂麻，更无他义。盖其种出于大宛，故言胡麻。
今胡地所出者。皆肥大，其纹鹊，其色紫黑，故如此区别，取油亦多。故诗云：松下饭胡麻，白油麻为一等，如川大黄、川当归、川升麻、上党人参、齐州半夏之类，不可与他土者更为二物。盖特以其地之所宜立名也。是知胡麻与白油麻为一物，尝官于顺安军，雄、霸州之间，备见之。又二条皆言无毒，治疗大同。今之用白油麻、也不可一日缺也。然亦不至于大寒，宜两审之。
卷第二十四
青（音箱）
味甘，寒，无毒。主五脏邪气，风寒湿痹，益气，补脑髓，坚筋骨。久服耳目聪明，不饥，不老，增寿。巨胜苗也。生中原川谷。
陶隐居云：胡麻叶也。甚肥滑，亦可以沐头，但不知云何服之。仙方：并无用此法，正当阴干，捣为丸散尔。既服其实，故不复假苗。五符巨胜丸方：亦云：叶名青 。本生大宛，度来《本经》在草部上品中，既堪啖，今从胡麻条下。
图经文具胡麻条下。
食疗：生杵汁，沐头发良。牛伤热亦灌之，立愈。
衍义曰：青 （音箱），即油麻叶也。陶隐居《注》亦曰：胡麻叶也。胡地脂麻鹊色，子颇大日华子云：叶作汤沐，润毛发，乃是今人所取胡麻叶。以汤浸之，良久涎出，汤遂稠黄色，妇人用之梳发。由是言之，胡麻与白油麻，今之所谓脂麻者是矣。青 即其叶无疑。
卷第二十四
麻（音坟）
麻 （音坟） 味辛，平，有毒。主五劳七伤，利五脏，下血寒气，破积，止痹，散脓，多食令见鬼狂走。久服通神明，轻身。一名麻勃，此麻花上勃勃者。七月七日采，良。
麻子
味甘，平，无毒。主补中益气，中风汗出，逐水，利小便，破积血，复血脉，乳妇产后余疾，长发，可为沐药。久服肥健不老，神仙。九月采，入土者损人。生太山川谷。（畏牡蛎、白薇，恶茯苓。）
陶隐居云：麻 即牡麻，牡麻则无实，今人作布及履用之。麻勃，方：药亦少用，术家合人参服，令逆知未来事。其子中仁，合丸药并酿酒，大善，然而其性滑利。麻根汁及煮饮之，亦，即麻实，非花也。《尔雅》云： ， 实。《礼》云：苴，麻之有 者。注云：有子之麻为苴。皆谓子尔。陶以一名麻勃，谓勃勃然如花者，即以为花，重出子条，误矣。既以麻 为米之上品，今用花为之，花岂为堪食乎？根主产难衣不出，破血壅胀，带下，崩中不止者，以水煮服之，效。沤麻汁，主消渴。捣叶水绞取汁，服五合，主蛔虫，捣敷蝎毒，效。今按陈藏器本草云：麻子，下气，利小便，去风痹皮顽。炒令香，捣碎，小便浸取汁服。妇人倒产，吞二七枚即正。麻子去风，令人心欢，压为油，可以油而有毒；晚春种为秋麻，子入药佳。臣禹锡等谨按尔雅云： ，实。释曰： ，麻也； ，麻子也。《仪礼》注：苴，麻之有 者。又《禹贡》青州厥贡岱曰：苴，麻之盛子者也。一名荸，一名麻母。药性论云：麻花，白毒。方：用能治一百二十种恶风，黑色遍身苦痒，逐诸风恶血。主女人经候不通， 虫为使。又叶沐发，长润。青麻汤淋瘀血，主又下血不止。麻青根一十七枚取三升，冷，分六服。又云：大麻仁，使。治大肠风热结涩及热淋。又麻子二升，大豆一升，熬令香，捣末，蜜丸，日二服，令不饥，耐老益气。子五升研，同滓，沐发，令白发不生，补下焦，主治渴。又子一升，水三升，煮四、五沸，去滓，冷服半升，日二服，瘥。陈士良云：大麻仁，主肺脏，润五脏，利大小便，疏风气。不宜多食，损血脉，滑精气，痿阳气，妇人多食发带疾。日华子云：大麻，补虚劳，逐一切风气，长肌肉，益毛发，去皮肤顽痹，下水气及下乳，止消渴，催生，治横逆产。
图经曰：麻 、麻子，生泰山川谷，今处处有。皆田圃所莳，绩其皮以为布者，麻 一名麻勃，麻上花勃勃者，七月七日采，麻子九月采，入土者不用。陶隐居以麻 为牡麻，牡麻则无花也。又引《尔雅》 ， 实。及《礼》云：苴，麻之有 者，皆谓为子也。谓陶重出子条为误。按《本经》麻 ，主七伤，利五脏，多食令人狂走。观古今方：书，用麻子所治亦尔。又麻花，非所食之物。如苏之论似当矣。然朱字云：麻 味辛，麻子味甘，此又似二物。疑本草与《尔雅》、《礼记》有称谓不同者耳。又古方：亦有用麻经不利，以 虫为使。然则 也、子也、花也，其三物乎？其叶与长润。皮青淋汤濯瘀血。根煮汁冷服，主下血不止。今用麻仁，极难去壳，医家多以水浸，经三、两日，令壳破，曝干，新瓦上擂取白用。农家种麻法：择其子之有斑纹者，谓之雌麻，云用此则结实繁，它子则不然。葛洪：主消渴，以秋麻子一升，水三升，煮三、四沸，饮汁不遇五升便瘥。唐·韦宙《独行方》：主 折骨痛不可忍。用大非时即煮干麻汁服亦同。亦主挝打瘀血，心腹满，气短，皆效。《治骨髓风毒，疼痛不可运动者。取大麻仁水中浸，取沉者一大升，漉出曝干，于银器中旋旋炒，直须慢火，待香熟，调匀，即入木臼中，令三、两人更互捣一极细如白粉即止，平分为十贴，每用一贴，取家酿无灰酒一大瓷汤碗，以砂盆、柳木棰子点酒，研麻粉，旋滤，取白酒直令麻粉尽，余壳即去之，都合酒一处，煎取一半，待冷热得所，空腹顿服，日服一贴，药尽全瘥。轻者只于四、五贴则见效。大抵甚者，不出十贴，必失所苦耳。其效不可胜纪。杂它物而用者，张仲景治脾约，大便秘，小便数。麻子丸：麻子二升，芍药半斤，浓朴一尺，大黄、枳实各一斤，杏仁一升，六物熬捣筛，蜜丸，大如梧桐子。以浆水饮下十丸，食后服之，日三，不知益加之。唐方：七宣麻仁丸，亦此类也。
