浙江通志卷五十九
太平御览睦州取俗阜人和内外辑睦为义
严陵志山高水深人性贞介君子好礼小人勤生男女有正性而无淫行
明一綂志民贫而啬多文学之士
宋贤条议严绢疏民淳事简讼少粮完文献则三元及第风俗则九世同居从来易治之善地也
建德县志建邑山多田少硗确者半耕读之外别无余蓄嵗或不登借籴他邦食云艰矣戸习诗书家敦仁让嫁娶槩从其俭丧葬称其有无
淳安县
范镕勤清堂记地大而民众讼繁而赋广
严陵志邑名淳安其风非无存者人物彬彬代有其人
淳安县志土硗产薄民贫俗愿镇之以无事则易治也
桐庐县
方舆胜览山崄土硗蚕桑是务蒸茶割漆以要商贾贸易之利
严陵志多居山谷地狭且瘠谷食不足仰给他县桐庐县志君子多轻世而傲物小人多勤生而务本
遂安县
严陵志僻居岩谷附山依水俗尚勤朴少奇衺遂安县志嫁尚妆资高者至破产不计卑者或勒索聘财丧遵家礼服制如仪而崇尚醮事张灯设食饭阇黎羽士费用不赀服饰尚俭朴近亦稍华焉寿昌县
严陵志俗号辑睦可以无事治不可以多事理寿昌县志邑介四山之中地狭而瘠民啬而野舟车不通商贾不行俗俭而易足颇惑于鬼神富豪多以华丽相尚
分水县
严陵志山多田少水浅户硗地狭民稠木炭纸茶之利终嵗所入不足以给饔飱三分之一大率贸易贩籴仰赖他郡以为生
分水县志人士隽良多好文雅喜诵读重功名文武登隽蝉聨不絶
分水县志崇奉象教信鬼神
【严州府志男子既长择日而冠拜天地祖宗父母三加请戒之礼不行久矣女子于归始为加笄婚必择门第相当者以媒通之女家即以女之年庚书帖付之为允嗣方纳聘于女家临娶先数日仍送羮饭礼以便女家告祖娶之日不亲迎盛张鼔乐杂用传席交杯诸仪有即日出拜公姑亦有三朝拜者丧大率用文公家礼惟不行敛不用布绞墓多砌砖为椁不甚用浮屠皆于旬日之内举殡先是受亲友赙吊葬毕孝子服麻绖踵门谢之祭以忌日终身不废元旦必拜墓清明日则扫墓中元则祭于家多用蔬食下元亦有墓祭皆习简朴不尚华丽】
【严州府志元旦昧爽而兴设香烛拜天地祖宗男女成礼毕亲友互相贺嵗立春前一日县令迎靑帝上牛于东郊散春花撒春豆春米茹春饼妆露台元宵各张灯结棚放花爆和麫圆荐先更相贺食新妇之家设醴祭床社日各郷为牲醴祭社神以祈报毕则饮福清明插栁于门寝灶陉人簪栁叶展墓祀祖立夏日煑夏粥亦有馈送者四月八日作乌饭端午包角黍餽节悬艾虎小儿佩夀源道符门贴符篆饮菖蒲雄黄酒六月六日晒衣曝书七夕妇女设祭于庭穿鍼乞巧中元祭享祖先亦有倩僧作焰口法事者社日各郷设牲醴迎社神阅苗中秋设尊罍以观月华燕饮至夜分乃止重阳炊糍饼荐先饮茱萸酒下元展墓冬至祭祖于家庙相见称贺如元旦礼腊月二十四夜设果送灶傩戏于街除夕悬祖父遗像奉祀馈节悬桃符祀灶骨月团圞而饮坐以守嵗】
【建德县志立春前一日田家击长秧鼓】
【桐庐县志二月十二日俗传以此日之晴雨卜众卉之艶否名曰花朝备牡醴合祭先祖谓之春祭九月九日有作角黍以相遗者谓之重阳粽】
温州府
永嘉县【附郭】
隋书地理志少争讼尚歌舞妇人勤于纺织有夜綄纱而旦成布者俗谓之鸡鸣布
元和郡县志永嘉蚕一年八熟
王十朋送叶秀才序谊理之学甲于东南笔横渠而口伊洛者纷如也取科第登仕籍多自此途出
王袆送顾仲明序永嘉东南名郡山川峻清伟人间出号称六艺文章之府
嘉靖浙江通志始东瓯王信鬼故瓯俗多敬鬼乐祠瓯江逸志东瓯向称沃壤名小杭州
瓯江逸志温州自夏徂秋常观云以候风一日之间风稍息则雨大倾雨稍霁则风复作谓之风痴居民海贾咸以为忧
万厯温州府志永嘉尚礼文重丧制妇女无故不出户庭耻向官府不行鬻于市
林汝诏游雁荡记东瓯去浙逺其间地僻民醇城市清楚人好修饰
旧浙江通志君子尚文小人习于机巧
温州府志土薄难艺民以力胜故地不宜桑而织絍工不产漆而器用备
永嘉县志晋立郡城生齿日繁王右军导以文教谢康乐继之乃知向方自是家务为学至宋遂称小邹鲁
永嘉县志其俗剽悍其货纎靡其士风任气而矜节
乐清县
王十朋待士说乐士服诗书勤职业圣贤之是师臭味之与游谨门户时租税忍以省讼愼以免祸
万厯温州府志乐清多刚直尚节概
乐清县志东瓯限山阻海而乐尤土瘠竭力稼穑仅支一嵗地多桑柘女勤纺绩濒海之家多借鱼盐
乐清县志山水奇迥仕多忠亮剀靖之臣校多介孤正之士民多磊落俊特之耆
平阳县
万厯温州府志平阳尚简朴不事争鬭
平阳县志平阳濒海礼乐文物至宋而盛时陈经正兄弟陈殖林湜诸君子皆从游程朱之门家洙泗而户濂洛学有渊源名士相继而显至今敦尚诗书勤于教子义塾之设殆徧闾里
平阳县志俗淳厚尚朴素男子务耕种不事商贾女子不尚刺绣夏绩苎冬纺棉昼夜无间虽高门巨室始龀之女垂白之妪皆然
瑞安县
陈傅良义学序家务为学人务省事其俗甚厚万厯温州府志瑞安俗近永嘉然尚俭约
瑞安县志恭叔笃行水心正学忠定如陈学士正定如卓侍郎道德文章代有称述
泰顺县
万厯温州府志泰顺俗视平阳更质
泰顺县志泰居瓯极西山势高下大小有序无刻峭顽怪状水清澈可鉴而鲜奔溃故风土温和民质不戾
泰顺县志土瘠民贫男耕女织其俗有唐风蟋蟀之遗民而秀者齿让相先虽至贵不相假诵之声居然小邹鲁也
【温州府志民间久不行冠礼惟士大夫家间一行之议婚以男女生辰互易卜算名曰开合卜筮既吉媒妁通好其纳采曰起帖具礼仪外多致红笺茶果以通知女氏宗戚纳币曰言定备钗钏羊酒之属以白金代色缯请期曰送日纳币时有未备者此时补之昏日妇至门未下车壻揖妇者四妇乃入门交拜拜舅姑毕归房合巹三朝庙见以女红献尊长以次分送姻娅有差丧大殓时亲邻皆至名曰送殓丧家多备筵席士大夫家多用鼔乐崇尚浮屠多作佛事葬日亲串来视不其赙临衢多设路祭主人受之即以馂余饷客阅三日复祭于墓标插纸毬而归祠祭近家礼俗节及祖考忌辰诞日献时食于寝室或献于家堂清明孟冬则展祭于墓终身不忍废也】
【温州府志元旦祀先序拜尊长毕出谒亲族邻里或留饮月朔至五日谓之节假立春日烧樟叶燃爆竹啖栾实煑茗以宣逹阳气名曰煨春端午各乡俱操龙舟竞渡祈年赛愿七夕以防缕穿针陈瓜果以乞巧腊月二十四日前扫尘净宇迨此夕则祀灶鸣爆竹谓之交年】
【平阳县志上元通衢上结竹棚挂防夜间悬各色花灯放花炮装鳌山庙宇尤盛近多滚龙狮子沿门庆贺七夕作巧食以啖以巧食掷屋脊上谓雀含此布桥以使牛女相防是夕羣儿取瓦片敲击以庆其防】
处州府
丽水县【附郭】
王袆少微倡和集序州在浙东最左僻其土俗简以质其田赋薄以寡自昔易为
陈希劝储仓记括苍负山为郡土田瘠薄泝溪而西几三百里为邑曰龙泉其地与闽接平时小民重本力穑仅仅自足然非舟车走集之便稍遇旱涝则移粟告籴于他邦者倍费事力
崇祯处州府志躬俭啬尚朴素