唐本余：主五劳。麻子，寒。肥健，人不老。食疗云微寒。治大小便不通，发落，破血，不饥，能寒。取汁煮粥，去五脏风，润肺，治关节不通，发落，通血脉，治气。青叶，甚长发。
麻子一升，白羊脂七两，蜡五两，白蜜一合，和杵，蒸食之，不饥。《洞神经》又取大麻，日中服子末三升；东行茱萸根锉八升，渍之。平旦服之二升，至夜虫下。要见鬼者，取生麻子、菖蒲、鬼臼等分，杵为丸，弹子大。每朝向日服一丸，服满百日即见鬼也。圣惠方：治生眉毛。用七月乌麻花，阴干为末。生乌麻油浸，每夜敷之。又方：主妊娠心痛烦闷。用麻子一合研，水一盏，煎取六分，去滓，非时温服。
外台秘要：治瘰 。七月七日出时收麻花，五月五日收叶，二件作炷子，于 上灸百壮。
又方：治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气，淋石热。
大煮去半分，服四、五剂瘥。又方：治呕。麻仁三两杵熬，以水研取汁，着少盐，吃立效。李谏议尝用，极妙。千金方：治发落不生，令长。麻子一升，熬黑压油治风癫及百病。麻仁四升，水六升，猛火煮令牙生去滓，煎取七升。
或多言语，勿怪之。但人摩手足须定，凡进三剂愈。又方：主产后血温服一升，先食。不瘥，夜再服一升，不吐不下和为粥食。又方：麻根十枚，水五升，煮取二升。一服血止，神验。又方：大渴，日饮数斗，小便赤涩麻子一升，水三升，煮三、四沸。取汁饮之，无限日，过九升麻子愈。又方：卒被毒箭。
麻仁数升，杵饮汁瘥。食医心镜：治风水腹大，脐腰重痛，不可转动。冬麻子半升碎，水研滤取煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。又方：主五淋，小便赤少升，杵研滤取汁二升，和米三合煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。又方以水二升煮，取汁热沸，分为三、四服。新续十全方：令易产。大麻根三茎，水一升，煎取半升，顿服立产。衣不下服之亦下。子母秘录：产后秽污不尽，腹满。麻子三两，酒五升，煮取二升。分温二服，当下恶物。又方：治小儿赤重者。麻子一合，炒令香熟，末服一钱匕，蜜浆水和服，立效。又方：敷之，日六、七度。周礼典职疏 ，麻也。案《丧服传》云：牡麻者，《毛诗·九月》菽苴疏云：谓采麻实以供羹食。诗云：桃之夭夭，有 其实， 即实也。麻 则知麻实也，非花也，麻亦花而后有实也。
龙鱼河图曰岁暮夕四更中，取二七豆子，二七麻子。家人头少许发，合麻子、豆着井中祝敕。
辟五温鬼。
衍义曰：大麻子，海东来者最胜，大如莲实，如毛罗岛。其次出上郡北地，大如豆，南地者子小。去壳法：取麻子帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水。次日日中曝干取仁，粒粒皆完。张仲景麻仁丸，是用此大麻子。
卷第二十四
胡麻油
胡麻油 微寒，利大肠，胞衣不落，生者摩疮肿，生秃发。
陶隐居云：麻油生笮者，若蒸炒正可供作食及燃尔，不入药用也。药性论云：胡麻生油，涂头生毛发。陈藏器云：胡麻油，大寒，主天行热秘，肠内结热。服一合，取利为度。食油损声，令体重。生油杀虫，摩恶疮。
图经文具胡麻条下。
食疗云：主喑哑，涂之生毛发。野人闲话杜天师升遐篇：以麻油敷两足，缯帛裹之，可日行万里。
卷第二十四
白油麻
大寒，无毒。治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头浮风，润肌。食后生啖一合，终身不辍。与乳母食，其孩子永不病生。若客热，可作饮汁服之。停久者，发霍乱。又生嚼敷小儿头上诸疮良。久食抽人肌肉。生则寒，炒则热。又叶，捣和浆水，绞去滓，沐发，去风润发。其油冷，常食所用也。无毒，发冷疾，滑骨髓，发脏腑渴，困脾脏，杀五黄，下三焦热毒瓦斯，通大小肠，治蛔心痛，敷一切疮疥癣，杀一切虫。取油一合，鸡子两颗，芒硝一两，搅服之，少时即泻，治热毒甚良。治饮食物，须逐日熬熟用，经宿即动气。有牙齿并脾胃疾人，切不可吃。陈者煎膏，生肌长肉，止痛，消痈肿，补皮裂。〔（新补） 见孟诜及陈藏器、陈士良、日华子。〕图经曰：油麻，《本经》旧不着条。然古医方：多用之，无毒，滑肠胃，行风气，久食消人肌肉，生则寒，炒熟则热。仙方：蒸以辟谷，压笮为油，大寒，发冷疾，滑精髓，发脏腑渴，令病。《近效方》婆罗门僧疗大风疾，并压丹石热毒，热风，手脚不遂麻油二大升，合纳铛中，以土墼盖口，以纸泥固济，勿令气出，细进火麻油二大升和合，又微火煎之，以意斟量得所，即纳不津器中。服法：患大风者，用火为使，在室中看作小纸屋子，外燃火，令患人在纸屋中发汗，日服一大合，病患力壮，日二服，服之三七日，头面 疮皆灭。若服诸丹石药，热发不得食热物，着浓衣，卧浓床者，即两人共服一剂。服法同前，不用火为使，忌风二七日。若丹石发，即不用此法，但取一匙纳口中，待消咽汁，热除，忌如药法。刘禹锡《传信方》：蚰蜒入耳，以油麻油作煎饼枕卧，须臾蚰蜒自出而瘥。李元淳尚书在河阳日，蚰蜒入耳，无计可为，半月后脑中洪洪有声，脑闷不可彻，至以头自击门柱，奏疾状危极，因其为受苦不念生存，忽有人献此方，乃愈。
外台秘要：治胸喉间觉有症虫上下，偏闻葱、豉食香，此是发虫。油煎葱、豉令香，二日不食，开口而卧，将油、葱、豉致口边。虫当渐出，徐徐以物引去之。又方：治伤寒。三五日麻油一盏，水半盏，鸡子白一枚和之，熟搅令相匀，一服令尽。又方麻一大合，清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻顿服之。又方：欲得饮油一升，香泽煎之。
大沙锣贮，安必当疲极眠睡，发症出。煎油人等守视之，并锻石一裹，见症出，以灰粉手捉取症抽出，须臾抽尽，即是发也。初从腹出，形如不流水中浓菜，随发长短，形亦如之，无忌。肘后方：治卒心痛。
生油半合，温服瘥。又方治豌豆疮。服油麻一升，须利，即不生百浆，大效。经验后方治蚰蜒、蜘蛛子咬人。用油麻研敷之瘥。孙真人同。孙真人《枕中记》云：麻油一升，薤白三斤，切令薤黑，去滓，合酒服之半升三合，百脉血气充盛。服金石人，先宜服后脱肠不收。用油五斤炼熟，以盆盛后温却，令产妇坐油盆中，约一顿饭久。用皂角炙令脆，去粗皮为末。少许吹入鼻中令作嚏，立瘥，神效。博物志：积油满百石武库火灾积油所致。塞上方：治心痛，无问冷热。一合生麻服。谭氏焦炒油麻，从铫子中取，乘热嚼吐敷之止。宋明帝宫人患腰痛牵心，发如发，引之长三尺，头已成蛇，能动摇，悬之滴衍义曰：白油麻，与胡麻一等，但以其色言之，此胡麻差淡，亦不全白。今人只谓之脂麻，前条已具。炒熟乘热压出油，而谓之生油，但可点照。须再煎炼，方：谓之熟油，始可食，复铁自火中出而谓之生铁，亦此义耳。
卷第二十四
饴（音贻）糖
味甘，微温。主补虚乏，止渴，去血。
陶隐居云：方：家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如浓蜜者，建中汤多用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用 ，犹同是米麦，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云：饴即软糖也，北人谓之饧。粳米、粟米、大麻、白术、黄精、枳（音止） （音矩）子等并堪作之，唯以糯米作者入药。孟诜云：饧糖，补虚，止渴，健脾胃以蔓荆汁煮，顿服之。日华子云：益气力，消痰止嗽并润五脏。
食疗：主吐血，健脾。凝强者为良。主打损瘀血，熬令焦，和酒服之，能下恶血。又，伤寒大毒嗽，于蔓荆、薤汁中煮一沸，顿服之。外台秘要：误吞钱。取饴糖一斤，渐渐尽食之，环哽在喉中，众法不能去。饴糖丸如鸡子黄大吞之。不出，大作丸用衍义曰：饴糖，即饧是也，多食动脾风，今医家用以和药。糯与粟米作者佳，余不堪用，蜀黍米亦可造。不思食人少食之，亦使脾胃气和。唐·白乐天诗一盘较牙饧者是此。
卷第二十四
灰
味甘，平，无毒。主恶疮，虫、蚕、蜘蛛等咬。捣碎和油敷之，亦可煮食。亦作浴汤去疥癣风瘙。烧为灰，口含及纳齿孔中，杀齿 甘疮。取灰三、四度淋取汁，蚀息肉，除白癜风，黑子面 ，着肉作疮，子炊为饭，香滑，杀三虫。生熟地叶心有白粉，似藜。而藜心赤，茎大堪为杖，亦杀虫，人食为药，不如白 也。〔（新补） 见陈藏器〕雷公：金锁天，时呼为灰 ，是金锁天叶，扑蔓翠上，往往有金星，堪用也。若白青色，是忌女茎，不入用也。若使金锁天叶，茎高低二尺五寸，妙也。若长若短，不中使。凡用，勿令布拭上肉毛令尽，细锉，焙干用之。
卷第二十五
（己酉添加衍义）
卷第二十五
生大豆
生大豆 味甘，平。涂痈肿，煮汁饮杀鬼毒，止痛，逐水胀，除胃中热痹，伤中，淋露，下瘀血，散五脏结积、内寒，杀乌头毒。久服令人身重。炒为屑，味甘。主胃中热，去肿，除痹，消谷，止腹胀。生太山平泽。九月采。（恶五参、龙胆，得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。）
今按陈藏器本草云：大豆，炒令黑，烟未断，及热投酒中，主风痹，瘫缓，口噤，产后诸风，食罢，生服半两，去心胸烦热，热风恍惚，明目，镇心，温补。久服好颜色，变白，去风气肿，压丹石烦热。汁解诸药毒，消肿。大豆炒食极热，煮食之及作豉极冷。黄卷及酱，平。牛食温，马食冷，一体之中，用之数变。臣禹锡等谨按蜀本注云：煮食之，主温毒水肿。陈藏器云： （音吕）豆，味甘，温，无毒。炒令黑，及热投酒中，妇人产后冷血。堪作酱。生田野，小黑。《尔雅》云：戎菽一名驴豆，一名KT 豆。孟诜云：大豆，寒。和饭捣涂一切毒肿。疗男女阴肿，以绵裹纳之。杀诸药毒。谨按煮饮服之，去一切毒瓦斯，除胃中热痹，肠中淋露，下淋血，散五脏结积内寒。