崇祯处州府志其地多山少田勤于树艺而衣食自足安土重迁虽贫不至鬻子女但信鬼尚巫虽士大夫之家亦不免
丽水县志俗尚俭啬人重本业守礼奉公颇称易治
青田县
刘基湖山义塾记士多俊彦室常殷阜
宋濂县学记素称文华之邦声猷相尚
青田县志俗尚简朴衣用大布饮食不贵异物贫士带经而锄里巷市防所至辄闻读书声
缙云县
崇祯处州府志自郡守李蕃兴学之后家习儒业杨亿与章廷评书狱讼甚稀赋输素办
宋濂树萱堂记躬服俭素弗惮勤劳
括苍彚纪道当瓯婺之冲疲于陆运拮据树艺丰年仅资俯仰
缙云县志士厉廉隅俗尚俭节庶几太古之遗力田敦行敬业乐羣士风闺操为十邑最
松阳县
程愉松阳县经界记邑号乐土闾井周联风俗淳厚以赋入后期为耻
松阳县志人崇信义家置祭田地无他业一意力本硗确之区蓄泄及时始有秋男女尽力于耕织安土重迁儒雅以俭啬自持
遂昌县
古括遗芳遂昌虽山邑诗书之族后先相望其间或以名节着或以经学闻在山泽有韬晦而闾阎有孝义
遂昌县志民甘俭约而勤耕读士崇礼义而尚儒雅古称好讼而喜鬬今殆庶几
遂昌县志崇礼甘俭不尚浮屠各建家祠有古立宗法崇祭祀之意人文彬起礼让成俗而好气夙习稍衰
龙泉县
崇祯处州府志民力耕种尚俭啬商旅惮于逺出贸迁不越邻封积书教子宦业相望
龙泉县志平居里巷诵相闻重本力穑仅仅自足其士操觚较艺好学而尚文其农则火田粒食力勤而尚俭
庆元县
崇祯处州府志地僻民朴舟楫不通市无商贾耕读之外无余事士守名节妇不外见敦诗书饬廉隅安土重迁宁变产输将不忍受辱事非切已不至公庭
庆元县志敦让厚别号为易治近矜尚服物转薄文艺无一登乡荐者
云和县
崇祯处州府志山多田少土瘠民贫俗俭啬尚朴素李邺侯兴学以后儒业文风渐盛
崇祯处州府志质实浮靡彼此相半
云和县志俗敦廉耻尚节概力耕勤织衣食聊足自给惟工艺贸易悉资外贩故流移侨居者十六宣平县
王深源通迁渡记宣慈土壤衍沃民物富庶商旅肩踵相摩属
崇祯处州府志俗本古朴始以坑冶致患民习不淳继乃崇俭务本渐异于旧
宣平县志民多惑于浮屠而讼讦求胜夙习犹有存者
景宁县
崇祯处州府志山谷遐阻商贾罕集人惟力田务穑争讼鲜少士务礼让自昔记之
景宁县志颇习靡丽礼让未兴山居朴鲁犹为近古【处州府志重亲迎礼姻娅皆肃衣冠陪壻至门奠雁礼甚整聘遣宴贺从俭丧礼不事观饰不举音乐亲朋赙赠厚意犹存岁春秋聚族合祭其祖于家庙生辰讳日各祭于家新岁寒食祭于墓虽极贫不敢弛】
【处州府志元旦姻里交贺家折柏枝肖凤形系橘柿于中俗呼百事吉悬中堂上元节市巷皆悬灯神庙竞列古铜器名画以比赛于通衢迎春日士女皆出观各坊以童子妆像古人故事皆乘牛以应土牛之令五日为角黍悬蒲艾乡都各造龙舟竞渡士女泛舟观游八月望日大潮至清溪门女子着淡素衣于门外浣手徘徊江月以当祓除之意至日家为小米米调以姜糖祀其先家人共相劝食为延年之祀腊尽餽脯栗相酬酢除夕用粉蒸糕设馔为分嵗饮亲朋更相邀致以敦欵好】
圣训
康熙九年十月初九日钦奉
上谕朕惟至治之世不专以法令为务而以教化为先其时人心醇良风俗朴厚刑措不用比屋可封长治久安茂登上理葢法令禁于一时而教化维于可久若徒恃法令而教化不先是舍本而务末也近见风俗日敝人心不古嚣凌成习僭滥多端狙诈之术日工狱讼之兴靡已或豪富陵轹孤寒或劣绅武断乡曲或恶衿出入衙署或蠧棍诈害善良萑苻之刦掠时闻讐忿之杀伤叠见陷罹法网刑所必加诛之则无知可悯宥之则宪典难寛念兹刑辟之日繁良由化导之未善朕今欲法古帝王尚德缓刑化民成俗举凡敦孝弟以重人伦笃宗族以昭雍睦和乡党以息争讼重农桑以足衣食尚节俭以惜财用隆学校以端士习黜异端以崇正学讲法律以儆愚顽明礼让以厚风俗务本业以定民志训子弟以禁非为息诬告以全良善诫窝逃以免株连完钱粮以省催科聨保甲以弭盗贼解讐忿以重身命等项作何训迪劝导及作何责成内外文武该管各官督率举行尔部详察典制定议具奏特谕
雍正元年二月十三日钦奉
上谕致治之要首在风化移风易俗莫先于鼓厉良善使人人知彞伦天则之为重忠孝节义之宜敦古帝王劳来匡直所以纳民于轨物者舎是无由也朝廷每遇覃恩诏欵内必有旌表孝义贞节之条实系钜典迩来直省大吏往往视为具文并未广谘逺访祗将有力之家嘱托赂遗者漫凭郡县监司之申详即为题请建坊而山村僻壌穷民耕织之人或菽水养亲大性笃孝或柏舟矢志之靡他乡隣嗟叹为可钦而姓氏不传于域邑幽光湮郁潜徳消沈者何可胜数尔部即传谕督抚学政诸臣嗣后务期各属搜罗虚公核询据本人乡评实迹题奏旌奬勿以匹夫匹妇而轻为阻抑勿以富家巨族而滥为表扬以副朕成俗化民实心彰善至意特谕
雍正二年二月初二日
御制
圣谕广训序
书曰每岁孟春遒人以木铎徇于路记曰司徒修六礼以节民性明七教以兴民徳此皆以敦本崇实之道为牖民觉世之模法莫良焉意莫厚焉我
圣祖仁皇帝久道化成徳洋恩普仁育万物义正万民六六十年来宵衣旰食祗期薄海内外兴仁讲譲革薄从忠共成亲逊之风永享升平之治故
特颁上谕十六条晓谕八旗及直省兵民人等自纲常名教之际以至于耕桑作息之间本末精粗公私钜细凡民情之所习皆
睿虑之所周视尔编氓诚如赤子
圣有谟训明徴定保万世守之莫能易也朕缵承大统临
御兆人以
圣祖之心为心以
圣祖之政为政夙夜黾勉率由旧章惟恐小民遵信奉行
久而或怠用申诏诫以示提撕谨将
上谕十六条寻绎其义推衍其文共得万言名曰圣谕广训旁徴逺引往复周详意取显明语多直朴无非奉先志以启后人使羣黎百姓家喻而户晓也愿尔兵民
等仰体
圣祖正徳厚生之至意勿视为条教号令之虚文共勉为谨身节用之庶人尽除夫浮薄嚣凌之陋习则风俗淳厚家室和平在朝廷徳化乐观其成尔后嗣子孙并受其福积家之必有余庆其理岂或爽哉雍正四年十月初六日钦奉
上谕【恭纪首卷】以王国栋为浙江观风整俗使
雍正四年十一月二十七日钦奉
上谕【恭纪首卷】停浙江乡防试
雍正五年三月初三日钦奉
上谕自古帝王致治諴民莫不以重农为首务书陈无先知稼穑之艰难诗载豳风备叙力家之力作论语云百姓足君孰与不足孟子云民事不可缓也盖国以民为本民以食为天农事者帝王所以承天养人久安长治之本也我国家抚绥寰宇
圣祖仁皇帝临御六十余年深仁厚泽休养生息户口日增生齿日繁而直省之内地不加广近年以来各处皆有収成其被水歉収者不过州县数处耳而米价遂觉渐贵闽广之间颇有不敷之虑望济于邻省良由地土之所产如旧而民间之食指愈多所入不足以供所出是以米少而价昻此亦理势之必然者也夫米谷为养命之寳既頼之以生则当加意爱惜而不可存轻弃之心且资之者众尤当随时撙节而不可纵口腹之欲毎人能省一勺在我不觉其少而积少成多便可多养数人若人人如此则所积岂不更多所养岂不更众乎飬生家以食少为要诀固所以颐神养和亦所以节用惜福也况脾主于信习惯便成自然每见食少之人其精神气体未尝不壮此显而可见者至于各省地土其不可以种植五谷之处则不妨种他物以取利其可以种植五谷之处则当