和桑柴灰汁煮之，下水鼓腹胀。其豆黄，主湿痹膝痛，五脏不足气，胃气结积，益气，润肌肤服之能肥健人。又，卒失音，生大豆一升，青竹算子四十九枚，长四寸，阔一分，和水煮熟，日夜二服，瘥。又，每食后，净磨拭，吞鸡子大，令人长生。
初服时似身重，一年以后，便觉身轻。又益阳道。日华子云：黑豆，调中下气，通关脉，制金石药毒，治牛、马温毒。
图经曰：大豆黄卷及生大豆，生泰山平泽，今处处有之。黄卷是以生豆为 ，待其芽出便曝干取用，方：书名黄卷皮，今蓐妇药中用之。大豆有黑白二种：黑者入药；白者不用。其紧小性本平，而修治之便有数等之效。煮其汁甚凉，可以压丹石毒及解诸炒食则热；投酒主风；作豉极冷；黄卷及酱皆平。牛食之温，马食之凉，一体而用别，大抵宜作药使耳。杀乌头毒尤胜。仙方：修制黄末，可以辟谷度饥岁。
然多食令人体重，久则如故矣。古方：有紫汤，破血去风，除气防热，产后两日，尤宜服之。
酒一斗半，炒豆令烟向绝，投于酒中，看酒赤紫色乃去豆，量性服之口噤，即加鸡屎白二升和熬，投酒中，神验。江南人作豆豉，自有一种刀豆，甚佳。古今方：书用豉治病最多。葛洪《肘后方》云：疗伤寒有数种，庸人不能分别，今取一药兼疗。若初觉头痛肉热，脉洪起一、二日，便作此加减葱豉汤。葱白一虎口，豉升，煮取一升，顿服取汗。若不汗，更作，加葛根三两，水五升，煮取二升，分再服，必得汗，即瘥。不汗更作，加麻黄三两，去节。诸名医方：皆用此。更有加减法甚多。今江南人凡得时气，必先用此汤服之，往往便瘥。
唐本云：煮食之，主温毒，水肿。复有白大豆，不入药用也。食疗云微寒。主中风脚弱，产后诸疾。若和甘草煮汤饮之，去一切热毒瓦斯。善治风毒香港脚，煮食之，主心痛，筋挛，膝痛，大豆黄屑忌猪肉。小儿不得与炒豆食之。若食了，忽食猪肉，从必壅气致死，十有八、九。十岁以上，不畏。千金方：治头项强不得顾视。蒸大豆一升，令变色，纳囊中枕之。又方：治喉痹卒不语，煮大豆汁含之。又方：从高坠下，头破脑出血，勿使太热，杵末，蒸之气遍，令甑下盆中，以酒一升淋之。温服一升，又方：中恶。大豆二七枚，鸡子黄，酒半升，和，顿服。又方：治乌豆一升，水五升，煮取三升汁，去滓，纳酒五升，更取三升，分温三服。不瘥再合，服之。又方：治头风头痛。大豆三升，炒令无声，先以盛一斗二升瓶一只，盛九升清酒，乘豆热即投于酒中，密泥封之七日，温服之。又方：治口 。大豆面三升，炒令焦，酒三升淋取汁令发鬓乌黑。醋煮大豆，黑者去豆煎令稠，敷发。又方：被打头青治卒风不得语。煮豆煎汁如饴含之，亦浓煮饮之佳。又方：治胁痛如又方：从早夜连时不得眠。
暮以新布火炙以熨目，如前。又方：治消渴得效取乌豆置牛胆中，阴干百日，吞之即瘥。又方：治腰胁卒痛，背痛。大豆二升，酒三升，煮石中毒，豆汁解之良。又方：阴痒汗出，嚼生大豆黄，敷之佳。
牙齿不生。用黑豆三十粒，牛粪火内烧令烟尽，细研，入麝香少许，一处研揩。不得见风，忌酸、碱物。
又方：治秋夏之交，露坐夜久，腹中痞，如群石在腹方：大豆半升，生姜八分，水二升，煎取一升以来，顿服痛。黑豆、茱萸子二件，搓摩，吞咽之，宜良。又方：治破伤风十文，同研为末。以酒半盏，以上调一字下。食医心镜：治风毒攻心，烦去滓，食后服。又方：大豆末，理胃中热，腰中痛。大豆一升升，煮取七合，去滓，空心服之。又方：治产后风虚，五缓六急，手足顽痹，头旋眼气不调。大豆一升，炒令熟，热投三升酒中，密封，随性饮之。广利方：治香港脚冲心，升，浓煮取汁，顿服半升。
如未定，可更服半升，即定。又方：要：辟温病。以新布盛大豆一斗，纳或身头皆重呕逆，直视，此皆虚热中风。大豆三升，熬令极熟，候无声，器盛，以酒五升沃得二升，尽服之，温覆令少汗出，身润即愈。产后得根据常稍服之，以防风气，又消结血。又方：治小儿斑疮，豌豆疮。熟煮大豆，取汁服之佳。又方：治小儿汤火疮。
水煮大豆汁涂上，易瘥，无斑。又方：治小儿尿灰疮，黑豆皮熟嚼敷之。杨氏产乳：疗有孕月数未足，子母欲闷绝。取大豆三升，以醋煮浓汁三升。顿服，立出。产书治产后犹觉有余血水气服豆淋酒。黑豆五升熬之，令烟绝出，于瓷器中，以酒一升淬之。又方：治胞衣不下。以大豆大半升，醇酒三升，煮取折半，分三服。博物志：云左元亮荒年法：择大豆粗细调匀暖气彻豆则纳先下食一日，以冷水顿服讫。其鱼肉菜果，不得复经口。
饮。初小困，十数月后，体力壮健，不复思食。抱朴内篇云：相国张公文蔚，庄在东都柏坡，庄内有鼠野狼穴，养四子为蛇所吞。鼠野狼雄雌情切，乃于穴外 土，恰容处出头，度其回转不及，当腰咬断而劈蛇腹，衔出四子，尚有气。
置于穴外，衔豆叶嚼而敷之，皆活。
衍义曰：生大豆，有绿、褐、黑三种，亦有大、小两等。其大者出江、浙、湖南、北，黑小者生他处。今用小者，力更佳。炒熟，以枣肉同捣之，为 ，代粮。又治产后百病、血热，并口噤，但烦热、螈 、若渴、身背肿、剧呕逆，大豆五升，急水淘净，无灰酒一斗，熬豆令微烟出，倾入酒瓶中沃之。经一日以上，服酒一升，取瘥为度。
如素不饮酒，即量多少服。若口噤，即加独活半斤，微微捶破同沃，仍增酒至壹斗贰升。暑月旋作，恐酸坏，又可 为腐食之。
卷第二十五
赤小豆
赤小豆 味甘、酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血，寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒疝，下胀满。
陶隐居云：大、小豆共条，犹如葱、薤义也。以大豆为 芽，生便干之，名为黄卷。用之亦熬，服食所须。煮大豆，主温毒水肿殊效。复有白大豆，不入药。小豆性逐津液，久服令人枯燥矣。唐本注云：《别录》云，叶名藿，止小便数，去烦热。今按：陈藏器本草云：赤小豆和桑根白皮煮食之，主湿气痹肿。小豆和通草煮食之，当下气无限，名脱气丸。驴食脚轻，蜀本注云：病酒热饮汁即愈。药性论云：赤小豆，使，味甘。能消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿，皮肌胀满。捣薄涂痈肿上，主小儿急黄烂疮。取汁令人美食。末与鸡子白调，涂热毒痈肿瘥。通气，健脾胃。陈士良云：赤小豆，微寒。缩气行风，抽肌肉。久食瘦人，坚筋骨，疗水气。解小麦热毒。日华子云：赤豆粉，治烦解热毒，排脓，补血脉，解油衣粘缀甚妙。叶食之明目。
图经曰：赤小豆，旧与大豆同条，苏恭分之。今江淮间尤多种莳。主水气，香港脚方：最急用。其法用此豆五合，葫一头，生姜一分，并碎破，商陆根一条，切，同水煮豆烂，汤成，适寒温腹食之，旋旋啜汁令尽，肿立消便止。韦宙《独行方》疗水肿，从脚起入腹则杀人。亦用赤小豆一斗，煮令极烂，取汁四、五升，温渍膝以下。若已入腹，但李绛《兵部手集方》亦着此法，云曾得效。昔有人患香港脚，用此豆作袋置足下，朝夕展转践踏之，其疾遂愈。亦主丹毒。《短剧方》以赤小豆末和鸡子白，消也。其遍体者，亦遍涂如上法。又诸肿毒欲作痈疽者，以水和往用之有效。
食疗云：和鲤鱼烂煮食之，甚治香港脚及大腹水肿。别有诸治，具在鱼条中。散气，去关节烦热。令人心孔开，止小便数。绿、赤者并可食。暴痢后，气满不能食，煮一顿服之即愈。千金方：小豆三七枚，烧作屑，筛，冷水顿服之佳。肘后方：辟温病。取小豆，新布囊盛之，置井中，三日出。举家服，男十枚，女二十枚。又方：治肠痔，大便常血。小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，复纳法酒中，候酒尽止，末，酒服方寸匕，日三度又方：舌上忽出血如簪孔。小豆一升，杵碎，水三升和，搅取汁饮。又方：产后心闷目生赤小豆杵末，东流水服方寸匕。不瘥更服。梅师方：治热毒下血，或因食热物发动。以寸匕。又方：治妇人乳肿不得消。小豆、莽草等分，为末，苦酒和敷之豆酱合鱼 食之成口疮。食医心镜：理脚肿满转上暖之。又方：主小便数豆叶一斤，于豉汁中煮，调和作羹食之，煮粥亦佳。广利方：治小儿火丹热如火，绕腰即损人，救急。杵赤小豆末，和鸡子白敷之，干即易。必效方：治水谷痢。小豆一合，和蜡三两，醋敷之亦消。产宝治难产方：赤小豆生吞七枚出，若是女，二七枚佳。产书云：下乳汁。煮衍义曰：赤小豆，食之行小便，久则虚人，令人黑瘦、枯燥，关西河北、京东、西多食之。
花治宿酒，渴病。
卷第二十五
大豆黄卷
味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽皮毛。
图经文具生大豆条下。
唐本注云：以大豆为 芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云：卷， 长五分者，破面，
卷第二十五
酒
味苦、甘、辛，大热，有毒。主行药势，杀百邪恶毒瓦斯。
陶隐居云：大寒凝海，唯酒不冰，明其性热独冠群物。药家多须以行其势。人饮之，使体弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，死者空腹。此酒势辟恶，胜于作食。唐本注云：酒，有葡萄、秫、黍、粳、粟、曲、蜜等，作酒醴以曲为。而葡萄、蜜等，独不用曲。饮葡萄酒能消痰破癖。诸酒醇 不同，唯米酒入药用。臣禹锡等谨按陈藏器云：酒，本功外，杀百邪，去恶气，通血脉，浓肠胃，润皮肤，散石气，消忧发怒，宣言畅意。书曰：若作酒醴尔，唯曲 。苏恭乃广引葡萄、蜜等为之。
称。至于入药，更亦不堪。凡好酒欲熟，皆能候风潮而转，此是合阴阳矣。又云诸米酒有毒。酒浆照人无影，不可饮。酒不可合乳饮之，令人气结。白酒食牛肉，令腹内生虫，酒后不得卧，黍穣食猪肉，令人患大风。凡酒忌诸甜物。又云甜糟，味咸，温，无毒。主温中，冷气，消食，杀腥，去草菜毒，藏物不败，糅物能软，润皮肤，调腑脏，三岁以下有酒以物承之，堪磨风瘙，止呕哕，及煎煮鱼菜。取腊月酒糟，以黄衣和粥成之。孟诜云：酒，味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。