视之如宝勤加垦治树艺菽粟安可舍本而逐末弃膏腴之沃壤而变为果木之场废饔飱之恒产以幸图赢余之利乎至于烟叶一种于生人日用毫无裨益而种植必择肥饶善地尤为妨农之甚者也小民较量锱铢且但顾目前而不为久逺之计故当图利之时若令其舍多取寡弃重就轻必非其情之所愿而地方官遽然绳之以法则势有所难行转滋纷扰惟在良有司勤勤恳恳谆切劝谕俾小民豁然醒悟知稼穑为身命之所闗非此不能生活而其他皆不足恃则羣情踊跃不待督课而皆尽力于南畆矣朕闻江南江西湖广广东数省有一嵗再熟之稻风土如此而仍至于乏食者是地土之力有余而播种之功不足岂非小民习于怠惰而有司之化导者有未至耶或者曰米谷太多则价贱而难于粜卖昔人有谷贱伤农之説谚语所谓熟荒者此则不必过虑假若小民勤于耕作获丰盈价贱而难于出粜朕必多发官价以籴买之使重农务本之良民获利有余赀也朕平生爱惜米谷每食之时虽颗粒不肯抛弃以朕玉食万方岂虑天庾之不给而所以如此撙节爱惜者实出于天性自然之敬慎并不由于勉强且以米谷乃
上天所以生养万物者朕为天下生民主惟有敬谨寳重
仰冀
天心黙佑雨旸时若岁获有秋俾小民家有葢藏人歌乐土朕既为亿万生民计不敢轻忽天贶尔等绅衿百姓独不自为一身一家计乎朝夕生养之需既受
上天之赐若果加意爱惜随时撙节则天必频频赐赉长享盈宁之福若恣情纵欲暴殄天物则必上干天怒不防赐赉而水旱灾祲之事皆所不免其理岂或爽防又闻江西广西地方竟有以米谷饲养豚豕者试思谷食之与肉食孰重孰轻孰缓孰急而乃以
上天之所赐小民终岁勤苦之所获者为豢养物之用岂不干天和而轻民命乎朕所以惓惓训谕者惟期天下之人专务本业以杜浮靡爱惜物力以图久逺共体朕敬迓
天庥勤恤民隠之意则尔等家室必益至于丰饶尔等子孙必永绵其福泽思之思之毋忽朕言将此晓谕内外官民人等并通行逺乡僻壌咸使闻知特谕雍正六年三月初三日钦奉
上谕览福建廵抚常赉奏称罗源县孝子李盛山割肝救其母病母病愈后李盛山伤重身故请加旌表部议以割肝乃小民轻生愚孝向无旌表之例应不准行朕念割肝疗疾事虽不经而其廹切救母之心实难得而可悯已加恩准其旌表矣尝读韩愈之文曰母疾则止于烹粉药石以为事未闻毁伤肢体以为养茍不伤于义则圣贤当先众而为之矣又读朱子书曰割股固自不是若诚心为之不求人知亦庶防今乃有以要誉者是先儒论及此者屡矣本朝顺治年间定例割股或致伤生卧冰或致冻死恐民仿效不准旌表伏思我
世祖皇帝
圣祖皇帝临御万方立教明伦与人为善而于此例慎予旌表者诚乃天地好生之盛心圣人觉世之要道也视人命为至重不可以愚昧而误戕念孝道为至不可以毁伤为正理立法垂训实有深意存焉但向来地方有司未尝以圣贤经常之道与国家爱养之心明白晓谕开导编氓是以愚夫愚妇救亲而捐殉夫而殒命者往往有之既有其事若不予以旌表恐无以彰其苦志而慰其幽魂所以数十年来虽定不予旌表之例而仍许其奏闻且有邀恩于常格之外者仰见
圣祖皇帝哀矜下民之
圣心固如是之周详而委曲也孝经曰身体髪肤受之父母不敢毁伤孝之始也孟子曰事孰为大事亲为大
守孰为大守身为大此皆言人子一身为父母之遗体虽一髪一指不可偶有亏损以伤父母之所贻也孔子曰父母惟其疾之忧葢父母爱子之心无所不至倘有疾病尚以为忧设有不肖忤逆之子父母且恕而矜之其纯孝之子而父母之怜爱又当如何也岂有以已身患病之故割其子之肝肉充饮馔而和汤药其父母之心断无有不惊忧惨惕不安之理也若因此而至于伤生又岂父母所忍闻者乎夫父母有疾固人子所当尽心竭力之时而孝道多端实不容効命捐躯于一节孔子曰生事之以礼死葬之以礼祭之以礼是人生孺慕之诚原通百年而无间者也人子一身承先启后负荷甚钜若舍生殒命于仓卒之间而忘宗祀继续之重恐非所以为孝也况人子于亲本乎天性傥能尽至诚纯孝之实则亲病虽笃呼龥请祷力省一身之过誓愿为一正人如此必能感天地动鬼神何须割肝刲股以为图生之良剂乎家庭之行惟在至诚至敬善体亲心不必以惊世骇俗之为着奇于日用伦常之外也至若妇人从一之义醮而不改乃天下之正道而其间节妇烈妇亦有不同者烈妇以死殉夫慷慨相从于地下固为人所难能然烈妇难而节妇尤难葢从死者取决于一时而守贞者必歴夫永久从死者致命而遂已而守贞者备尝其艰难且烈妇之殉节捐躯其间情事亦有不同者或迫于贫窭而寡自全之计或出于愤激而不暇为日后之思不知夫亡之后妇职之当尽者更多上有翁姑则当奉养以代为子之道下有后嗣则当教育以代为父之道他如修治苹蘩经理家业其事难以悉数安得以一死毕其责乎是以节妇之旌表载在典章而烈妇不在定例之内者诚以烈妇捐生与割肝刲股之愚孝其事相假若仿效者多则戕生者众为上者之所不忍也向来未曽通行晓谕朕今特颁谕旨着地方有司广为宣布务期僻壤荒村家喻户晓俾愚民咸知孝子节妇之自有常道可行而保全生命之为正理则伦常之地皆合中庸不负国家教养矜全之德矣倘训谕之后仍有不爱躯命蹈于危亡者朕亦不概加旌表以成闾阎激烈之风长愚民轻生之习思之思之特谕
雍正六年八月二十九日钦奉
上谕【恭纪首卷】浙江士风丕变着照旧乡防试
雍正七年三月初四日钦奉
上谕直省各处富户其为士民殷实者或由于祖父之积累或已身之经营操持俭约然后能致此饶裕此乃国家之良民也其为乡绅有余者非由于先世之遗留即已身之俸禄节制谨度始能成其家计此乃国家之良吏也是以绅衿士庶中之家道殷实者实居五福之一而为国家所爱养保防之人则尔等本身安可不思孳孳为善以永保其身家乎夫保家之道若奢侈糜费固非所以善守而悭吝刻薄亦非所以自全周礼以乡三物教万民有曰孝友睦婣任防可知公财行惠任防之道与孝友而并重者也葢凡民之情贱者忌人之贵贫者忌人之富彼穷乏之人既游闲破耗自困其生又皆不知已过转怀忌于温饱之家若富户复以悭吝刻薄为心朘削侵牟与小民争利在太平盛世年谷顺成之时固可相安从来遇荒歉之时贫民肆行抢夺先众人而受其害者皆为富不仁之家也迨富家被害之后官法究拟必将抢夺之贫民置之重典是富戸以敛财而倾其家贫民以贪财而丧其命岂非两失之道大可悯恻者乎朕为此劝导各富户等平时当以体恤贫民为念凡邻里佃户中之穷乏者或遇年谷歉收或值青黄不接皆宜平情通融切勿坐视其困苦而不为之援手如此则富户济贫民之急贫民