谨按中恶疰忤，热暖姜酒一碗，服即止。又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云：大寒凝海，唯酒不冰。量其热性故也。久服之，浓肠胃，化筋。初服之时，甚动气痢。与百药相宜。
吐热。又，服丹石人，胸背急闷热者，可以大豆一升，熬令汗出，簸去灰尘，投二升酒中。久时顿服之，少顷即汗出瘥。朝朝服之，甚去一切风。妇人产后诸风，亦可服之。又，熬鸡屎如豆淋酒法作，名曰紫酒。卒不语口偏者，服之甚效。昔有人常服春酒，令人肥白矣。陈士良云：凡服食丹砂、北庭、石亭脂、钟乳石、诸石、生姜，并不可长久以酒下，遂引石药气入四肢，滞血化为痈疽。日华子云：酒，通血脉，浓肠胃，除风及下气。又云社坛余胙酒，治孩儿语迟。以少许吃，吐酒喷屋四角，辟蚊子。又云糟 扑损瘀血，浸洗冻疮及敷蛇、蜂可毒。又云糟下酒，暖。开胃下食，暖水脏，温肠胃，消宿食，御风寒。杀一切菜蔬毒，多食微毒。
食疗云：紫酒，治角弓风。姜酒，主偏风中恶。桑椹酒，补五脏，明耳目。葱豉酒，解烦热，补虚劳。蜜酒，疗风疹。地黄、牛膝、虎骨、仙灵脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等，皆可和酿酒，益气调中，耐饥强志，取藤汁酿酒亦佳，狗肉汁酿酒，大补。外台秘要：治水下，或不下则满溢，下之则虚竭，虚竭还腹，十无一活。以桑椹并心皮两以酿米，四升酿酒，一服一升。又方：治痔，下部啮方：掘地作吴茱萸三升，纳中极热，板覆开小孔子，以下部坐上，冷乃下，不过三许，灌之。千金方：断酒方：以酒七升，着瓶中，朱砂半两，细研着酒中，紧闭塞瓶口，安猪圈中，任猪摇动，经七日，顿饮之。
又方：淋碓头杵下，取饮。又方：治耳聋。酒三升，渍牡荆子一升，碎之，浸七日三十年聋瘥。肘后方：鬼击之病，得之无渐，卒着人，如刀刺状，胸胁腹内或下血，一名鬼排。以淳酒吹两鼻内。又方：中风，合和之。捣千遍乃饮，大人服气所蒸，皆致肿痛烦热，入腹则杀人。多饮醇酒，以醉即愈。经验后方：孙真人：催产，以铁赤淬酒吃，便令分解。梅师方：治虎伤人疮。但饮酒，常令大醉，当吐毛出。又方：治产后有血，心烦腹痛。清酒一升，生地黄汁和煎二十沸，分三服。孙真人空腹饮酒醉，必患呕逆。又方：治风癣。暖酒以蜜中搅之，饮一杯即瘥。又方：治腰膝疼痛久不已。糟底酒摩腰脚及痛处、筋挛处。广利方：治蛇咬疮。暖酒淋洗疮上，日三易。兵部手集治蜘蛛遍身成疮。
取上好得一向卧，恐酒毒腐人，须臾虫于肉中小如米自出。伤寒类要：天行病毒攻作坑令深三尺，大小容足，烧令中热，以酒灌坑中，着屐踞坑上，衣壅勿令衍义曰：酒，《吕氏春秋》曰：仪狄造酒。《战国策》曰：帝女仪狄造酒，进之于禹。然本草中已着酒名，信非仪狄明矣。又读《素问》首言以妄为常，以酒为浆，如此则酒自黄帝始，有醇酒、春酒、社坛余胙酒、糟下酒、白酒、清酒、好酒、美酒、葡萄酒、秫黍酒、粳酒、蜜酒、有灰酒、新熟无灰酒、地黄酒。今有糯酒、煮酒、小豆曲酒、等酒。今江、浙、湖南、北，又以糯米粉入众药，和合为曲，曰饼子酒。至于官务中，亦用四夷酒，更别中国不可取以为法。今医家所用酒，正宜斟酌。但饮家唯取其味，罔顾入药如何尔。然久之未见不作疾者，盖此物损益兼行，可不慎欤！汉赐丞相上樽酒，糯为上，稷为中，粟为下者。今入药佐使，专以糯米，用清水白面曲所造为正。
古人造曲，未见入诸药合和者，如此则功力和浓，皆胜余酒。今人又以麦 造者，盖止是醴尔，非酒也。书曰：若作酒醴，尔为曲 。酒则须用曲，醴故用 。盖酒与醴，其气味甚相辽，治疗岂不殊也。
卷第二十五
粟米
味咸，微寒，无毒。主养肾气，去胃脾中热，益气。陈者味苦，主胃热，消渴，利小便。
陶隐居云：江东所种及西间皆是，其粒细于粱米，熟舂令白，亦以当白粱呼为白粱粟。
陈者谓经三、五年者，或呼为粢（音咨）米，以作粉尤解烦闷，服食家亦将食之。唐本注云：粟类多种，而并细于诸粱，北土常食，与粱有别。陶云当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃（音祭）之异名也。其米泔汁，主霍乱，卒热，心烦渴，饮数升立瘥。臭泔，止消渴尤良。
米麦 ，味甘、苦，寒，无毒。主寒中，除热渴，解烦，硝石气。蒸米麦熬磨作之，一名糗也。臣禹锡等谨按孟诜云：粟米，陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。粱米粒粗大，随色别之。南方：多 田，种之极易。舂粒细，香美，少虚怯，只为灰中种之种之，若不锄之，即草翳死；若锄之，即难舂。都由土地使然耳。但熟犁。又细锄，即得滑实。