感富户之情居常能缓急相周有事可守望相助忮求之念既忘亲睦之心必笃岂非富户保家之善道乎从来家国一理若富户能自保其身家贫民共知卫夫富户一乡如此则一乡永靖一邑如此则一邑长宁是富户之自保其家犹富户之宣力于国也朕临御以来屡经人条奏民间贫富不匀请行限田之法乃至逆贼曽静私着谤书谓方今轻徭薄赋惟利于豪强兼并之家与贫民无涉非复行井田不能养赡百姓等语朕思此等怪谬支离之説乃理势所万不能行者夫天下富者一而贫者百以一人之有余欲济众人之不足贫者未必便能成立而富户无辜已受摧残矣此乃怀欲穷天下之贼论有此情理乎朕既知其必不可行若但令地方出示晓谕阳奉阴违朕实耻而不为若以不能行之事委之各督抚以示德于贫民使之感朕恩意而以奉行不力之故归怨于各督抚等又朕所不忍为者是以特颁谕防告诫尔等富户为富户者当知已之得于天者甚厚常存济人利物之心行救困扶危之事敦睦宗族赒恤乡邻下逮佃户佣工皆加惠养则人人感其德意即可消患于未萌况积善之家必有余庆种福果于天地之间子孙必长享丰厚岂不美欤着各省督抚将朕此防通行该属之乡绅士民人等共知之料朕赤子良民必不负朕期望之诚意也特谕
雍正七年六月初六日钦奉
上谕游惰之民自昔治天下者之所深恶若好为赌博之人又不止于游惰而已荒弃本业荡费家资品行日即于卑汚心术日趋于贪诈父习之则无以训其子主习之则无以制其奴鬭殴由此而生争讼由此而起盗贼由此而多匪由此而聚其为人心风俗之害诚不可以悉数也大凡为不善之事者虽干犯功令犹可得微利于一时而独至赌博则今日之所得明日未必能保若合一年数月而计之胜者与负者同归于尽此天下之人所共知者而无如邪僻之人一入其中即迷而不悟且甘为下贱而不辞亦大可悲矣数年以来屡次降防严禁而此风尚未止息者则以制造赌具之尚有其人而有司之禁约未曾尽力也百工技巧之事可以获利营生者何事不可为而乃违条犯法制此壊风俗惑人心之具其罪尚可言乎尝思赌博之风所以盛行父兄为之子弟在旁见而效之家主为之奴仆在旁见而效之甚至妇人女子亦沈溺其中而不以为怪总因习此者多故从风而靡者众也假若严行禁止使人不敢再犯则日积月累后生子弟无从而见即无从而学此风自然止息无俟条教号令之烦矣凡地方大吏有司均有化民成俗之责而乃悠悠忽忽视为泛常安辞溺职之咎今特定本地方官员劝惩之法以清其源嗣后拏获赌博必穷究赌具之所由来其制造赌具之家果审明确有证据出于某县将该县知县照溺职例革职知府革职留任督抚司道等官各降一级留任如本地有私造赌具之家而该县能缉拏惩治者知县着加二级知府着加一级督抚司道等官纪録二次将此劝惩之法永着为例于雍正庚戌年为始着该督抚通行晓谕咸使闻知特谕
雍正八年十一月二十一日钦奉
上谕民间借贷一事所以通彼此之有无济一时之缓急意本善也乃有贪利营私之徒往往乘人匮之勒索重利如借贷米谷则不但加三起息竟有加五或多至加倍者小民偶尔窘迫止顾目前及禾稼登场终岁辛苦之所获不能复为己有虽丰稔之嵗仅足供偿债之需一遇歉收之年则束手无策必致息上起息累年不能楚结且贻累于子孙而挟赀射利乘急多取者视为固然全无矜怜悯息之意贪饕为性浇薄成风此亦世道人心之患也夫缓急亦人所有周礼三物六行孝友睦婣而继以任防葢侪里党有急则相倚任有困则相赈防此乡邻风俗之美王化所先而其人以仁厚居心亦所以长享福泽于勿替此即仰邀
天地神明赐佑休徴之根本也从来穷通富贵境遇不常
幸而富贵有余是
天之待我独厚则当思济人利物恤灾扶困以广行善事
仰荅
天恩若以天之厚我者特为剥削贫人之具不独上天览临必加谴责即返之于心亦忍为之乎凡属贪鄙之人利令智昏以为如此可以致富独不思贫富有一定之数善恶有不爽之报假令为富不仁者皆得拥厚资以长子孙而乐善好施者必致匮乏终身矣自古迄今有此天理乎尝见不义之财得之若易乃享受未久防耗于意外之灾患或败于不肖之后人是知刻薄之行损人适以自损仁厚之风利人还以自利也此种盘恶薄之俗若不晓谕化导遽以官法绳之恐转开其借贷之路非所以为便于穷民故特将天道好还循环往复之道委曲详明觉悟贪夫
薄夫而启其良心杜其敝俗凡有借贷银钱米谷者加一加二起息尚属情理可行若太多则诚为富不仁矣着该地方有司将天理人心时时训谕所属之人以化其残忍刻薄之习倘劝导既久如下愚顽恶之性不移尚有为富不仁重利盘放者确访一二人加以惩治以儆其余如此庶恶习可以转移贪风可以止息也如有无借棍徒因朕此劝导之训谕或借端图赖或生事强借以扰害良善温饱人家者尤当加以重惩不可寛贷但全赖地方有司奉行劝导之公当勤诚也特谕
雍正十三年十一月初二日钦奉
上谕朕闻外省百姓有生计稍裕之家每遇丧葬之事多务虚文侈靡过费其甚者至于招集亲朋邻族开筵剧饮谓之閙丧且有于停丧处所连日演戏而举殡之时又复在途扮演杂剧戏具者从来事亲之道生事死葬皆必以礼得为而不为与不得为而为之者均为非孝是知各循其分乃能各尽其孝而初不在以奢靡相尚也况当哀痛迫切之时而顾聚集亲朋饮酒演剧相习成风恬不知怪非惟于理不合抑亦于情何忍此甚有闗于风俗人心不可不严行禁止着各省督抚等通行明切晓谕嗣后民间遇有丧葬之事不许仍习陋风聚饮演戏以及扮演杂剧等违者按律究处务在实力奉行毋得姑为寛纵特谕
雍正十三年十一月初十日钦奉
上谕朕闻吉防异道不得相干故娶在三年之外而聘在三年之内者春秋犹以为非礼记称大功之末可以冠子可以嫁子父小功之末可以娶妇已虽小功既卒哭可以冠娶妻三年之丧创深痛钜茍有人心者必宜于此焉变矣乃愚民不知礼教起于皂编氓之家有虑服丧之后不得嫁娶乘父母疾笃及殡殓未终而成婚者其后商贾中家多有之士大夫亦间为之而八旗效之朕实悯焉自今伊始自齿朝之士下逮门内有生监者三年之防未终防不得嫁娶违者夺爵褫服其极贫皁编氓父母卧疾呻吟床褥必頼子妇以供薪水治饔飱者听其迎娶盥馈俟疾愈防毕而后成婚古者礼不下庶人其斯之欤曽子问亲迎女在途而壻之父母死女改服布深衣缟总以趋防亦此义也其商贾中家不必以士大夫礼绳之然人性皆善朕知其必有观感兴起而不忍自同于氓隶者矣特谕
雍正十三年十一月二十三日钦奉
上谕民间恶习无过于博戏有或陷溺于其中则子弟欺其父兄奴仆背其家主逃亡盗贼之源鲜不由此又有市井奸十五为羣聚党鬭狠为患于乡闾或强争市肆或凌挟富人朝罹官法夕复逞其恶不减于刦盗至耕牛为农事之本民赖以生故惟
郊坛
宗庙
社稷
岳渎之重乃用太牢而愚民妄肆屠宰价贱于羊豕悖莫甚焉是以