陈藏器云：粉解诸毒，主卒得鬼打，水搅服之。亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之。粳粟总堪为粉，粟强浸米至败者损人。又云泔，主霍乱，新研米清水和滤取汁服，亦主转筋入腹。胃冷者不宜多食。酸泔，洗皮肤疮疥，服主五野病及消渴。下淀酸者，杀虫及恶疮，和臭樗皮煎服，主疳痢。樗皮一名武目树。又云糗，一名KT （昌少切），味酸，寒。和水服之，解烦热，止泄，实大肠，压石热，止渴。河东人以麦为之，粗者为干糗粮，东人以粳米为之，炒干磨成也。陈士良云：粳粟米，五谷中最硬，得浆水即易化解。小麦虚热。
图经文具青粱米条下。
千金方：治反胃，食即吐。捣粟米作粉，和水丸如梧桐子大。七枚烂煮纳醋中，细吞之，得下便已。面亦得用之。良医心镜：主脾胃气弱，食不消化，呕逆反胃，汤饮不下。粟米半升杵煮令熟，点少盐，空心和汁吞下。又方：主消渴口干，粟米炊饭食之，良。又方：主胃中热，消渴，利小便，以陈粟米炊饭食。兵部手集：治孩子赤丹不止，初生七日，助谷神以导达肠胃。研粟米煮粥饮，浓薄如乳，每日研与小儿重舌，用粟哺之。产宝方：粢米粉熬令黑。以鸡子白和如泥，以涂帛上贴之，帛作穴，以泄痈毒瓦斯，易之，效。博物志云：雁食，足重不能飞。丹房镜源云：衍义曰：粟米，利小便，故益脾胃。
卷第二十五
秫米
味甘，微寒。止寒热，利大肠，疗漆疮。
陶隐居云：此人以作酒及煮糖者，肥软易消。方：药不正用，唯嚼以涂漆疮及酿诸药醪。
唐本注云：此米功用是稻秫也。今大都呼粟糯为秫稻，秫为糯矣。北土亦多以粟秫酿酒，而汁少于黍米。粟秫应用别功，但本草不载。凡黍稷、粟秫、粳糯，此三谷之 （音仙）秫也。臣禹锡等谨按颜师古刊谬正俗云：今之所谓秫米者，似黍米而粒小者耳，亦堪作酒。孟诜云：秫米，其性平。能杀疮疥毒热，拥五脏气，动风，不可常食。北人往往有种者，代米作酒耳。
肿良。根，煮作汤，洗风。又，米一石，曲三斗，和地黄一斤，茵陈蒿一斤，炙令黄，一根据酿酒法。服之治筋骨挛急。日华子云：无毒，犬咬，冻疮并嚼敷。
图经文具黍米条下。
圣惠方：治食鸭肉成病，胸满面赤，不下食。用秫米汁服一中盏。肘后方：卒得浸淫疮有汁，多发于心，不早治，周身则杀人。熬秫米令黄黑，杵以敷之。梅师方：治妊娠忽下黄水如胶黄各一两，细锉，以水七升，煎取三升，分服。食医心镜：主寒热，利米饭食之良。
衍义曰：秫米，初捣出淡黄白色，经久色如糯，用作酒者是。此米亦不堪为饭，最粘，故宜酒。
卷第二十五
粳米
味甘、苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄。
陶隐居云：此即人常所食米，但有白、赤、小、大异族四、五种，犹同一类也。前陈廪米亦是此种，以廪军人，故曰廪尔。唐本注云：传称食廪为禄。廪，仓也。前陈仓米曰廪，字误作廪，即廪军米也。若廪军新米，亦为陈乎？臣禹锡等谨按蜀本云：断下痢，和胃气，长肌肉，温中。孟诜云：粳米，平。主益气，止烦泄。其赤则粒大而香，不禁水停。其黄绿即实都大新熟者动气。经再年者亦发病。江南贮仓人皆多收火稻。其火稻宜人，温中益气，补下元。烧之去芒，春舂米食之，即不发病耳。又云仓粳米，炊作干饭食之，止痢。又补中益气，坚筋，通血脉，起阳道。北人炊之，瓮中水浸令酸，食之暖五脏六腑气。久陈者蒸作饭，和醋封毒肿，立瘥，又，研服之，去卒心痛。白粳米汁，主心痛，止渴，断热毒痢。若常食干饭，令人热中，唇口干。不可和苍耳食之，令人卒心痛，即急烧仓米灰，和蜜浆服之，不尔即死。不可与马肉同食之，发痼疾。日华子云：补中，壮筋骨，补肠胃。
图经文具稻米条下。
食疗云：淮泗之间米多。京都、襄州土粳米亦香，坚实。又，诸处虽多，但充饥而已。
外台秘要：蛟龙子生在芹菜上，食之入腹，变成龙子，须慎之。饧粳米、杏仁、乳饼煮粥。
食之三肘后方又渍酒肠胃哺，慎不粳米饭及衍义曰：粳米，白晚米为第一，早熟米不及也。平和五脏，补益胃气，其功莫逮。然稍生则复不益脾，过熟则佳。
卷第二十五
青粱米
青粱米 味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中，消渴，止泄痢，利小便，益气补中，轻身长年。
陶隐居云：凡云粱米，皆是粟类，唯其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《汜（音泛）胜之书》云：粱是秫粟，今俗用则不尔。唐本注云：青粱壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似青稞而少粗。夏月食之，极为清凉，但以味短色恶，不如黄、白粱，故人少种之。此谷早熟而收少也，作饧，清白胜余米。臣禹锡等谨按孟诜云：青粱米，以纯苦酒一斗渍之，三日出，百蒸百曝，好裹藏之。远行一餐，十日不饥。重餐，四百九十上青白衣，捣为丸，如李大。日服三丸，不饥。谨按《灵宝五符经》中，白鲜米九蒸九曝，作未见有别出处，其米微寒，常作饭食之，涩于黄、白米，体性相似。