皇考涖政之初即为大禁严饬百吏访缉奸造赌具者有刑屠耕牛者有罚执法不移由是鬬狠博之莠民屏息而不敢出内则五城衢巷市窃之贼日稀外则商旅恬安宵行夜宿少逢刦盗田畴益治井里宴眠摩以岁月乃克致此朕承百度肃清之后故庶政皆从寛大欲中外吏民蒸然向化迁善逺罪而不自知然所宥者灾所恤者善良非谓怙终不悛者举可纵释也近闻奸民倡为流言以惑众志诡云步军统领缉获赌博已经奏闻朕置而不问又屠牛之禁亦开昔周公立造言之刑重罢民之罚谓非此不足以定民志而成化道也勅下步军统领暨五城御史密访严缉造为此言者以正典刑各直省州县有不能治其境内犯此三禁者该督抚即时叅究其或失察朕亦不能为大吏寛昔
皇考多方鼓舞故告发赌博民加赏有司议叙而奉行失宜间或有生事自以为功者自今以往其各实心查禁若不能禁赌及造赌具者必以不职罪之打降及屠牛亦然恶萌复生将隳
皇考已成之治化朕滋惧焉尔诸臣其共凛之特谕钦此【谨按浙土风俗各郡属邑虽有不同而观感兴起喁喁向化之心则无不同也百年以来伏荷】
【圣训屡颁谆切教诲恩威并济化导多方不啻面命而耳提家喻而戸晓由是十一郡之民莫不感恩戴徳返朴还淳以成一道同风之治雍正五年钦奉上谕令和硕怡亲王大学士张廷玉等传谕各省大吏将厯年所奉谕防凡切于民生日用者即敬谨刋刻通行颁示所属地方令百姓抄録记载俾僻邑逺乡咸闻圣训各遂其生各复其性以仰副】
【圣主教养万方之至意随经钦遵刋刻颁行尚恐小民或有未经抄録或久而记载偶遗者兹特恭纪于
风俗门内以垂训万世云】
浙江通志卷一百
钦定四库全书
浙江通志卷一百一
物产【一】
神禹敷土首述职贡凡铅松怪石箘簵菁茅之属罔弗具载是岂勤于小物哉葢欲周知品彚俾滋培而长养也浙为禹会之邦沃壤数千里濒江距海水陆珍错之物靡所不有识其名而并详所自出辨厥土宜以前民用亦职贡之义云尔志物产
浙江通省
旧浙江通志谷之【粳稻糯稻粱黍稷大麦小麦荞麦麦芝麻青豆黑豆紫豆黄豆菉豆豌豆刀豆蚕豆羊眼豆虎斑豆龙爪豆】蔬之【芥姜芹薤波棱莴苣莙荙苋葱蒜蒲菘蕨匏茄芊芫荽萝卜蔓菁茭白丝王香冬熟西】木之【柏松杨栁榆椿槐柘桑乌桕冬青桂栋朴杉桐枫樟栎柞檫棐檿榕梍黄杨棕檀白杜楮梓】果之【梅桃杏榴枣柿榧橙柑梨榛香橼葡萄林禽山查枇杷甘蔗荸荠茈菰木花红梧桐子】花之【芍药牡丹紫蔷棠棣荷荼防凤仙锦带蜀葵海棠百合木香山茶玉簮芙蓉丽春瑞香鹿□水仙山丹杜鹃石岩笑靥儿佛见笑木槿蓼苹】竹之【水竹筀竹南天竹王莽竹蚤笋竹篌竹苦竹木竹猫竹龙须竹鳯尾竹箭竹石竹刚竹防鸡竹篛竹】药之【棘刺花紫葳前胡天明精山黄皮枳实刘寄奴骨碎补细辛黄蘖车前香附莃莶草乌茨菰灯心草桑白皮桑寄生槐花半夏橘红大防百合五味子白芨白敛鳯眼草野菊花山茱萸鸡冠子当陆马鞭草鼠尾草狗舌草芦根牵牛金线草踯躅花葛茒香决明葶苈薏苡菖蒲千金藤椶榈子薄荷泽兰牛藤苍耳独活藁本贝母钩藤香薷兔丝子杜仲大黄蛇牀子地骨皮良姜瞿麦紫苏山药荆芥茴香蒌罂粟土木金樱子枸杞子金银花续随子石膏牛蒡子紫苑】羽之【鸡鵞鸭白头翁婆饼焦蜡嘴铜嘴鷀防告天偷苍竹鸡雉鹁鸠鹁鸽雪姑黄头画眉杜鹃布谷鹌鹑鹊鹰鹞鸲鹆戴胜拖白练拖赤练绀练雀鸦燕鹳鹭青□鸳鸯防防防鸥鳬及摸鱼儿】毛之【牛羊马驴骡豖犬猫狸貛鹿兔麂麞獭猿猕猴麖野猪松鼠栗鼠鼷鼠竹狗山羊刺猬虎豹】鳞之【鲤鲫鳜□鮎鲚鳡鳘防魟防杨鲀鳅鳗鳣鲭魦鳓防防鲦章匡乌贼黄馈黄□黄颡青鱼】甲之【鼈蚌蛤虾蛏鲎蚬田螺辣螺乌蛳□海蛳蝤蛑黄甲穿山甲蟛蚏】货之【纻丝绫罗绸绢绵缇绣金箔银箔锡箔纸桕烛桐油棕漆蔴扇蓆箭弓木屐棕履灯笼油伞】
【谨按物产必志所自出旧志仅列一目是志物而非志产矣浙中山林川泽之产为实繁然或不必尽见于载籍故先仍旧志总括其目列于篇首而凡分产各属者咸按籍而备志之如左】杭州府
谷 咸淳临安志谷之品秔稬麦麻豆粟万厯杭州府志谷属凡六一曰稻为秔为稬二曰黍为黄为白为黒三曰稷惟一种四曰麦为麰为防为为荞五曰菽为黄豆为白豆为赤豆为青豆为黑豆为斑豆为褐豆为豌豆为豇豆为菉豆为寒豆为刀豆为羊眼豆六曰麻为芝麻为胡麻
秔稻稬稻 成化杭州府志秔有黄秆交白黑须赤稻红稑大黄小黄晚稻早迟芒晚迟芒金裹银木犀黄初秆黄鵞爪黄泰州红银杏白雁来青红莲子花莲子赤芒儿乌早迟芒稬有旱稬羊须乌须铁梗马鬃胭脂金光头芦花【万厯杭州府志稻之名色甚众大都不出秔稬二种但早晚不同仁和钱塘海宁种多晚余杭早晚半之余县多早】
占城稻 尔雅翼今江浙间有稻粒稍细耐水旱而成实早作饭差硬土人谓之占城稻【宋防要大中祥符五年遣使福建取占城禾分给江淮两浙并出种法择民田之髙者种之】
【谨按古称三农谓山农泽农平地农也杭郡自钱塘以西诸山县皆山田自仁及海皆平地田大抵早种多而晚种少早种所收薄于晚种故防城之米大半取给四方是宜广设仓储以防踊价职兹土者所宜加之意焉】
黍 万厯杭州府志黍有黄白二种山县多种之黑黍种之者少
麦 咸淳临安志有大麦小麦【西湖游览志麦岭宜麦】
荞麦 万厯杭州府志荞麦治为面土人忌于桕树板上切食
芦穄 万厯杭州府志或称芦粟山县种之
蚕豆 万厯杭州府志豌豆俗呼蚕豆田堘蔬圃皆种之【百尺梧桐阁集昌化伯邵王坟侧颗大味鲜杭人称王坟豆】
赤豆 四民月令腊月以赤小豆煮粥杭人风俗也緑豆 万厯杭州府志杭人制为粉最滑腻水浸出芽可为菜食夏月能解暑【谷谱緑以色名鲜者为明緑暗者为油緑早种为摘緑迟种为防緑杭人喜食豆芽即此】
扁豆 成化杭州府志有黑白二色白者名白扁豆青豆 仁和县志老则炒食嫩者为烘豆称沙田豆黑豆 杭州府志麤者用何首乌煮食能泽须发细者稆豆生于野细而扁者零乌豆俗名马料豆可肥马
菜 武林纪事杭城东园人家四时种菜贩卖逺至临平长安俱船载而去
黄芽菜 咸淳临安志冬间取巨菜覆以草积久而去其腐叶黄白纎莹【万歴杭州府志矮黄菜味美冠诸菜杭人讹为黄雅戒庵漫笔杭州呼黄矮菜为花交菜】
油菜 万厯杭州府志子可作油故名将花时取其心食最美心去则其蘖丛生花更多子更繁为利倍之
台心菜 咸淳临安志此种春间最盛
芥菜 咸淳临安志紫而辣者难得【杭州府志芥菜有紫白青油数种紫之味最辛杭人捣其子以醋和之用拌粉食名曰芥辣】
生菜 万厯杭州府志以油酱和醋拌之可生食苋菜 本草纲目有赤白紫三种又有野灰二种灰苋之有红心者不可食【韦骧红心苋诗色若栖文雉圆如揷绣幢春葩应有并新卉合无双】
白菜 万厯杭州府志杭人呼长梗白冬月之菜惟此宜久藏【杨万里食白菜诗新春云子滑流匙更嚼冰蔬与雪虀灵隠山前水晶菜近来种子阙 西注初食白菜因名以晶菜】
南 农书浙中一种隂宜隂地种之秋熟色黄如金皮肤稍厚可藏至春食之如新即南也
萝卜 成化杭州府志大者出钱塘方家峪等山青头萝卜俗名为苏州儿红萝卜出仁和郊外【万厯杭州府志黄者名湖萝卜出仁和】
山药 咸淳临安志形如手掌者名佛手山药茭白 农桑谱茭白二种城东田多种之【钱惟善食茭白诗西风吹雨饱秋菰卸却青衣见玊肤客里尝新成一笑不图今日见西湖】
芋 杭州府志岸芋也有白有紫叶似蹲鸱【本草纲目钱塘最多味莶不可食种芋三年不采则成梠别有野芋名老芋形叶相似根不可食】
茄 草木子一名落苏土人于花时采叶布路间令践之则子繁谓之嫁茄【咸淳临安志有一种圆白莹嫩者名为水茄】
韮 万厯杭州府志郡城人最贵其初出时数十茎以十余钱易之
姜 明一统志临平出姜【万厯杭州府志仁和小林近苏家圩多种之东坡杂记余昔监郡钱塘有僧号聪药王年八十余顔如渥丹自言服生姜四十年取姜乳蒸饼或作饭和丸食之】
葱 咸淳临安志葱出板桥【万厯杭州府志葱有一种夏间茎端生数芽者名五爪葱】
莴笋 咸淳临安志其菜名莴苣食取其根名莴笋甘露子 咸淳临安志三四节连生如贯珠
笋 旧浙江通志春笋一名圆笋钱塘古荡法华山并余杭出茅笋茅竹所生边笋夏月从土中掘得之冬笋俗名潭笋杭四时不乏味特甲于诸蔬【诚斋诗注临安人食笋自十月至四月】
哺鸡笋 咸淳临安志出稍早最肥和靖诗烟崖早笋肥是也
苦笋 咸淳临安志端午前杭俗多以充馈遗以其性凉也【周紫芝刘主簿许饷苦笋诗未肯烦君便指囷且看分笋不论觔此君自是盘中虎空想斑斑箸下人注杭人重苦笋呼为吓饭虎】
紫桂笋 笋谱钱塘多紫桂笋自余斑狸缃缥不可胜言
燕笋 笋谱钱塘多生其色紫苞当燕至时生故俗称燕笋
黄莺笋 梦粱録临安笋有数名有黄莺笋
白象牙 梦粱録笋之品有曰白象牙
笋脯 余杭县新志笋四时不絶其煮晒为脯则曰玉版一曰咸笋干而青笋为最
莼 杭州府志出西湖初生无叶名雉尾莼又名马蹄莼叶舒长名丝莼至秋则无人采矣【西湖志余近出西湖第三桥不减湘湖虞淳熈食莼菜诗玳筵金馔防舟停取醉明湖酒欲醒戏采緑莼调碧椀一时轻薄五侯鲭】
香蕈 咸淳临安志多生山谷松竹间东坡与参寥智果寺得黄耳蕈诗云老楮忽生黄耳蕈是也其大者浄白名玉蕈最贵黒者名茅蕈赤者名竹蕈皆下品【蔬谱土人号为香蕈】
蓬 四民月令杭人于二月二日取以煎糕
木耳石耳 万厯杭州府志木耳生桑树者佳石耳生山县絶壁间
蕨粉 于潜县志土人捣蕨根漉粉可以疗饥醯蔬 元览临安有酸角之醯蔬
把鲊 袖中锦临安东华门把鲊为天下第一他处效之终不及
香豉 名医别録豉出钱塘者香美而浓取中心者佳
香椒 万厯灵隠寺志灵山旧产香椒与川蜀无异今无
桑 杭州府志有女桑山桑出富阳者最佳余县接种者亦名富阳桑仁和县寗公塘所产睦州青四乡多种此
万年松 新城县志南安乡仙人石上有万年松其状如柏
天目松 咸淳临安志松有数种惟天目山者针短而犀健栝子松三针华山松四针【袁宏道天目逰记天目山松形如葢髙不逾数尺一株值万余钱】
缨络栢 万厯杭州府志本不甚大园亭间植之槐 仁和县志叶可荐茶花黄可染色根可作神烛用
楮 仁和县志叶茁花防并堪作茹造纸练布撚氊乌桕 宣德富阳县志桐洲中沙之民多栽乌桕树为业秋叶绀红映江颇称佳境【万厯杭州府志叶可染皁子可取蜡核可笮油】
防榈 武林旧事慈云岭满山皆防榈【武林纪事其笋土人用蒸煨食之味防苦】
杨栁 咸淳临安志湖堤植栁最盛垂者长条可玩峡川志杨园在峡石西方四五里古以其地多生垂杨
黄杨 钱塘县志杭人取其木坚腻作梳刻印最佳霜木 水经注于潜县北天目山极髙峻崖岭竦疉山上有霜木皆是数百年树谓之翔鳯林
青神鳯集 平泉草木记木之美者天目之青神鳯集【咸淳临安志此二木名】
梅 名胜志西溪多古梅二月始华香雪霏霏四面袭人宣德富阳县志包家墅种梅约一里许树皆数百年物古干可爱其实亦佳
早梅 梅谱早梅胜直脚梅吴中春晚二月始放独此品于冬至前已开故得早名钱塘湖上有一种尤早余尝重阳日亲折之有横枝对菊开之句
红梅 咸淳临安志郡有红梅阁东坡亦有红梅诗今土人所种有福州红潭州红柔枝千叶邵武红等种皆多结实
绿萼梅 咸淳临安志孤山之梅唐时已着今此花有数品绿萼千叶尤清絶也钱塘县志西溪录萼结实尤佳他处莫及
鸳鸯梅 盘洲集偶得梅一枝色防红而五出之上复有一重皆并蒂双实杭人呼为鸳鸯梅
桃 方舆胜览包家山多植桃春时都人防观最为胜赏名胜志西湖栖霞岭上桃花色绚如霞杭州府志仁和臯亭山特盛【万歴杭州府志早桃俗曰五月桃最大者曰白桃油桃毛桃扁桃又十月熟者名寒桃】
李 万厯杭州府志李莫盛于西山满觉衖花时如雪其名有青消紫粉鵞黄数种
石榴 羣芳谱富阳榴实大者如碗咸淳临安志唐时孤山有石榴花见白乐天诗又灵隠旧亦多海石榴
白果 旧浙江通志银杏俗名佛指甲又名白果临安产者特长大
枇杷 咸淳临安志一名卢橘有一种无核者名椒子枇杷出嘉防门外于潜黄岭前乌巾山小锡塘坞出者尤珍白色者上黄次之
林檎 洪武苏州府志今呼花红此种出宋绍兴间接种禁中花开或贵戚大官折赐一枝后传至中吴凡园圃皆植之
杨梅 天中记杨梅坞在南山烟霞岭近瑞峰石坞内有金姆家甚盛俗称杨梅坞咸淳临安志十八涧亦盛亭山产者尤甜【旧浙江通志有早色晚色熏色数种东坡诗注杭人呼白杨梅为圣僧】
枣 咸淳临安志枣出盐官者最著名然不甚大【万歴杭州府志核小味甜他处不及故名盐官枣今俗呼羊冠枣又一种山枣名杨桃出昌化县】
榧 杭州府志山县多产富阳顔坞为佳以火熯食甚香
木 咸淳临安志土产木色青而小土人切作片暴干入药都人以糖煎名熝木
橘 元和郡县志富阳县王洲出橘为江东之最【仁和县志橘之美者皆接生子种者不结实】
宻橘 朱彛尊鸳鸯湖櫂歌注杭州塘栖市与石门接壤产橘粗皮而小无核味最甘
西 咸淳临安志西有青白黄等色其有金皮沙皮瓮算筒等名土人尤称周家青皆不若出谢村栎林者酥白而大【西湖防览志杭州月塘皆沙田土宜宋有周姓者善种之号周家】
荸荠 嘉靖仁和县志近产独山者佳
甘蔗 咸淳临安志旧贡今仁和临平多种之以土窖藏至春夏可经年味不变小如芦者曰荻蔗亦甘
莲 万厯杭州府志红花为上白花次之以江干鸿雁池及西湖所产为最【都城纪胜聚景园后湖中者名绣莲极贵】
藕 咸淳临安志钱塘有西湖下湖者仁和有北新桥北防安村产扁眼者最著名【万歴钱塘县志藕花白者香而结藕】
菱 咸淳临安志初生嫩者名沙角菱硬者名馄饨菱湖中生如栗様者极鲜秋末古荡产大红菱尤甘脆【今北关外产者名窰头菱最著名】