精。醋拌百蒸百曝，可作糗粮。
图经曰：粱米，有青粱、黄粱、白粱，皆粟类也。旧不着所出州土。陶隐居云：青粱出北方，黄粱出青、冀州，白梁处处皆有。苏恭云：黄梁出蜀、汉，商、浙间亦种之，今唯京东、西耳，青、黄乃稀有。青粱壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄白米也。黄粱穗大毛长，壳米俱粗于白粱而收子少，不耐水旱，襄阳有竹根者是也。白粱穗亦大，毛多而长，壳粗扁长，不似粟圆也。大抵人多种粟而少种粱，以其损地力而斩获少。而诸粱食之，比他谷最益脾胃，性亦相似耳。粟米比粱乃细而圆，种类亦多，功用则无别矣。其泔汁及米粉皆入药。近世作英粉，乃用粟米，浸累日令败，研澄取之。今人用去痱疮尤佳。
外台秘要：主消渴，煮汁饮之瘥。食医心镜：主胃脾热中，除渴，止痢，利小便，益气力，衍义曰：青、黄、白粱米，此三种，食之不及黄粱。青、白二种，性皆微凉，独黄粱性甘平，岂非得土之中和气多邪？今黄、白二种，西洛间农家多种，为饭尤佳，余用则不相宜。
然其
卷第二十五
黍米
味甘，温，无毒。主益气补中，多热，令人烦。
陶隐居云：荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦而异于粟，粒亦大。粟而多是秫，今人又呼秫粟为黍，非也。北人作黍饭，方：药酿黍米酒，则皆用秫黍也。又有 米与黍米相似，而粒殊大，食不宜人，言发宿病。唐本注云：黍有数种，已备注前条，今此通论丹黑黍米尔，亦不即稷也，其释后条。臣禹锡等谨按孟诜云：黍米，性寒。患鳖瘕者，以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升，不过三、两度愈。谨按性寒，有少毒。不堪久昏五脏，令人好睡。仙家重此。作酒最胜余粮。又，烧为灰，和油涂杖疮，不作KT ，止痛不能行。若与小猫，犬食之，其脚便 曲，行不正。缓人筋骨，绝血脉。
食疗云：合葵菜食之，成痼疾。于黍米中藏干脯通。《食禁》云：牛肉不得和黍米、白酒食之，必生寸白虫。千金方：治人、六畜天行时气病，豌豆疮方：浓煮黍穣汁洗之。一茎是穣则不瘥。疮若黑者，杵蒜封之。亦可煮干芸苔洗之。又方：小儿鹅口，不能饮乳。以黍米汁敷之。又方：妊娠尿血，黍穣茎烧灰，酒服方寸匕。肘后方：食苦瓠中毒。煮黍穣汁解之，饮数升止。又方：治汤火所灼未成疮。黍米、女曲等分，各熬令焦杵，下以鸡子白敷之。经验方：治四十年心痛不瘥。黍米淘汁，温服，随多少。孙真人黍米，肺之谷也。肺病宜食。主益气。又方：黍宜脉，不可久食之成痫。食医心镜：益气安中，补不足，宜脉，不可久食，多热令人烦闷。白黍饭食之。
卷第二十五
丹黍米
丹黍米 味苦，微温，无毒。主咳逆，霍乱，止泄，除热，止烦渴。
陶隐居云：此即赤黍米也，亦出北间，江东时有种，而非土所宜，多入神药用。又，黑黍名，供酿酒祭祀用之。臣禹锡等谨按尔雅云： ，黑黍。 ，一稃二米。释曰：按《诗·生民》云：诞降嘉种，维 维 。李巡云：黑黍一名 黍。 ，即墨黍之大名也。 ，是黑黍。若然 ， 皆黑黍矣。而《春官·鬯人》注云：酿 为酒，如黑黍，一 二米。言如者，以黑黍一米者多， 为正二米。则 中之异，故言如以明 有二等，则一米者亦可为汁。又云： 即皮，其稃亦皮也。 、稃，古今语之异耳。汉和帝时，任城县生黑黍、或三、四实，实二米，得黍三斛八斗是也。日华子云：赤黍米，温。下气，止咳嗽，除烦，止渴，退热。不可合蜜并葵同食。
图经曰：丹黍米，旧不载所出州土。陶隐居云：出北间，江东亦时有种，而非土所宜，今京东西、河、陕间皆种之。然有二种种米：粘者为秫，可以酿酒；不粘者为黍，可食。如稻之有云： ，赤苗。 ，黑黍。 ，一稃二米。释者引《生民诗》云：诞降嘉种，维 维 ，维糜（与 同）维芑， 即嘉谷赤苗者。李巡云： 即黑黍之大者名也者，别名为 。若然 、 皆黑黍矣。《周礼·鬯人》注：亦以一二米者为 ，一米者为黑黍。后汉和帝时，任城县生黑黍，或三、四实，实二米，得三斛八斗是也。古之定律，以上党黑牡黍之中者累之，以生律度量衡。后之人取此黍定之，终不能说协律。一说： ，黍之中者，乃一稃二米之黍也。此黍得天地中和之气乃生，盖不常有。有则一穗皆同二米，米粒皆匀无大小，得此，然后可以定钟律。古今所以不能协声律者，以无此黍也。他黍则不然，地有腴瘠，岁有凶穣，则米之大小不常，何由知其中者，此说为信然矣。今上党民间或值丰岁，往往得二米者，皆如此说，但稀阔而得之，故不以充贡耳。
北人谓秫为黄米，亦谓之黄糯，酿酒比糯稻差劣也。
食医心镜：主除烦热，止泄痢并渴，丹黍米饭食之。伤寒类要：伤寒后，男子阴易。米三两煮薄饮，酒和饮之。发汗出愈，随人加减。子母秘录：小儿鹅口不乳，丹黍米汁敷上。
衍义曰：丹黍米，黍皮赤，其米黄，唯可为糜，不堪为饭。粘着难解，然亦动风。