芡 学圃杂疏芡实一名鸡头最补益独杭州多而佳【杭州府志今钱塘之良渚仁和之临平湖所产特佳西湖者尤胜然不多也可筛为粉周紫芝芡实诗鸡头子熟客新尝今日空怀各异乡红线绿荷香梦里十年灯火记钱塘】
牡丹 牡丹荣辱志牡丹有钱塘花咸淳临安志昌化富阳者颇大杭城中吉祥寺东坡曾赏之又有一种冬月开者和述古有诗【苏轼吉祥寺赏牡丹诗人老簮花不自羞花应羞上老人头醉归扶路人应笑十里珠帘半上钩又和述古冬日牡丹诗一朶妖红翠欲流春光囘照雪霜羞花工只欲呈新巧不放闲花得少休花开时节雨连风却向霜余染烂红漏泄春光私一物此心未信出天工】
芍药 咸淳临安志艮山门外范浦镇多植此花冠于诸邑有早绯玉白缀露又有千叶白尤贵
海棠 咸淳临安志罗隠为钱塘令手植海棠于县署王元之有诗纪之【王禹偁钱塘县罗江东手植海棠诗江东遗迹在钱塘手植庭花满县香若使当年居显位海棠今日是甘棠】
紫阳花 咸淳临安志禅宗院有山花一本色紫而香无人知名白乐天名为紫阳花有诗
辛夷 万歴灵隠寺志唐时灵隠寺有此花鲜红可爱【白居易题灵隠寺红辛夷花戏光上人诗紫粉笔含尖火焰红胭脂染小莲花芳情香思知多少恼得山僧悔出家】
桂 咸淳临安志有红黄白三色天竺多有之南部新书杭州灵隠山多桂寺僧曰月中桂也至今中秋夜往往子坠寺僧曾拾得【羣芳谱即今山桂天竺最多生子如莲实离离下垂天竺僧称为月桂其花时常不絶枝头叶底依稀数亦异种也涌幢小品绍定间舒岳祥读书馆中中秋月色皎然闻瓦上声如撒雹启门视之乃曰此月中桂子也尝得之天台山中呼童子拾得二升大如豫章子无皮色白如玉有纹如雀卵其中有仁嚼之作芝麻气味囊之杂菊花作枕清芬袭人其収拾不尽散落甎隙者旬日辄出树子叶柔长经冬犹秀僧遵式桂子诗序天圣辛夘八月十五夜月有浓华云无纎翳天降灵实其繁如雨其大如豆其圆如珠其色有白者黄者黑者殻如芡实味辛识者曰此月中桂子播种林下一种即活梦粱録木犀有黄红白色者甚香且韵顷天竺山甚多天长桥庆乐园有数十株士夫尝往赏此竒香昔年高宗在徳夀宫时赏桂尝命画工画为便面制诗分赐羣臣本草拾遗桂子大于貍豆破之辛香相传月中下也灵隠寺种得一株北方无之山桂犹可入药况月桂乎】
【谨按桂有金色银色之分有早花晚花之别惟天竺月桂诸説载在旧籍耆民亦往往见之他处则无岂山灵使之然耶别有一种花后结子累累又一种四季桂一年数花皆不常有】
山茶 咸淳临安志马塍栽接有一本而十色者蜡梅 咸淳临安志万松岭上多有见东坡诗此花亦有数品以檀心磬口为佳
木芙蓉 咸淳临安志苏堤岸湖多种木芙蓉秋如霞锦今放生池尤盛
娑罗花 名胜志昌化千顷山生娑罗花初夏开时其香逺闻
凌霄 全芳备祖钱塘西湖有诗僧清顺居其上自名藏春坞门前古松各有凌霄花络其上子瞻过之为作木兰花词
兰 兰谱杭兰其花如建兰香甚一枝一花叶稍阔有紫花黄心色若胭脂有白花黄心白若羊脂甚可爱用横山黄土拣去石块种之浇以羊鹿粪水鸡鵞毛水若浇灌得宜来嵗花发其香胜新栽白者名荪出法华山【毛诗陆疏广要江南人以兰为香祖又云兰无偶称为第一香兰之种甚多如竹兰石兰伊兰崇兰风兰鳯尾兰珍珠兰玉柱兰不可枚举凡吴越皆有之】
水仙 名胜志海宁县钱山产水仙花
蔷 咸淳临安志园圃多用以编篱屏有寳象月季等名
玫瑰 杭州府志杭人采花及脑麝作香囊虎林杂记花贩持盘唱卖以助闺襜晨妆
酴醿 咸淳临安志有黄白二种白而心紫者尤香瑞香 咸淳临安志旧真觉院有此花今马堘种最多大者名锦薫笼
山矾 遵生八牋生杭之西山三月着花细小而繁香馥甚逺俗名七里香
鳯仙 仁和县志其色不一白者佳杭人浸酒饮之能好顔色
真珠 咸淳临安志土人名蘸水青条白蕊粲然可爱
茉莉 消夏録临安六月士女泛湖多挿茉莉徘徊 咸淳临安志此花极香苑中以杂脑麝为佩带珠
菊 菊谱南宋临安有长沙菊满堂金夀安真珠孩儿白全芳备祖花色极多临安花市菊花时制为花塔【杨万里经和宁门外卖花市见菊诗老眼讐观一束书客舍莩葭菊一株看来看去两相厌花意萧条恰似无清晓肩舆过花市陶家全圃移在此千株万株都不看一枝两枝谁复遗平地拔起金浮屠瑞光千尺照碧虚乃是结成菊花塔蜂作僧僧作蝶菊花障子更玲珑翡翠六扇排屏风金钱装面宻如积金钿满地无人识先生一见双眼开故山三径何独怀君不见内前四时有花卖和宁门里花如海】
观音菊 百菊集谱天竺花是也五月开花头细小其色纯紫枝叶如嫩栁干之长与人等
白苹 万歴灵隠寺志生湖中色白香清
红蓼 万歴灵隠寺志生于湖濵俗呼水红【或作水葓】指甲花 草花谱生杭诸山中花小如色而香甚用山土移归盆中亦可供玩
金鉢盂 灵隠寺志生湖中单瓣
金莲 径山志出寺中放生池移植他处即槁灵隠寺志生湖中重台
堂花 癸辛杂识马塍艺花如艺粟非时之品真足以侔造化凡花之早放者名曰堂花其法以纸饰宻室凿地作坎置花其上粪土以牛溲琉黄尽培溉之法然后笕沸汤于坎中俟汤气薫蒸则扇以防风盎然盛春融淑之气经宿则花放矣【按堂一作唐】
木竹 笋谱灵隠山其笋可食今人采作杖可爱或与同
鹤膝竹 咸淳临安志出灵隠山节宻而内实略如天坛藤间有突起者故名鹤膝
新妇竹 谈荟出武林山其竹圆直韧可以作篦【笋谱可为篾笱】
天亲竹 谈荟浙中有天亲竹末皆两岐
斑竹 万厯灵隠寺志有斑文竹种自逺来峡川志硖石东山有斑竹园竹干最钜而纹最深朗不减湘妃禾人购以织帘作器具最工雅其在丹井下坡者干细而少纹矣
紫竹 大涤洞天记青梓山多紫竹嘉靖浙江通志杭州紫竹宜为箫管
双竹 笋谱今武林山西旧为双竹院所产修篁皆对抽并节王子敬竹谱云钱塘扶竹葢此双竹即扶竹也是竹为笋有合欢貌
碧玉间黄金 梦粱録竹品有碧玉间黄金
文武竹 余杭县前志心实性坚又名雪竹文山出者可作笔管武山出者可作箭杆
曲竹 紫桃轩杂缀洞霄宫生曲竹可为杖杭州府志仁和县安隠寺有曲竹可为杖【林次麟曲竹诗直节棱棱是此君耳孙却以曲为名首阳山下知难种只可斜封向管城】
石竹 杭州府志劲利可削为刀
绀箬 大涤洞天记山周囘百里多生绀箬叶大无骨樵者往往临防得之有好事者攀縁幽讨终年不可得
笋箨 余杭县新志广竹所脱者为花笋箨苦竹所脱者为苦笋箨箭竹所脱者为青箨皆有利于物用
茶 咸淳临安志嵗贡见旧志钱塘寳云庵产者名寳云茶下天竺香林洞产者名香林茶上天竺白云峰产者名白云茶钱塘县志翁家山亦产茶最下者法华山石人坞俱名本山茶【苏轼僧怡然以新茶见饷报以大龙团诗妙供来香积珍烹具大官拣芽分雀舌赐茗出龙团晓日云庵暖春风玉殿寒聊将试道眼莫作两般看】
龙井茶 煮泉小品武林诸泉惟龙入品而茶亦惟龙山为最其上为老龙寒碧倍之其地产茶为南北山絶品
【谨按杭郡诸茶总不及龙井之产而雨前细芽取其一旗一枪尤为珍品苐所产不多宜其矜贵也】
天目茶 茶经杭州茶生临安于潜二县天目山者与舒州同【煮泉小品天目固次品叶清臣云茂钱塘者以径山稀今天目逺胜径山而泉亦天渊也洞霄次径山】
径山茶 梦粱録径山采谷雨前茗用小缶贮之以馈人
昌化茶 紫桃轩杂缀昌化所产大叶如桃枝栁梗其味乃极香
酒 鹤林玉露顷在临安太学同舍以思堂春合润州北府兵防以庆逺堂合严州潇洒泉饮之甚佳余曰不刚不柔可以观徳【谈荟宋南渡御库有流香三省激赏库有碧香思春堂殿司有鳯泉祠祭有玉练塠京醖有雪醅真珠泉皇都春有美堂中和堂皇华堂荣邸有万象皆春秀邸有庆逺堂曲洧旧闻杭州酒名有竹叶清碧香白酒】
花醖 晏公要仙姥墩东晋初有裴氏姥居此采众花醖酒
蔷露 老学庵笔记禁中供御酒名蔷露赐大臣酒谓之流香酒
梨花春 酒谱杭人趁梨花时酿酒名梨花春白乐天诗青旗沽酒趁梨花
盐 咸淳临安志汉置盐官吴王濞煮海为盐之地也【泊宅编元丰初卢秉提刑狱防朝廷议盐法秉谓自钱塘县杨村上流接睦歙等州水势稍澹以六分为额杨村下接仁和县汤村为七分葢取海水炼盐所谓熬波者也汤村则刮鹻以淋卤织竹为盘涂以石灰故色少黄竹势不及铁则黄色为嫩青白为上黑即多卤或有泥石不宜久停嘉祐杂志吴春卿迁临安召铺戸诘验盐法云煮盐用莲子为十莲者官盐也五莲以下卤水漓私盐也私盐色红自烧稻灰染其色以仿官盐于是嗅以辨之】
茯苓 武林旧事小麦岭无垢寺偃松下有茯苓因名泉为茯苓泉【杭州府志山县俱产】
麦门冬 旧浙江通志笕桥所产以肥大者为佳益母草 咸淳临安志生龙井山谷中最佳亦名草天麻
于术 万歴杭州府志白术以产于潜者佳称于术【清异録潜山产善术以其盘结丑怪有兽之形因号为狮子术】
黄精 于潜县志黄精为潜药上品出天目
藁本 图经本草杭州有之叶似白芷香又似芎防五月有白花七八月结子根紫色
黄皮木 名胜志雷峰塔产黄皮木咸淳临安志生于潜
菝葜 本草纲目浙人谓菝葜又名王草根曰金刚根
地龙藤 本草纲目生天目山树绕蟠屈如龙故名小天蓼 本草纲目天蓼生天目山四明山树如栀子冬月不凋能逐风而小者为胜
千金草 咸淳临安志生仁和蠒桥
羊踯躅 梦粱录根名天门冬生钱塘富阳
甘菊 万厯杭州府志菊花有甘苦二种又野菊土人于立冬日多采以煎汤浴身又用之囊枕极清目【今城墙产野菊香味清美及时采之胜于诸品】
山石膏 嘉靖仁和县志石膏山出石膏如雪盐硝 西溪丛语出县东十里炼成朴硝又有冬月自地中涌起硝通透光莹者名霜花亦名剑脊硝药中用为元明粉紫雪之属
寒水石 咸淳临安志轻者寒水石硬者石膏生南髙峰塔下
砺石 嘉靖仁和县志临平山细砺洞出砺石【本草一名越砥俗称羊肝石】
石燕 昌化县志云谷山石燕洞其深莫测时见石燕飞出【梦梁録九邑山洞中皆有之】
竹沥 旧浙江通志竹品甚多惟淡竹苦竹三种煎沥入药良
赤萍 富阳县志姥岑山上有沼赤萍生其中映水如濯锦
荻 西溪梵隠志涡水曰蒹葭深处秋深荻花如雪苕 名胜志苕溪发源天目经余杭达钱塘溪岸多苕花
菖蒲 蒙斋笔谈钱塘郎简筑别馆于径山下即涧傍种菖蒲数畆嵗采取以自饵山中人目之为菖蒲田
菰米 尔雅翼苽蒋草也生下泽者根既相结嵗久则并土浮于水上土人谓之葑田刈去其叶便可耕植其苗有茎梗者谓之菰蒋至秋则为此米大抵葑是其根菰是其叶耳
夹麦青 四民月令清明时土人取以捣汁和粉为果饵食之
金星草 嘉靖仁和县志金星洞在鳯凰山洞生金星草
独帚草 万厯杭州府志一本可为一帚出山县虎须蒲 万厯杭州府志杭人多植于盆以充玩好苔 大涤洞天记丹泉之傍苔藓常作紫晕
烟草 杭州府志一名防菼本产于闽今土人多种此为业
黄雀 余杭县新志麦黄时有细雀漫天而集名曰黄雀土人以丝网罥之美逾常味
鹁鸽 四朝闻见録东南之俗以养鹁鸽为乐羣数十百望之如锦灰褐色为下纯黑为贵以粟食之既则系金铃于腰飞而飏空风力振铃铿如云间之佩
山鸡 名胜志海宁县茗山多山鸡
飞生 续博物志浙中有鸟名飞生狐首肉翅四足如兽飞而生子即随母后人有难产以其爪安胸腹间立验
药禽 大涤洞天记药禽止有二伏藏深树间昼夜间鸣宛然捣药声
马 咸淳临安志昔钱氏牧马于钱塘门外东西马塍其马蕃息当时号马海
【谨按马非杭产今防城有满汉八旗驻防以及镇抚水陆各营皆牧马水草得宜故马亦蕃庶】
麂 万厯杭州府志似鹿而小皮甚细土人制以为鞾
獭 万厯钱塘县志土人取獭皮为女帽名一盏灯玉面貍 咸淳临安志于潜昌化山谷有之
猫 咸淳临安志都人畜猫有长毛白色者名曰狮猫不捕鼠徒以饰观
鲥鱼 咸淳临安志六和塔江邉生者极鲜腴旧浙江通志四五月间富阳江中有之
石首鱼 万厯杭州府志一名黄鱼产于海四五月中杭人载冰出洋贩至省城贸之【王右军帖鱼首有石是野鳬所化】
篛鱼 成化杭州府志其形似篛葢比目之俗书作鰙非时出惟富阳五月有之
鲫鱼 杭州府志乌背紫鳞产西湖者尤鲜美横鱼 余杭县前志四月从太湖逆水上大者百觔石斑鱼 嘉靖浙江通志生山涧中身有斑味鲜美土防鱼 成化杭州府志或作吐哺旧浙江通志土步鱼清明前者为佳
逆鱼 余杭县前志产苕溪中长寸许怀子满腹过五月不复见
五色鱼 名胜志吴山井有五色大鱼数十时出防泳人不敢取又玉泉寺方池清澈可鉴蓄五色鱼游泳如畵
金鲫鱼 能改斋漫録杭之西湖有金鲫鱼投饼饵则出然不妄食也苏子美诗云松桥叩金鲫竟日独迟留东坡游西湖诗云我识南屏金鲫鱼重来拊槛散斋余皆纪其实
金银鱼 花史昌化县千顷山上有龙潭产金银鱼祷雨多应
金鱼 桯史今中都有豢鱼者能变鱼作金色以洿渠之小红虫饲之初白如银次渐黄久则金矣又别有雪质而黒章的砾若漆曰玳瑁鱼尤可观惟杭人能饵畜之【咸淳临安志今钱塘门外多畜养入城货卖名为鱼儿活万厯杭州府志其异品者若梅花鹤顶红二色分之名甚众説者谓鱼本傅沫而生即红白二色因雌雄相感而生花斑之鱼以溪花郎与白鱼相感而生翠色之鱼又取鰕与鱼感则鱼尾酷于鰕有二尾三尾者】
金色蛇 万厯昌化县志千顷山盘蛇石中有金色小蛇人呼为圣蛇
蛙 四朝闻见録杭人嗜田鸡如炙即蛙也旧以其能食害稼者故有禁久习此味人不能止售者刳冬以实之寘诸门谓之送冬【侯鲭録水鸡蛙也水族中厥味可荐若鸡尔雅注云水鸡本草名坐鱼其性好坐也】
石蛤 成化杭州府志似田鸡而大俗呼为锦袄子生崖谷有水之处
虾 咸淳临安志湖生者殻青江产者色白【海寜县志海虾白色邑人制之独善名曰酒发虾】
蝤蛑 咸淳临安志产盐官【即黄甲】
蟹 咸淳临安志西湖旧多葑田产蟹土人呼湖蟹絶难得【蟹谱钱氏置鱼戸蟹戸専掌捕鱼蟹蟹畧潮蟹出江中】